Ayam Pembiakan Warisan dan Kenapa Kami Menyukai Mereka

Keturunan warisan, daging warisan, apa maksudnya? Anda mungkin pernah mendengar sedikit bunyi gembar mengenai ayam warisan, babi, kambing dan lembu tetapi hanya tidak tahu apa yang dimaksudkan dengannya. Ayam adalah ayam, bukan? Nah, tidak betul-betul.

Tidak semua ayam dicipta sama dan hari ini kita akan meneroka perbezaan antara warisan dan baka komersial dan apa yang membezakan keturunan warisan.

Apa yang Membuat Ayam Baka Warisan?

1. Sejarah

Keturunan warisan telah wujud untuk seketika. Keturunan ini dibiakkan dan ditanam oleh nenek moyang kita untuk pelbagai sifat dan ciri yang akan dibincangkan kemudian. Sekurang-kurangnya 100 tahun yang lalu, sistem makanan kami disokong oleh lebih banyak ladang daripada pengeluaran komersial.

Ayam-ayam warisan mungkin burung-burung yang tinggal di ladang datuk nenek moyang anda dan menyediakan nenek moyang dan pekan mereka dengan daging dan telur.

2. Tujuan Dual

Tidak mungkin anda akan menemui baka warisan yang tidak berdua. Pada zaman dahulu, semua orang adalah selepas ayam 2-dalam-1 yang mudah. Burung yang dapat menghasilkan telur dan pada akhir kehidupannya yang produktif, dilemparkan ke dalam periuk sup.

3. Kekeringan

Nenek moyang kami membiak ayam yang akan menjadi kuat dan tahan terhadap parasit dan penyakit. Hari-hari ini kesihatan dan ketabahan dikorbankan sama ada dengan ayam yang lucu atau burung yang akan menghasilkan 300 telur dalam satu tahun.

Apabila ayam warisan dibiakkan, kesihatan dan daya tahan menjadi keutamaan, menjadikan burung ini beberapa ayam yang paling sihat yang dapat anda raih.

4. APA Standard Breed

Secara takrif, ayam warisan ditebang dari telur warisan yang dipakai oleh baka American Association of Poultry (APA) yang ditubuhkan sebelum pertengahan abad ke-20, perlahan berkembang, dan secara semulajadinya dikawinkan dengan kehidupan luaran yang produktif.

Mengapa Anda Perlu Pilih Bani Warisan?

1. Lestari

Ayam warisan tahu bagaimana, baik, ayam. Sesetengah ayam komersial yang anda dapati hari ini tidak mahir dalam hal-hal seperti mencari makanan sendiri dan mengelakkan pemangsa sebagai ayam sebenar.

Ayam warisan akan menghabiskan masa mereka mencari makanan mereka sendiri dan mengelakkan pemangsa kerana naluri mereka memberitahu mereka untuk berbuat demikian. Ini menjadikan ayam warisan jauh lebih mampan untuk meningkatkan secara umum.

2. Kualiti Daging Richer

Ayam yang anda beli di pasar raya hari ini tidak terlalu buruk, tetapi adakah anda pernah mencuba daging ayam warisan? Baka dari masa lalu mungkin tidak mempunyai bangkai 6 paun, tetapi mereka mempunyai rasa yang luar biasa. Anda boleh menyelidik baka ayam yang berbeza dan pilih ayam warisan anda untuk daging yang anda inginkan.

3. Keupayaan Ibu

Satu perkara yang telah dibiakkan daripada baka komersil adalah kebolehan semulajadi mereka untuk menjadi ayam ibu. Apabila ayam pergi bertele-tele, mereka berhenti meletakkan telur, menjadikannya kurang berharga untuk orang yang cuba menghasilkan bilangan telur maksimum dalam setahun. Bagi petani yang mampan yang lebih suka membiarkan alam semula jadi mengambil kursus daripada pesanan mel atau menggunakan inkubator, baka warisan adalah satu kemestian.

Bahkan untuk baka moden yang tidak masuk akal, mereka mungkin tidak mempunyai kecenderungan semulajadi, warisan nenek moyang.

Warisan VS Binatang Moden

1. Amalan Pembiakan

Para penternak baka warisan adalah selepas kesempurnaan keseluruhan di semua kawasan ayam. Kesihatan, pengeluaran, kualiti daging, tingkah laku dan banyak lagi adalah sangat penting. Untuk ayam moden, satu kualiti sering diasah pada lebih daripada yang lain, menghasilkan burung dengan pengeluaran yang sangat baik, tetapi kesihatan dan disposisi yang buruk, misalnya.

Para penternak moden yang bersemangat tentang baka warisan masih akan memastikan bahawa burung keluar dengan baik, tetapi penternak komersial jauh kurang berorientasikan detail.

2. Pengeluaran

Satu perkara yang tidak boleh dinafikan tentang kebanyakan baka komersial mengenai ayam warisan adalah pengeluaran mereka yang sangat baik. Bangkai baka warisan tidak akan berjumlah hampir daging seperti Cornish X yang gemuk. Ayam baka warisan tidak dapat bersaing dengan pengeluaran telur komersial White Leghorn.

Ramai orang percaya bahawa perdagangan adalah berbaloi untuk kurang daging dan telur daripada burung yang lebih mampan.

3. Etika

Ramai orang mempersoalkan etika membiak ayam yang lebih moden seperti White Leghorns. Ayam seperti White Leghorn akan meletakkan telur telur selama 2 tahun, tetapi segera menjadi sangat sakit selepas meletakkan ketegangan seperti pada badan mereka.

Keturunan warisan dapat menghasilkan lebih lama kerana mereka tidak menimbulkan banyak tol di badan mereka dengan pengeluaran tekanan.

Lima Bulu Warisan

Apabila saya membuat terjun ke dalam ayam, saya pasti tertarik dengan daya tarikan keturunan warisan. Anda mungkin mahu beberapa ayam bersejarah yang luar biasa di ladang anda juga. Itulah sebabnya saya telah menyusun senarai pemilihan teratas untuk ayam warisan yang anda mungkin berminat untuk menambah ladang anda.

1. Wyandotte

Ah, Wyandottes. Ayam pertama yang pernah menangkap mata saya dan masih salah satu kegemaran saya hari ini. Wyandottes adalah keturunan yang elegan dan berfungsi yang akan menambah rahmat dan pengeluaran telur ke ladang anda. Penjual ayam tambahan dan ayam belanja juga akan membekalkan periuk sup dengan baik.

2. Brahma

Brahmas menambah elemen megah ke mana-mana ladang, menjulang di atas baki ayam di dalam bot yang berkelas dan berkelas. Ini adalah burung yang sangat besar yang membuat baka warisan yang sangat baik. Brahmas membuat ibu yang sangat baik dan dengan mudah boleh menangkap cengkaman besar anak ayam.

3. Orpington

Orpingtons mungkin baka yang pernah anda dengar sebelumnya. Inilah salah satu baka warisan yang lebih popular di sekeliling, dengan bangganya hebat daging, telur dan kebolehan ibu. Terdapat beberapa baka yang diperkemaskan yang telah dimodenkan untuk menghasilkan lebih banyak telur dan kurang daging. Sekiranya anda mahukan burung warisan yang benar, saya cadangkan membeli dari pembiak yang khusus dan bukannya penetasan utama.

4. Plymouth Rock

Plymouth Rock adalah sejenis baka lain yang mungkin anda dengar sebelum ini kerana populariti mereka yang besar. Ayam-ayam ini lebih banyak pengeluar telur daripada pengeluar daging, tetapi ayam tambahan masih bernilai masa untuk diproses.

5. Australorp

Satu perkara yang selalu menonjol kepada saya tentang Australorps adalah sikap mereka yang luar biasa. Australorps adalah pengeluar telur yang mesra dan cemerlang, dengan satu ayam memegang rekod untuk kebanyakan telur yang dihasilkan dalam tahun kalendar oleh ayam tunggal.

Firman Akhir

Ia bukan rahsia mengapa baka warisan telah terperangkap walaupun burung yang lebih produktif datang. Beberapa burung moden sebenarnya mempunyai semua ciri-ciri klasik yang membuat ayam seperti bulat. Hampir setiap petani kecil dan mampan telah memilih warisan lebih moden kerana banyak ciri yang telah dibincangkan di sini hari ini.

Semoga saya berharap anda akan mempertimbangkan menambah salah satu daripada banyak ayam warisan klasik ke ladang anda untuk memelihara haiwan yang praktikal untuk generasi yang akan datang.