Skuasy Musim Sejuk: Varietas Terbaik, Panduan Berkembang, Penjagaan, Masalah, dan Panen

Berikut adalah bahagian kegemaran saya tentang skuasy musim sejuk yang semakin meningkat: Selepas semua hasil lain keluar dari taman, anda masih boleh menikmati sayur-sayuran segar di meja makan kerana skuasy musim sejuk matang pada lewat tahun.

Anda boleh menyimpan skuasy musim sejuk di bilik bawah tanah, bawah tanah, atau kawasan sejuk lain di rumah. Dengan semua pelbagai vitamin dan mineral dalam skuasy, mereka dapat mengekalkan keluarga anda sepanjang bulan-bulan sejuk.

Walaupun sesetengah percaya bahawa skuasy musim sejuk yang semakin berkembang agak sedikit, tidak membelinya. Proses itu sendiri tidak sukar difahami atau dikuasai. Memandangkan harga kedai runcit menjualnya, bijak untuk membesar di rumah dan menjimatkan banyak wang.

Jenis Terbaik Skuasy Musim Sejuk

Terdapat banyak jenis skuasy, dari delicata berkulit tipis hingga skuasy Hubbard yang besar.

Butternut Skuasy

Kebanyakan orang biasa dengan skuasy butternut. Ia adalah skuasy besar yang boleh mencapai kaki panjang dan mempunyai kulit tan. Kadang-kadang, ia mungkin mempunyai jalur cahaya yang akan memanjangkan buahnya. Anda boleh menukar butternut squash dengan ubi jalar.

Acorn Skuasy

Squash squash adalah skuasy yang lebih kecil daripada butternut. Ia lazat, tetapi penyediaannya boleh menjadi agak rumit kerana sukar untuk mengeluarkan bahagian yang boleh dimakan buah daripada kulitnya. Oleh kerana mereka lebih kecil, mereka hanya memberi 1-2 orang, jadi anda perlu berkembang lebih banyak daripada jenis lain.

Kabocha Squash

Dipanggil labu Jepun, skuasy kabocha mempunyai kulit tebal yang mirip dengan kulit, dan hanya mempunyai beberapa biji. Ia tidak menawarkan daging yang boleh dimakan seperti jenis lain, jadi anda perlu mengembangkan beberapa tumbuhan untuk memberi makan kepada semua keluarga sepanjang musim sejuk.

Spaghetti Squash

Sekiranya anda telah mencuba pemakanan keseluruhan 30 atau Paleo, maka anda tahu apa yang ada spageti squash. Bahagian dalamnya mempunyai rentetan panjang yang berwarna pucat atau kuning, dan anda boleh menggunakannya untuk menggantikan pasta. Cuba tambah sos tomato di bahagian atas; ia sangat baik!

Labu

Labu adalah sisa musim sejuk yang dikasihi bahawa kita mempunyai panduan keseluruhan yang khusus untuk membesarkan mereka.

Madu

Squash madu adalah salib di antara butternut dan squash buttercup. Ia mempunyai bentuk loceng dengan kulit oren gelap dan daging. Ia sangat manis.

Buttercup

Buttercup tidak begitu popular kerana berkembang sebagai jenis skuasy musim sejuk yang lain, dan itu memalukan. Ia kelihatan seperti labu kecil dan hijau. Di dalamnya, daging adalah oren, manis, dan berkrim.

Delicata

Squash Delicata semakin popular dan dengan alasan yang baik. Ia mempunyai bentuk bujur dan berwarna kuning pucat dengan pinstripes hijau. Sebahagian daripada apa yang membuatkannya begitu hebat - di luar kelihatan bagus dalam paparan jatuh - adalah bahawa anda boleh makan kulit.

Rasanya banyak seperti skuasy butternut tanpa semua kerja.

Hubbard

Squash Hubbard boleh menjadi besar - sehingga 15 pound. Mereka mempunyai kulit tebal, bertekstur yang sukar untuk dilalui. Sebaik sahaja anda berbuat demikian, anda akan dirawat dengan daging manis dan sedikit berbulu.

Calabaza

Skuasy Calabaza mempunyai bentuk jongkong dan terdapat dalam pelbagai warna dan corak. Daging kuning firma mengelilingi rongga yang penuh dengan biji yang enak.

Rasanya agak seperti lobak butternut atau acorn.

Menanam Skuasy Musim Sejuk

Adakah anda bersedia untuk belajar bagaimana untuk memulakan skuasy musim sejuk yang semakin meningkat di taman anda? Mari lihat apa yang anda perlu ketahui.

Zon yang sedang berkembang

Tumbuh dalam zon 3-10.

Keperluan Sun

Squash musim sejuk memerlukan matahari penuh, sekurang-kurangnya 6 jam sehari.

Keperluan Tanah

Squash musim sejuk lebih suka tanah berudara yang baik, berudara, kering dan lapang. Apabila menanam, memperkayakan tanah dengan humus, yang juga akan meningkatkan saliran. Anda juga boleh menambah kompos ke setiap kawasan bukit untuk menyediakan banyak nutrien kepada tumbuhan anda.

Anda juga perlu memberi perhatian kepada tahap pH tanah anda. Julat terbaik adalah antara 5.5-7.5.

Di mana untuk menanam skuasy musim sejuk

Squashes, tidak kira jenis yang anda pilih, tumbuh terbaik di bukit atau baris terakhir di taman. Melakukannya membolehkan mereka membesar dari sayur-sayuran anda yang lain. Jika tidak, mereka membesar dan membungkus tumbuh-tumbuhan lain, mencekik mereka.

Sekiranya anda boleh, cubalah menanam squash musim sejuk berhampiran struktur yang kuat, seperti panel lembu atau pendawaian berat lain. Seperti timun, tumbuhan skuasy cangkuk ke struktur dan menggunakannya untuk memegang berat tumbuhan dan buah.

Idea lain adalah untuk membuat katil atau bukit di kawasan berasingan di rumah anda. Anda mungkin terkejut dengan berapa besar satu atau dua tumbuhan boleh tumbuh!

Kapan Melahirkan Skuasy Musim Sejuk

Menanam skuasy musim sejuk anda apabila bahaya fros telah berlalu. Walau bagaimanapun, anda perlu melihat pada purata purata musim pertumbuhan anda.

Kebanyakan jenis skuasy musim sejuk memerlukan sekurang-kurangnya 70-100 hari untuk matang, dan itu juga bergantung kepada cuaca anda.

Itulah sebabnya ramai tukang kebun memulakan benih di dalam rumah. Mulakan benih 2-4 minggu sebelum hari fros terakhir anda pada musim bunga. Pada musim gugur, mulailah mereka 110-140 hari sebelum fros pertama.

Saya mengesyorkan supaya anda membasuh benih anda semalaman untuk menggalakkan percambahan lebih cepat.

Cara Menanam Skuasy Musim Sejuk di Taman

Pemindahan apabila tanah adalah 70 ° F dan mengeras selama 7 hari.

Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah membuat bukit untuk tumbuhan anda. Setiap gundukan kotoran harus ada 24 inci di sekeliling dan pastikan untuk memisahkan tumbuh-tumbuhan 4-6 kaki untuk tumbuh-tumbuhan jenis belukar atau 8-10 kaki untuk pelbagai jenis.

Letakkan anak benih anda ke dalam bukit, tetapi pastikan tidak mengebumikan mereka terlalu dalam. Pilihan lain adalah untuk menyemai benih terus ke dalam taman anda. Jika anda pergi ke laluan itu, anda perlu meletakkan 2-3 biji setiap tempat dan mengebumikan mereka satu inci di dalam tanah.

Bekas Timbul

Oleh kerana tumbuhan ini mencapai saiz besar, anda mungkin mengandaikan bahawa anda tidak boleh membesar dalam kontena, tetapi mungkin.

Tidak semua jenis skuasy musim sejuk boleh ditanam dalam bekas, tetapi jika anda memilih jenis-jenis belukar, mereka boleh tumbuh dalam periuk 5-10 galon yang besar. Musim ini panjang, dan anda mungkin perlu membawa bekas ke dalam. Mereka juga memerlukan sangkar atau trellis untuk membesar untuk sokongan.

Merawat Skuasy Musim Sejuk di Taman Anda

Sekarang bahawa anda mempunyai tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di taman anda, anda perlu menjaga mereka!

Penyiraman

Air tumbuh secara berkala, terutamanya hari-hari paling hangat sepanjang tahun kerana mereka berada dalam cahaya matahari sepenuhnya. Berhati-hati kerana daun di kilang mula layu jika tumbuhan tidak mendapat cukup air.

Pemupukan

Squashes musim sejuk adalah pengumpan berat, jadi anda perlu menambah baja setiap 2-3 minggu. Menambah kompos pada permulaan musim yang semakin berkembang adalah idea yang baik, dan anda boleh mencuba tumbuhan dengan kompos sepanjang musim panas.

Mulching Sekitar Tumbuhan

Sebaiknya, apabila anak benih anda 4-5 inci panjang, mulsa di sekitar pokok anda untuk mengurangkan rumput yang menghisap nutrien penting. Ini juga dapat mengekalkan kelembapan di dalam tanah.

Perosak dan Penyakit Biasa untuk Skuasy Musim Sejuk

Tumbuhan ini mudah terdedah kepada pelbagai jenis perosak dan penyakit. Banyak isu-isu ini boleh dihalang dengan menanam nasturtiums berhampiran skuasy anda.

Aphids

Tidak terdapat sebarang tumbuhan yang tidak bertarung dengan aphids. Berikut adalah cara untuk melihat dan menangani mereka semasa musim sejuk yang semakin meningkat.

Armyworms

Cacing serangga adalah larva bulan malam terbang. Sebaik sahaja mereka menetas, mereka dapat dengan cepat melancarkan tumbuhan. Tangankan mereka dan gerakkan serangga pemangsa seperti ulat dan kumbang parasit.

Beetle Timun

Kumbang cucuk suka menggigit pada mana-mana cucurbits (timun, labu, semangka, dan sebagainya). Feed larva pada akar, sedangkan kumbang makan daun, batang, dan buah-buahan.

Anda akan melihat daun dimakan, atau menguning dan daun-daun di atas tumbuhan anda. Selain itu, kumbang membawa penyakit seperti virus mosaik dan bakteria.

Kumbang dewasa berwarna kuning dengan jalur hitam, jadi mereka mudah dilihat. Gunakan perangkap melekit kuning untuk merapatkannya, atau letakkan kadbod di bawah tumbuh-tumbuhan dan goncangkannya.

Menutupi tanaman dengan penutup baris, walaupun anda perlu menanggalkan selimut secara berkala sementara tumbuh-tumbuhan berbunga sehingga dapat menghasilkan penyebaran.

Cutworms

Cutworms boleh memusnahkan tanaman. Panduan kami akan membantu anda menyingkirkannya.

Slug dan Siput

Siput dan slug menyerang setiap taman. Berikut adalah 12 cara untuk menyingkirkan mereka cara semulajadi.

Kumbang kutu

Kumbang kutu adalah kumbang kecil yang melompat seperti kutu. Mereka juga menyerang tumbuhan skuasy. Anda akan melihat lubang ditembak di daun tumbuhan anda.

Anda boleh menggunakan perangkap melekit putih dan serbuk talcum untuk membantu mengawalnya. Anda juga boleh membuat gabungan menggosok alkohol, air, dan sabun cecair dan menyemburkannya pada tumbuh-tumbuhan. Biarkan ia duduk dalam sekelip mata.

Mildew Powdery

Ancaman terbesar yang anda akan mempunyai skuasy musim sejuk adalah cendawan serbuk, yang telah memusnahkan banyak tumbuh-tumbuhan di taman saya.

Cara terbaik untuk mengelakkan cendawan serbuk adalah menjaga air dari daun dan anggur. Anda juga mahu menyimpan tanah lembap tetapi tidak basah.

Bengkak Skuasy

Squash bug tidak bersenang-senang. Mereka sukar untuk menguruskan dan menyebabkan satu tan kerosakan. Mereka kelihatan seperti bug bau, tetapi mereka bukan perkara yang sama. Mereka menyuntik tumbuh-tumbuhan dengan toksin dan menghisap kehidupan daripada tumbuh-tumbuhan dengan mulut tajam mereka.

Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah tusukan tangan apa sahaja yang anda lihat, dan mengikis mana-mana telur dan buangnya dalam air sabun. Letakkan sekeping kadbod di bawah tumbuh-tumbuhan dan keluar pada waktu malam untuk memecahkan sebarang bug yang berkumpul di bawahnya.

Anda juga boleh menggunakan racun serangga untuk cuba mengawalnya. Anda perlu menyemak tumbuh-tumbuhan anda setiap hari.

Cegah mereka dengan berputar tanaman anda dengan kerap, dan tutupkan tanaman dengan penutup baris sehingga bunga mula terbentuk.

Squash Vine Borers

Penggerek anggur mungkin sukar untuk menyingkirkan kerana mereka hidup di tanah. Sekiranya anda mempunyai lubang kecil di batang atau permaidani yang tidak dapat dijelaskan, ia boleh menjadi pemborol anggur. Potong batang dan keluarkan borers, kemudian buang mereka.

Anda boleh membuat cincin pelindung di sekitar batang anda dengan tiub kertas tandas atau kerajang.

Downy Mildew

Hama cendawan menyerang semua jenis tumbuhan di taman. Panduan kami akan membantu anda berurusan dengannya semasa mengembangkan skuasy musim sejuk anda.

Root Rot

Bom akar boleh membunuh kilang keseluruhan dalam masa yang singkat. Cara terbaik untuk mengelakkannya ialah memastikan tanah anda mempunyai saliran yang baik, tetapi terdapat banyak tip lain yang anda boleh gunakan untuk menangani masalah ini.

Fusarium Wilt

Fusarium akan hidup di tanah. Anda akan melihat daun tumbuhan mula kuning, diikuti oleh lesi nekrotik. Tumbuhan mungkin akhirnya runtuh.

Jenis tahan beli, dan pastikan pH tanah anda berada pada paras yang sihat.

Virus Mosaic

Virus Mosaic menyebabkan tompok-tompok berwarna kuning pada daun dan boleh merosakkan buah-buahan. Ia tidak boleh dikawal, jadi membeli biji-bijian dan tumbuhan yang tidak disahkan. Ia juga disebarkan oleh kumbang timun, jadi jauhkan mereka.

Squash Companion Winter s

Squash musim sejuk berfungsi dengan baik dengan banyak tumbuhan lain. Anda perlu risau tentang mereka yang mencemari tumbuhan lain, walaupun. Berikut adalah beberapa idea untuk tumbuhan teman mungkin di taman anda.

  • Jagung
  • Borage
  • Oregano
  • Radishes
  • Marigold
  • Kacang
  • Nasturtium
  • Balsem Lemon
  • Bawang
  • Terung
  • Peas

Jangan tanam dengan kentang.

Penuaian Skuasy Musim Sejuk

Squashes musim sejuk mempunyai kulit keras dan mengambil sedikit masa untuk matang sepenuhnya. Perkara terbaik yang perlu dilakukan ialah meninggalkan mereka di atas pokok anggur selama seberapa lama sehingga anda tidak boleh menekan gambar kecil anda ke dalam kulit. Itu biasanya bertepatan dengan fros pertama di rantau anda.

Untuk menuai, potong buah dari pokok anggur. Jika cuaca membolehkan, menyembuhkan mereka dalam bidang selama 1-2 minggu, tetapi anda mungkin perlu membawa mereka ke dalam dan meninggalkan mereka di lokasi yang cerah selama dua minggu.

Rancang untuk menyimpan squash musim sejuk di kawasan yang 55-61 ℉ dan kering. Jangan mencuci skuasy sehingga anda merancang untuk menggunakannya, walaupun anda boleh menggosok kotoran longgar. Jangan sekali-kali mengendalikan mereka dengan batang.

Squash yang tidak sembuh, kering, dan tanpa cacat boleh disimpan selama 3-6 bulan di dalam bilik bawah tanah atau pantri gelap.

Anda mungkin kagum dengan pelbagai resipi yang boleh anda buat dengan skuasy musim sejuk. Anda boleh menggantikannya untuk ubi manis, atau mencuba resipi baru, seperti pasta delicata berkrim dengan bijak rangup atau epal yang disumbat oleh skuasy Hubbard.

Cuba Pertumbuhan Skuasy Musim Sejuk Tahun Ini

Walaupun mereka mungkin kelihatan sukar untuk berkembang, sebaik sahaja mereka bermula, anda akan mendapati tumbuh-tumbuhan anda tersebar di seluruh taman anda dengan cepat. Squash musim sejuk yang semakin berkembang adalah lebih mudah apabila anda mendapat gantung itu.