Cara Meningkatkan Bunga Bunga Bunga yang Boleh Dimakan di Taman Anda

Saya pertama kali mula mengembangkan bunga raya yang boleh dimakan sejak beberapa tahun lalu kerana saya suka teh bunga raya. Tiada apa-apa seperti rasa tersendiri yang menyegarkan dari kecantikan tropika ini. Walaupun saya akan membesar hanya untuk secawan teh, bunga raya mempunyai manfaat tambahan yang kelihatan cantik di taman.

Walaupun saya menanamnya untuk teh pada asalnya, saya sudah mula mengetahui bahawa bunga raya membuat jeli yang lazat atau sedap. Anda boleh menambah kelopak (buah), mekar dan daun ke salad. Anda juga boleh menggunakan tumbuhan secara perubatan untuk banyak keadaan - apatah lagi fakta bahawa ia dibungkus dengan nutrien.

Penggunaan bunga raya sebagai makanan dan ubat dapat ditelusuri kembali ke zaman Romawi, dan telah digunakan selama beratus-ratus tahun sebagai teh di Asia dan Afrika. Hari-hari ini, bunga kebangsaan Haiti ini dimakan segar dan sebagai pengganti cranberi. Ia juga mendapat pengiktirafan untuk manfaat kesihatannya yang berpotensi, seperti sifat anti-radang, keupayaannya untuk membantu dalam peningkatan peredaran darah dan untuk melegakan sembelit.

Di atas semua itu, kilangnya yang indah. Tidak syak lagi, anda melihatnya dipaparkan di baju dan seni dinding Hawaii. Seolah-olah itu tidak mencukupi untuk mencadangkan, bunga raya yang boleh dimakan juga merupakan salah satu tumbuhan yang paling mudah yang pernah saya dewasa.

Edible vs Non-Edible Bunga Raya

Tidak semua jenis bunga raya boleh dimakan, jadi pastikan anda melakukan kerja rumah anda. Terdapat beratus-ratus jenis dan banyak lagi dibiakkan setiap masa. Berikut adalah beberapa pilihan kegemaran saya:

Jamaican Sorrel ( Hibiscus Sabdariffa )

Juga dipanggil cranberry Florida, pelbagai ini adalah tart dan lazat dan boleh digunakan sebagai pengganti cranberry. Ia sangat mudah untuk berkembang dan anda boleh memakan kismis segar, beku atau kering.

Daun muda mempunyai rasa lemoni, yang menjadikannya sempurna untuk salad atau snek yang sihat. Anak-anak saya bersiar-siar dan sering merebut daun atau dua untuk mengunyah. Anak kelahiran Jamaica tumbuh hingga lima kaki.

Cranberry Hibiscus ( Hibiscus acetosella )

Walaupun kelopak tidak boleh dimakan dalam pelbagai ini, ini adalah salah satu jenis bunga raya yang boleh dimakan kegemaran saya. Daunnya adalah tart dan lemoni dan indah dalam salad dan kacau-goreng. Tidak seperti banyak tumbuhan, daun bunga hibiscus mengekalkan warna merah mereka selepas dimasak.

Daun menyerupai daun maple merah yang cerah. Kembang bunga Cranberry kadang-kadang tumbuh besar dan perlu dikawal dengan mencubit tip-tip berkembang untuk menggalakkannya membentuk semak belukar.

Jangan dimatikan oleh daun yang sedikit berlendir. Ramping ini memasak jika anda mendidih daun dalam kelompok kecil, dan mereka rasa indah.

Daun Hibiscus yang boleh dimakan ( Abelmoschus manihot )

Pelbagai ini boleh mengendalikan cuaca yang lebih sejuk daripada beberapa jenis lain - ke zon 7. Daun tumbuhan ini jelas dapat dimakan, dan mereka datang dalam pelbagai bentuk, dari panjang dan langsing ke bulat dan lebar.

Nota Hibiscus Plant

Menjadi asuhan tropika, ia tidak akan mengejutkan bahawa bunga raya suka iklim tropika, subtropika dan sederhana. Bunga raya adalah sebahagian daripada keluarga mallow, yang juga termasuk okra dan kapas. Jika anda akan berkembang sendiri, inilah yang perlu anda ketahui:

  • Zon : 8-11
  • Matahari : Tanam di bawah sinar matahari penuh dengan bahagian separa pada hari yang paling panas.
  • Tanah : Loji dalam tanah yang kaya dengan baik dengan pH antara 5.8 dan 7.5. Umuh tanah dengan baik dengan bahan organik yang rosak sebelum ditanam.
  • Air : Air bunga air dengan baik. Yang asli ke rawa begitu baik dengan air yang kerap. Ia bertolak ansur dengan sedikit kekeringan, tetapi tidak terlalu lama.

Penanaman Bunga Raya

Apabila menanam Bunga Bunga

Biji benih atau benih benih di dalam sehingga cuaca musim bunga menjadi panas. Persekitaran yang bersahaja yang mengekalkan suhu panas yang konsisten adalah sesuai, tetapi anda mungkin perlu menanam dalam bekas dan memindahkannya sekali-sekala untuk menangkap matahari. Anda juga perlu memindahkannya ke dalam apabila suhu sejuk.

Anda boleh menanam pada awal musim panas, pastikan tanah anda tidak padat, dan anda menyimpan tanah yang disiram dengan baik - terutamanya dalam tiga bulan pertama. Dalam iklim panas, bunga raya adalah abadi. Tumbuh ia sebagai kawasan tahunan yang sejuk.

Benih Penanaman

Biji Hibiscus susah, jadi lebih baik untuk memperjelas mereka sebelum menanam. Gosok benih perlahan pada kertas pasir halus dan rendamnya dalam air semalaman.

Tumbuh dalam campuran biji benih yang berkualiti dengan baik di dalam pasu dan simpan campuran yang lembap sehingga tumbuhan itu menembusi permukaan. Simpan benih dan tumbuhan di dalam untuk mengekalkan suhu panas yang konsisten.

Pindahkan di luar ke taman apabila tumbuhan adalah 4-5 inci tinggi dan risiko beku sudah berlalu. Suhu luar tidak boleh mencelup di bawah 40 ° F.

Menyebarkan Bunga Raya Dari Keratan

Ini adalah kaedah pilihan saya kerana menyebarkan dari pemotongan bunga raya menghasilkan replika tepat kilang ibu. Ambil pemotongan dari kayu lembut atau pertumbuhan baru. Kayu halus tidak matang dan mempunyai warna hijau dan lebih lentur.

Potong pemotongan tepat di bawah nod atau benjolan di pemotongan. Ambil semua daun kecuali dua teratas. Dip di hormon akar dan tumbuhan dalam campuran biji yang berkualiti tinggi. Pastikan sentiasa lembap sepanjang masa. Repot apabila akar mengambil dan anda melihat pertumbuhan dalam pemotongan.

Tumbuh Kontena

Anda boleh memilih kembang raya anda dalam bekas untuk estetika, batasan ruang atau keperluan suhu. Walau apa pun, ia berfungsi dengan baik dalam bekas.

Cari bekas saiz yang baik tidak lebih kecil daripada 5 gelen dan sekurang-kurangnya 12 inci dalam. Gunakan campuran potting berkualiti baik dengan baja pelepasan yang berterusan.

Letakkan bekas itu di tempat yang cerah dan panas. Jangan biarkan bekas itu kering.

Merawat Bunga Raya yang boleh dimakan

Saya mulut kembang raya dengan gambut, jerami atau jerami. Ini untuk mengekalkan kelembapan semasa saya hidup dalam persekitaran yang kering pada musim panas dan saya ingin menyimpan tanah lembap. Saya juga suka mati-matian bunga raya saya. Ia semudah mencubit bunga yang layu dan mati untuk membolehkan tumbuhan itu menumpukan perhatian untuk menghasilkan bunga baru yang segar.

Kembang bunga berbunga memerlukan banyak makanan. Gunakan baja seimbang sebulan sekali. Potong untuk membentuk dan mengeluarkan bahagian yang berpenyakit tanaman. Hibiscus mempunyai bunga terminal yang bermaksud bunga tumbuh di hujung cawangan. Pemangkasan bunga raya menggalakkan lebih banyak cawangan dan bunga untuk terus berkembang.

Perosak dan Penyakit Biasa

Walaupun kembang raya yang boleh dimakan masih bebas tanpa masalah, anda perlu melihat beberapa perkara.

  • Drop Daun : Ini mungkin berlaku apabila anda mula memindahkan bunga raya anda. Dari masa ke masa ia akan mendapat kembali semangatnya. Hibiscus juga menjatuhkan daunnya dan mungkin mekar jika ia tidak cukup diberi makan, jadi pilihan pertama anda adalah untuk memberi makan dan air dengan baik.
  • Skala : Melihat skala sama seperti namanya: seperti skala yang melekat teguh pada tumbuhan bunga raya anda. Bug kecil ini menghisap sap tanaman anda dan meninggalkan madu yang menarik semut. Gunakan minyak neem.
  • Aphids : Satu lagi perosak sapu yang boleh dirawat dengan minyak neem.
  • White Fly : Pepijat berukuran Gnat yang menyerang bahagian bawah daun untuk menghisap sap. Sekali lagi, gunakan minyak neem.
  • Thrips : Ini adalah salah satu hama untuk mengawal sebaik sahaja anda melihatnya kerana thrips bertelur di dalam bunga raya yang menyebabkan ia jatuh dari tumbuhan. Gunakan minyak neem.

Penuaian Bunga Raya

Kebanyakan tumbuhan bunga raya yang boleh dimakan mempunyai pelbagai bahagian yang boleh dimakan, termasuk bunga, kelopak, dan daun. Pastikan anda tahu bahagian mana tanaman anda boleh dimakan.

Menuai Calyx

Bunga bunga raya apabila suhu di antara 60 dan 90 ° F. Bunga-bunga itu besar, berwarna-warni, dan mempesonakan, dan secara umumnya tetap terbuka untuk hanya satu atau dua hari. Apabila mereka mati, kelopak mula terbentuk dan mereka akan siap menuai dalam 3-7 hari.

Cuba menuai kelopak sebaik sahaja ia masak kerana mereka menjadi kayu. Kalsel muda memecahkan tumbuhan dengan mudah, sementara yang matang perlu dipotong dengan pisau atau gunting.

Di dalam calyx adalah pod benih yang anda tidak mahu makan. Letakkan pod terbuka dengan pisau tajam dan pop keluar pod benih. Sekarang kelopak ini siap digunakan untuk mengeringkan teh atau segar dalam apa jua resipi yang anda buat.

Benih Panen

Jika anda ingin menuai benih dari tumbuhan bunga raya anda, biarkan kelopak di dalam dan pod di dalamnya terus membina benih, yang mudah diekstrak apabila anda memotong kelopak dan pod benih terbuka.

Daun Penuaian

Jika anda menggunakan daun yang boleh dimakan, tuai yang muda dan segar untuk memaksimumkan rasa lemoni. Daun yang lebih tua cenderung menjadi pahit.

Resipi Hibiscus

Sekiranya anda pernah mempunyai teh bunga komersial, anda telah meminum kelopak kering Hibiscus sabdariffa, tetapi anda boleh menggunakan buah-buahan, daun, dan bunga dari mana-mana bunga raya yang boleh dimakan. Rasanya adalah seperti cranberry dan lemon yang dicampur bersama.

Cuba buat:

  • Jam bunga strawberi
  • Hibiscus enchiladas
  • Hibiscus quesadillas
  • Hibiscus salsa
  • Susu bunga "cranberry"

Anda boleh mengeringkan mana-mana bahagian tumbuhan dan menyimpannya sehingga dua tahun dalam bekas ketat udara. Gunakan calyces segar dalam masa 2 hari.

Membuat Teh Hibiscus

Ambil 3 calyce kering atau segar dan tuangkan secawan air hampir mendidih ke atasnya. Anda juga boleh menggabungkan beberapa bunga dan daun dalam teh anda. Biarkan ia curam selama kira-kira lima minit. Air harus merah jambu terang. Anda boleh menyimpan kelopak kering selama dua tahun.

Firman Terakhir di Edible Bunga Raya

Banyak orang tidak tahu apabila mereka melihat bunga-bunga yang besar dan ceria dari bunga raya yang ada lebih banyak lagi untuk tumbuhan daripada hanya penampilannya. Hibiscus rasa yang luar biasa, dan tumbuh-tumbuhan yang produktif akan terus menghasilkan semula selagi anda inginkan.

Marilah kita tahu bagaimana anda suka makan bunga raya anda dalam komen supaya orang lain boleh mencuba resipi anda.