Cara Membuat Tulang Tulang dalam 5 Langkah Mudah Menggunakan 2 Kaedah yang berbeza

Tahukah anda bahawa anda boleh menggunakan tulang daging, ayam dan ikan untuk membuat barang-barang yang lazat yang akan membantu kesihatan dan kebun anda?

Nah, jika anda berkata tidak, maka anda tidak akan dapat mengatakan bahawa selepas hari ini selagi anda membaca siaran ini kerana anda boleh menggunakan tulang haiwan untuk mencipta sup tulang yang lazat yang sangat baik untuk anda.

Kemudian anda boleh menjadikan tulang-tulang tersebut menjadi makanan tulang untuk taman anda yang akan membantu menghasilkan makanan yang lebih sihat untuk keluarga anda.

Jadi, jika anda tidak menggunakan tulang-tulang itu, semoga ini akan membantu anda merealisasikan apa yang boleh ditambah dengan rejimen kesihatan anda.

Tetapi anda mungkin berfikir, "Saya tidak tahu bagaimana membuat sup tulang." Jangan risau, saya akan membimbing anda melalui proses itu bermula sekarang:

Kenapa saya harus membuat sup tulang?

Sebelum saya memberitahu anda bagaimana membuat sup tulang, anda mungkin ingin tahu mengapa anda perlu membuatnya. Maksud saya, jika ia tidak berbaloi, maka kenapa perlu dimasukkan ke dalam usaha, kan?

Berikut adalah beberapa sebab yang baik mengapa anda ingin membuatnya:

1. Sumber Besar Mineral

Tulang mengandungi banyak mineral yang berbeza di dalamnya. Apabila anda memasak mereka ke dalam sup, anda juga boleh mengambil bahagian dalam mineral tersebut.

Jadi kaldu, kalsium, magnesium, fosfor, silikon, dan belerang. Semua ini adalah mineral badan kita perlu berfungsi kerana ia bertujuan untuk. Betapa hebatnya anda boleh membuat sup dan hanya menghisap mineral tersebut?

2. Hebat untuk Gabungan Anda

Adakah anda mengalami sendi kaku? Jika ya, maka anda akan mahu sekurang-kurangnya mencuba sup tulang. Kaldu tulang mengandungi kedua-dua glukosamin dan kondroitin. Ini adalah kedua-dua perkara yang baik untuk membantu sendi anda bergerak sebagaimana mestinya.

Oleh itu, jika anda mempunyai sendi yang kaku, sekurang-kurangnya cuba membuat sup tulang sebagai bahagian normal rutin harian anda dan lihat apakah ia membantu meningkatkan kesihatan bersama anda.

3. Sumber Besar Gelatin

Gelatin bukan hanya milik Jell-O. Sebenarnya, ia adalah sesuatu yang membantu kita mengekalkan belia kita. Anda tidak memerlukan rawatan kecantikan. Anda hanya memerlukan sup tulang!

Secara serius, gelatin menguatkan rambut anda, memberikan anda kuku yang lebih kuat dan sihat, dan juga memperbaiki kulit anda.

Tambahan pula, ia sangat baik untuk tisu penghubung anda. Ia akan membantu kulit anda kembali dan tidak melampau begitu banyak. Ia juga hebat untuk membantu mencegah selulit yang ditakuti.

4. Mengandungi Glycine

Sangat penting untuk kita detoksikan tubuh kita. Begitu banyak orang tidak keluar dan bergerak cukup untuk benar-benar mengeringkan semua toksin yang jahat setiap hari.

Belum lagi, terdapat lebih banyak pencemaran di dunia kita hari ini yang menghasilkan toksin yang kita sentiasa terhirup.

Oleh itu, kita perlu memberi tumpuan kepada menarik banyak toksin seperti yang kita boleh keluar dari tubuh untuk kekal atau mendapatkan kesihatan.

Nah, gliserin membantu badan kita untuk detoks dan ia boleh didapati dalam sup tulang. Adalah baik untuk menarik toksin keluar dan apa yang perlu anda lakukan ialah memakan kuah setiap hari.

5. Besar untuk Gut dan Gigi anda

Kami belajar bahawa banyak kesihatan kita datang dari usus yang seimbang. Nah, sup tulang membantu meningkatkan kesihatan usus kita.

Tetapi kerana mineral yang mengandungi kaldu tulang, ia juga bagus untuk gigi kita juga.

Jadi jika anda ingin perut yang sihat dan senyuman yang cantik, maka minum sedikit sup tulang untuk membantu anda bersama.

6. Kos Berkesan

Akhirnya, jika anda perhatikan, kebanyakan perkara dalam masyarakat yang mengaku sebagai baik untuk anda secara automatik mahal. Anda cuba memakan buah-buahan dan sayuran organik, mereka akan ditandakan lebih tinggi kerana ia mengandungi kurang toksin.

Jika anda ingin mencuba dan mengambil minuman yang sepatutnya mendetoksikan badan anda, syarikat itu akan mengenakan harga premium.

Nah, kali ini anda boleh ketawa sepanjang jalan ke bank kerana anda tidak perlu membayar apa-apa untuk sup lazat ini. Apa yang anda perlu lakukan adalah menyelamatkan tulang dari daging yang anda makan dan anda boleh membuat sup yang sihat.

Di manakah saya mencari tulang?

melalui pemakan

Jadi, anda menyukai semua manfaat kesihatan dari sup tulang tetapi tidak benar-benar yakin di mana juga mencari tulang. Berita baiknya ialah anda boleh menggunakan tulang ayam, daging lembu, kambing atau ikan. Benar, jenis daging yang anda makan, anda boleh menjadi stok tulang jika anda mahu.

Maksudnya, jika anda membuat ayam keseluruhan, kemudian simpan tulang dan putarnya menjadi stok tulang. Jika anda mempunyai lembu yang diproses untuk tahun ini, pastikan anda meminta tulang supaya anda dapat membuat stok tulang.

Jika anda memakan daging anda sendiri, simpan tulang untuk stok tulang. Sekiranya gagal, anda boleh memesan secara online di sini.

Walau bagaimanapun, lakukan yang terbaik untuk mengekalkan tulang organik. Sekiranya anda membeli daging simpanan biasa, daging mungkin mengandungi hormon yang kemudiannya akan kembali ke dalam sup tulang anda dan boleh menghalang beberapa manfaat sup.

Bone Broth Cooking Times

Apabila anda membuat sup tulang, penting untuk mengetahui berapa lama anda perlu memasaknya. Ini akan berbeza bergantung kepada jenis tulang yang anda gunakan dan keutamaan anda.

Untuk tulang ayam, sup anda boleh memasak di mana sahaja dari 8 hingga 24 jam . Ia akan bergantung pada seberapa kaya yang anda mahukan sup itu.

Untuk daging lembu, anda perlu membiarkan tulang anda masak di mana saja dari 8 hingga 72 jam . Sekali lagi, ini akan berbeza-beza bergantung kepada seberapa kaya yang anda mahu sup anda menjadi.

Tulang ikan perlu memasak di mana saja dari 6 hingga 24 jam, bergantung kepada kekayaan sup yang anda inginkan.

Penyimpanan Teknik

Sekarang, sebaik sahaja anda membuat kuah anda, anda perlu menyimpannya. Anda mungkin hanya sedikit yang boleh anda gunakan dalam beberapa hari akan datang.

Jika ya, maka hanya simpan itu.

Tetapi jika anda mahu membekukannya, anda perlu meletakkannya di dulang ais kiub dan membekukannya dalam kelompok kecil, atau anda boleh meletakkannya di balang mason.

Walau bagaimanapun, apabila beku dalam balang mason anda perlu meninggalkan kira-kira satu inci ruang depan di bahagian atas. Dengan cara itu apabila cecair mengembang kerana pembekuan, ia tidak akan menyebabkan balang itu pecah. Jika ia mempunyai ruang untuk berkembang, maka balang anda akan tinggal dalam satu bahagian.

Tetapi ingatlah, anda sentiasa boleh membuat sup anda juga. Inilah kaedah yang saya gunakan supaya saya dapat membuat kumpulan yang lebih besar sekaligus. Kemudian saya menggunakannya pada bila-bila masa yang saya mahukan sepanjang tahun.

Cara Membuat Tulang Tulang: Di Kompor

melalui The Yummy Life

Sekarang bahawa kami telah merangkumi semua manfaat sup tulang, bagaimana untuk menyimpannya, dan di mana anda dapat mencari tulang anda, kami kini bersedia untuk membicarakan bagaimana anda boleh membuatnya.

Pilihan pertama untuk membuat sup tulang adalah atas dapur.

1. Letakkan Tulang dalam Pot

Anda akan bermula dengan meletakkan kira-kira 3 paun tulang dalam periuk sup besar. Anda boleh menggunakan kurang atau lebih banyak tulang berdasarkan batch saiz yang anda ingin buat. Hanya laraskan sayuran, air, dan cuka sewajarnya.

Ingat, tidak ada sains yang tepat untuk membuat sup tulang. Anda hanya mahu menambah sebanyak mungkin rasa kepada tulang.

Kemudian rebus mereka sehingga anda mendapat sebanyak mungkin mineral seperti yang mungkin anda dapat.

2. Tambah Veggies anda

Seterusnya, anda akan menambah sayur-sayuran anda seperti mana-mana jenis sup. Saya cadangkan menambah bawang, lobak, dan saderi ke stok anda untuk rasa yang baik.

Tetapi anda juga boleh menambah bawang putih dan sayur-sayuran akar lain jika anda suka menambah rasa lebih baik juga. Ini adalah keutamaan peribadi.

Apa sahaja yang anda memutuskan untuk menambah, cubalah mereka di atas tulang anda di dalam periuk. Anda boleh menambah sebanyak setiap sayuran yang anda suka selagi ia masih sesuai di dalam periuk apabila anda menambah air. Ini semua mengenai anda membina stok beraroma yang anda akan nikmati dan sebenarnya digunakan.

3. Tutup dengan Air

Kemudian anda akan mahu menutup segala-galanya dalam periuk dengan air. Sesetengah item boleh terapung ke bahagian atas, dan tidak mengapa.

Tetapi hanya cuba pastikan semua tulang dilindungi. Apabila mereka memasak, perkara akan mula tenggelam dan bergembira ke dalam air.

4. Tambah Beberapa Cuka

Jika anda suka cuka sari apel, anda boleh menambah percikan pada sup anda. Sesetengah orang suka manfaat ACV, tetapi bukan rasa. Dalam kes itu, anda hanya boleh menambah satu sendok teh atau sebagainya.

Tetapi jika anda adalah seseorang yang benar-benar menikmati rasa, maka teruskan dan tambah sedikit lagi. Jangan lupa, anda boleh membuat ACV di rumah juga, yang menjadikan sup ini lebih berkesan.

5. Rebus dan Rebus

Akhirnya, anda akan membawa seluruh campuran ke dalam mendidih, kemudian biarkan ia merenun selagi masa yang anda perlukan. Ia perlu merayap selama sekurang-kurangnya 6-8 jam (bergantung kepada jenis tulang), tetapi anda mungkin mahu membiarkannya menjadi lebih lama untuk menarik lebih banyak rasa sebanyak mungkin.

Satu kata berhati-hati, apabila sup anda mula mendidih, anda mungkin melihat buih membina di bahagian atas sup. Ini adalah sebarang kekotoran yang ada di dalam tulang. Anda akan mahu mengawal ini dan tidak mengambilnya. Seberapa banyak bentuk busa, anda akan mahu mengeluarkannya.

6. Strain and Store

Kemudian anda akan mahu ketegangan anda. Tuangkannya melalui colander untuk menghilangkan semua tulang dan sayuran.

Seterusnya, anda perlu membuat keputusan mengenai cara anda menyimpannya. Jika anda ingin dapat stok anda, berikut adalah sumber untuk membantu anda bersama-sama dengan itu.

Untuk pilihan storan lain, lihat di atas untuk cadangan lain.

Cara Membuat Tulang Tulang: Dalam Pot Crock

melalui Nom Nom Paleo

Bagi mereka yang mempunyai jadual yang sedikit sibuk, anda mungkin mahu bergantung pada periuk panci anda untuk membantu anda membuat stok tulang ini. Jika ya, anda akan mengikut arahan ini.

1. Letakkan Tulang di Crock Pot

Anda akan memulakan proses dengan melemparkan tulang anda ke dalam periuk panci. Berapa banyak yang anda boleh muat di dalamnya bergantung kepada saiz periuk perlahan anda.

2. Tambah Veggies dan ACV

Seterusnya, anda juga mahu menambah sayur-sayuran anda ke periuk panci. Sekali lagi, berapa banyak yang anda tambah akan bergantung kepada saiz periuk perlahan anda.

Kemudian anda boleh menambah beberapa cuka sari apel, bergantung pada pilihan citarasa anda.

3. Tambah Air

Kemudian anda akan ingin menutup semua item anda di periuk panci dengan air.

4. Hidupkan Cooker anda

Akhirnya, anda akan menghidupkan periuk perlahan anda. Anda boleh menghidupkannya pada mulanya sehingga ia mendidih, kemudian hidupkannya dengan rendah dan biarkan ia meremehkan di mana saja dari 6-8 jam (bergantung kepada jenis tulang.)

Sekali lagi, apabila sup anda mula mendidih, anda mungkin melihat busa buas di bahagian atas sup yang kekotoran yang ada di dalam tulang. Singkirkan ini dan jangan gunakannya. Seberapa banyak bentuk busa, anda akan mahu mengeluarkannya.

Kemudian anda boleh membenarkan campuran untuk merenun selagi anda suka.

5. Strain Mix and Store

Selepas anda selesai memasak sup, anda perlu mencurahkannya melalui colander untuk menarik semua tulang dan sayuran dari stok.

Kemudian anda bersedia untuk menyimpan sup anda. Anda boleh menyejukkannya, membekukannya, atau boleh. Ia semua bergantung kepada berapa lama ia akan membawa anda untuk menggunakannya.

Sekarang, anda tahu bagaimana membuat sup tulang dalam dua fesyen yang berbeza. Adalah baik untuk digunakan sebagai minuman panas untuk sihat harian, minuman yang hebat untuk digunakan apabila anda cuba meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda semasa musim selesema atau memasak dengan menggunakan stews dan sup.

Tapi tunggu! Jangan buang sampah tersebut ke sampah.

Sebaliknya, biarkan sayuran ke ayam anda dan putar tulang menjadi makanan tulang untuk taman anda. Dengan cara itu anda menggunakan setiap perkara kecil yang anda ada dan tidak ada yang sia-sia.

Tetapi kini saya ingin mendengar daripada anda. Adakah anda suka kaldu tulang? Bagaimana anda menggunakannya?

Kami suka mendengar pendapat anda supaya berkongsi dengan komuniti Morning Chores kami!