Growip Turnips: Panduan Lengkap untuk Tanam, Tumbuh dan Panen Panen

Orang tidak memberikan cincin cinta yang patut mereka terima. Mereka ditolak ke tepi manakala sayuran akar lain seperti kentang dan wortel mendapat perhatian. Saya fikir mereka mangsa menjadi salah dimasak terlalu banyak kali, dan mereka perlu mendapatkan lebih banyak kredit. Dimasak dengan baik, lobak mempunyai rasa kehijauan yang mulia yang sedikit manis dan kurang beraroma daripada kentang. Mereka juga mudah untuk berkembang, berkhasiat dan anda boleh menyimpannya selama beberapa lama. Mereka sesuai untuk taman-taman kecil kerana mereka mengambil bilik yang agak kecil.

Saya menikmati turnips yang semakin meningkat setiap tahun dan mendapati bahawa selagi saya telah menyediakan tanah dengan betul dan menyediakan mereka dengan air yang mencukupi, mereka tidak bersikap kasar berbanding dengan sayur-sayuran lain. Pewarna bertenaga mereka mengangkat pinggan, dan sementara mereka mempunyai reputasi di kalangan anak-anak sebagai salah satu sayuran yucky, saya rasa mereka lazat.

Turnips telah dinilai untuk faedah kesihatan mereka selama berabad-abad. Malah, orang Rom dan Yunani menganggapnya penting untuk penggunaan manusia dan haiwan. Yakin? Inilah cara untuk memulakan dengan lobak yang semakin meningkat.

Varieti Turnip

  • Ungu Top - Ini adalah pelbagai yang paling biasa di taman rumah. Ia mudah untuk berkembang, dan anda boleh menuai sekitar 50 hari selepas menanam. Jika anda memilih daun yang cukup muda, ia juga boleh dimakan. Untuk kemanisan maksimum, tuai mereka apabila mereka diameter 3 inci.
  • Scarlet Queen - Scarlet Queen adalah sedikit mendatar daripada Purple Top. Apabila dipotong terbuka, mereka berkat cantik dengan daging putih segar yang indah terhadap kulit merah. Saya memasak kedua-dua mentol dan daun bersama-sama.
  • Tokyo Cross - Dunia putih yang indah ini dibiakkan untuk kematangan yang lebih cepat (30 hari di sesetengah kawasan) dan kurang cenderung untuk bolt. Mereka boleh dibiarkan tumbuh besar, tetapi anda masih mahu memilih mereka sebelum mereka lebih besar daripada bola tenis. Turnip ini adalah pemenang dalam All American Selections.
  • Express Market - Ini adalah turnip cepat berkembang dan dapat dituai dalam masa 30 hari untuk saiz bayi dan sekitar 50 hari untuk lebih besar. Pasaran Pasaran Kilang dengan lobak yang memerlukan masa yang lebih lama untuk matang, jadi anda mendapat musim panen yang penuh.
  • Bola Golden - Juga dipanggil Orange Jelly Turnip, ini adalah pelbagai jenis pusaka dari Perancis sejak 1854. Dagingnya kuning atau oren bergantung pada jenis tanah anda. Menuai mereka apabila mereka mencapai saiz bola golf. Mereka sedikit manis dan mempunyai aftertaste badam - sesuai untuk memasak dengan wortel!
  • Gilfeather - Ini adalah varieti pusaka Vermont dengan sejarah yang panjang. Ia bukan yang paling cantik dari lobak, tetapi salah satu yang paling lazat. Ia mempunyai daging putih berkrim yang manis dan ringan.
  • Just Right - Ini adalah hibrid dengan rasa halus, lembut. Just Right memenangi anugerah AAS untuk lobak pertama untuk mengekalkan kualitinya apabila dibiarkan berkembang.

Jenis lain

Sekiranya anda suka sayur sayuran, ada beberapa jenis yang boleh tumbuh semata-mata untuk puncaknya, dan akar tidak boleh dimakan. Jenis ini termasuk:

  • Topper
  • Tujuh puncak
  • Semua Top

Cara Menanam Pancutan

Zon

Turnips lakukan dengan baik di zon 3-9.

Bila untuk Turnips Tanam

Turnips suka cuaca sejuk supaya anda boleh menanamnya pada musim bunga atau musim gugur.

Untuk karunia musim bunga lewat, tanam secara langsung di taman apabila anda dapat bekerja di tanah, kira-kira 2-3 minggu sebelum beku terakhir jika anda mempunyai musim yang dapat diramalkan.

Sekiranya anda mahukan musim menuai jatuh, menanamnya pada lewat musim panas, kira-kira 70 hari sebelum tarikh fros pertama. Anda juga boleh menanam lobak matang cepat pada musim gugur awal untuk penuaian musim lewat jika musim sejuk tiba di kawasan anda.

Cara menyemai

Sapukan terus ke dalam tanah. Saya telah cuba memindahkan dari benih dan gagal dengan teruk.

Tumbuh secara langsung dalam barisan ke kedalaman kira-kira setengah inci. Menanam kira-kira 4-6 inci selain 12-24 inci di antara baris. Pengecaman boleh secepat 6-10 hari. Pertimbangkan untuk menutupi lobak muda yang tumbuh dengan cloches jika burung dan slug menyerang puncak.

Keperluan Sun

Matahari penuh sempurna untuk turnips. Sebagai tanaman akar, mereka dilindungi di bawah tanah daripada terik selama anda tidak membenarkan ia mengeringkan terlalu banyak. Mereka juga boleh mengendalikan teduhan bahagian.

Keperluan Tanah

Turnips adalah brassicas dan sayuran akar, jadi mereka memerlukan longgar, tanah subur dengan saliran yang baik. Saya menambah lapisan kompos atau baja yang rusak ke bumi 2 minggu sebelum penanaman. Pastikan anda melonggarkan dan meminda tanah sekurang-kurangnya 6-8 inci dalam.

Bagaimana Mengurus Turnips

Penyiraman

Turnips air kerap. Jika akar dibenarkan untuk mendapatkan terlalu kering dan kemudian mendapatkan banyak kelembapan, mereka akan retak dan berpecah. Kekurangan air juga menyebabkan akar yang lebih kecil, pahit, berkayu.

Pada masa yang sama, anda tidak mahu memberikan terlalu banyak air. Saya menyemak kekeringan di akar dengan berhati-hati menggali sedikit di bawah permukaan berhampiran tumbuhan. Sekiranya kering di bawah, saya air. Merancang untuk memberi kira-kira satu inci air setiap minggu.

Mulch tumbuh-tumbuhan juga untuk mengekalkan kelembapan.

Rumpai

Seperti semua sayur-sayuran akar, pastikan kebun bebas dari rumput, jadi akar rumput tidak mengganggu turnips yang tumbuh di bawah tanah.

Baja

Beri lobak yang semakin berkembang di bahagian tengah kompos di tengah musim yang semakin meningkat. Jika anda melihat tanda-tanda kelaparan seperti daun kuning atau pertumbuhan yang miskin, makan dengan baja cair serba guna.

Mulching

Bolting

Budidaya sawit boleh bolt jika mereka tertekan, sama ada dari terlalu sedikit air, tanah miskin atau terlalu banyak haba. Untuk mengelakkan bolting, pastikan anda memberi mereka tanah yang subur yang mengalir dengan baik. Rancang penanaman anda untuk mengelakkan masa terpanas tahun ini. Pastikan bahawa turnips tumbuh anda mendapat banyak kelembapan yang konsisten.

Jika tumbuhan anda bolt, anda boleh melakukan satu daripada dua perkara. Sama ada memilih tanaman itu dan makan daun dan akar seperti itu. Atau anda boleh membenarkan tumbuhan itu untuk bolt dan menyelamatkan benih untuk ditanam untuk tahun depan. Memotong benih tidak akan membalikkan bolting, jadi jangan repot-repot.

Masalah Biasa dan Penyelesaian untuk Turnip Berkembang

Turnips yang tumbuh secara amnya adalah cadangan bebas, tetapi kadang-kadang masalah boleh berlaku. Berikut adalah beberapa perkara yang perlu diperhatikan.

Anthracnose

Kulat ini mengakibatkan lesi kecil dan kelabu yang akhirnya boleh membunuh daun. Sekiranya kulat masuk ke akar, ia akan menyebabkan ia menjadi reput. Kawal rumpai, putar tanaman dan jangan tumbuh-tumbuhan di bawah air untuk membantu menghalang anthracnose dari mengambil. Jika keadaan menjadi serius, anda boleh memohon racun kulat organik.

Alternia Leaf Spot

Penyakit ini menyebabkan bintik-bintik kuning yang membentuk pusat yang berwarna hitam, yang menimbulkan daun sehingga akhirnya menjadi layu. Ia boleh menjadi perkara biasa di kawasan yang hangat dan basah. Putar tanaman, memusnahkan rumpai, mengawal aphids, dan hanya air di pangkalan, bukan di atas pokok.

Meredakan Off

Sekiranya benih runtuh dan mati, ini disebabkan oleh redaman. Ia adalah kulat yang tumbuh subur di tanah apabila kelembapannya tinggi. Cara terbaik untuk mengelakkannya adalah untuk memastikan tanah anda mempunyai saliran yang baik dan untuk memastikan alat anda bersih.

Aphids

Jika anda mempunyai daun yang berkerut di bawah dan kuning atau cacat, periksa aphids. Aphids biasanya hidup di bahagian bawah daun. Mereka boleh menyebabkan acuan berkulit hitam berkat kotoran yang dipanggil honeydew. Gunakan letupan air yang kuat untuk mengetuk mereka tumbuhan dan gunakan minyak neem atau pyrethrum organik untuk mengawal.

Cabaran Maggot

Anda akan tahu perosak ini hadir jika ada terowong di permukaan akar dan tumbuhan anda akan hilang tanpa tanda serangga pada mereka. Lalat dewasa menaruh telur di dalam tanah, dan larva muncul untuk memberi makan pada tumbuhan. Gunakan kapur atau abu kayu untuk menyingkirkannya.

Downy Mildew

Sekiranya anda mempunyai cendawan lebat, daun lobak anda akan mempunyai serbuk kelabu, yang akhirnya akan menjadikan daun kuning dan membunuh tumbuhan. Cendawan longgar, juga dikenali sebagai cendawan serbuk adalah sejenis perosak yang biasa, jadi elakkan dengan memberikan banyak aliran udara di antara tumbuhan dengan memandang mereka dengan sewajarnya. Dapatkan strain yang tahan apabila membeli benih.

Kaki Hitam

Sekiranya anda melihat coretan hitam pada tumbuhan, pertumbuhannya terhantuk dan batang batang berhampiran dengan permukaan tanah anda mungkin mempunyai kulat hitam kaki. Anda juga akan melihat bintik-bintik hitam kecil yang tumbuh lebih besar. Tertangkap cukup awal, anda boleh mengeluarkan daun yang dijangkiti dan semburan dengan racun kulat organik. Untuk mengelakkan, berputar tanaman dan mengawal rumpai.

Bug Harlequin atau Bug Stink

Bug bau adalah pepijat berbentuk perisai yang secara harfiah menghisap kehidupan keluar dari tumbuh-tumbuhan anda. Kebanyakan hama ini jatuh dari tumbuhan apabila mereka melihat anda meraihnya. Squash mereka, kemudian cari cluster telur dan squash mereka juga. Untuk mengelakkannya, pastikan anda membersihkan semua buasir tumbuhan di mana mereka terlalu sejuk.

Cutworms

Ini adalah grub kelabu kecil yang mengunyah batang dan akar. Mereka curl di bawah permukaan tanah. Saya menggunakan abu kayu yang ditaburkan di sekitar tumbuh-tumbuhan untuk mendidihnya. Juga pastikan untuk membersihkan semua rumpai.

Blister Beetles

Jika lobak anda sedang dimakan dan tumbuhan perlahan-lahan membiak, ia mungkin kumbang lepuh. Mereka boleh menjadi hitam, logam atau kelabu. Seperti bau busuk, squash orang dewasa. Saya telah menemui yang terbaik untuk mengetuk semburan untuk pepijat ini adalah pyrethrum organik.

Early Blight atau Cercospora

Ini adalah penyakit kulat yang disebarkan oleh hujan lebat atau keadaan lembap. Anda akan melihat bintik-bintik kuning kecil di kedua-dua sisi daun, yang menjadi percikan kelabu yang lebih besar. Rumpai dengan teliti dan jangan lobak air di atas kepala untuk mengelakkan penyakit ini.

Clubroot

Clubroot adalah penyakit kulat lain yang dicirikan oleh daun yang menguning, tetapi anda pasti akan tahu jika anda mempunyai ini dengan memeriksa akar lobak anda. Mereka akan tercemar dan dibongkar atau dibusuk. Satu-satunya pilihan ialah mengeluarkan lobak dan memusnahkannya. Pastikan anda memutarkan tumbuhan taman anda dengan tetap, dan jenis tahan tumbuhan.

Mosaic Turnip

Virus mosaik giliran biasanya disebarkan oleh aphids, jadi simpannya untuk melindungi tanaman anda. Jika anda memilikinya, anda akan melihat tempat-tempat cincin yang menjadi coklat dan akhirnya dikelilingi oleh lesi nekrotik. Variasi tahan tumbuhan dan menjaga rumput dari lobak yang semakin meningkat.

Tumbuhan Companion untuk Turnips

Sesetengah orang mengatakan bahawa anda boleh menanam lobak di sebelah apa sahaja. Saya telah menemui yang terbaik adalah:

  • Peas
  • Kobis
  • Nasturtium
  • Bush Beans
  • Bawang
  • Bawang putih
  • Vetch
  • Salad
  • Switzerland Chard
  • Kembang kol
  • Radish
  • Saderi
  • Tomato

Jangan tumbuk lobak di sebelah kentang.

Cara Menuai Turnips

Benih

Jika anda meninggalkan lobak yang tumbuh cukup lama, mereka akan bolt untuk benih, yang boleh menjadi perkara yang baik jika anda ingin menyimpan sedikit untuk tahun depan. Pilih beberapa tumbuhan untuk meninggalkan di tanah. Biarkan mereka bunga pada musim bunga dan benarkan benihnya menjadi coklat.

Keluarkan polong dan keringkan di dalam rumah dalam beg kertas coklat. Apabila mereka kering, buka mereka terbuka. Simpan bibit dalam sampul kertas.

Daun

Pilih daun lembut untuk salad. Daun sedikit lebih besar boleh dimasak dalam hidangan atau layu dalam kuali. Jika daun terlalu besar, mereka biasanya pahit dan tidak bernilai makan.

Akar

Akar sedia untuk menuai selepas 5-6 minggu untuk jenis awal dan 6-10 untuk jenis standard.

Umpan lobang apabila mereka adalah saiz bola golf untuk bola tenis. Sesetengah lobak adalah enak apabila dibiarkan tumbuh besar, tetapi periksa itulah dengan pelbagai anda. Untuk menuai, menggali di sekitar akar untuk melonggarkannya dan kemudian tariknya keluar dari tanah.

Penyimpanan

Ambil daun apabila anda memilihnya kerana mereka akan cepat luntur. Jika anda ingin menyimpannya, basuh dengan teliti dan letakkan di dalam beg plastik atau bungkus kain di dalam peti sejuk. Saya telah menyimpan mereka sehingga empat hari.

Anda boleh menyimpan akar di dalam peti sejuk selama dua minggu. Turnips menyimpan dengan baik di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah yang sejuk, di mana anda boleh menyimpannya selama berbulan-bulan. Letakkan lobak yang tidak dimakan dalam satu lapisan yang diliputi jerami. Periksa mereka secara teratur untuk memastikan mereka tidak akan teruk.

Anda boleh makan lobak dalam banyak cara. Sup, rebus, goreng, rebus, sautéed, panggang dan dimakan mentah dalam salad. Jangan takut untuk bereksperimen. Siapa tahu, anda juga boleh menukar kiddos. Adakah anda mempunyai apa-apa resipi yang hebat untuk berkongsi dengan kami tentang cara menggunakan panen lobak anda?