Grow Plums: Panduan Lengkap untuk Menanam, Tumbuh, dan Panen Plums

Plum adalah buah kegemaran saya untuk dimakan, jadi ia bernasib baik kerana ia adalah salah satu daripada pokok buah-buahan yang lebih mudah untuk berkembang. Plum yang tumbuh tidak memerlukan banyak kerja seperti, mengatakan, epal atau ceri. Terdapat juga pelbagai jenis plum yang dibawa ke pelbagai iklim, jadi ada kemungkinan yang akan berkembang di dalam ruang anda.

Mereka tahan lasak dan produktif, memberikan hasil tuaian yang banyak walaupun pada pokok kerdil. Seolah-olah itu tidak mencukupi untuk mencintai, jangan lupa betapa cantiknya mereka melihat dan bau pada musim bunga apabila mereka mempunyai semua bunga cantik putih dan merah jambu mereka.

Seperti pic dan aprikot, plum adalah buah batu - juga dikenali sebagai drupes. Mereka menarik segar dari pokok itu, digunakan dalam resipi gurih, atau dibakar ke dalam pencuci mulut.

Varietas Plum

Terdapat banyak jenis plum untuk dipilih. Plum biasanya dikategorikan oleh jenis Eropah, Jepun, hibrid dan Amerika. Setiap mempunyai kelebihannya.

Plum Eropah

Plum Eropah tumbuh dengan baik dalam pelbagai tanah, termasuk tanah liat yang berat. Mereka berbentuk bujur dan mempunyai kulit lembut dan daging manis. Mereka popular untuk makan segar dan menggunakan dalam mengekalkan.

Malangnya, mereka tidak tahan lasak seperti jenis hibrid. Plum Eropah juga tidak hidup selagi jenis lain. Di sisi yang terang, mereka tahan dengan reput coklat, simpul hitam, dan fungus. Mereka tumbuh paling baik di zon 4-8.

Plum Eropah bersifat subur sendiri. Walau bagaimanapun, menanam varieti lain akan meningkatkan kadar pendebungaan anda dan juga cara bijak untuk memperluaskan tarikh panen anda. Berikut adalah beberapa jenis untuk ditonton:

  • Stanley - Stanley mungkin yang paling terkenal dengan jenis Eropah. Ia adalah plum serba guna yang segar atau dalam tin. Mereka buah-buahan bujur sederhana dengan daging kuning yang sangat manis. Ini adalah plum yang biasanya dikeringkan untuk membuat prun. Stanley adalah pokok yang sangat produktif yang biasanya bermula pada tiga tahun.
  • Green Gage - Jenis ini sesuai jika anda ingin membuat puding plum dan memelihara kerana plum manis ini adalah ratu pencuci mulut. Gage hijau, kadangkala dipanggil Reine Claude, mempunyai kulit kuning-hijau dan semi-freestone. Jenis ini datang dari Armenia lebih 500 tahun lalu. Ia tidak lama seperti beberapa orang lain.

Plum Jepun

Plum Jepun adalah bulat. Mereka popular dalam memasak yang gurih. Plum Jepun tidak sememangnya sejuk seperti beberapa jenis - ia bertambah baik di mana persik berkembang.

  • Methley - Methley mungkin adalah yang paling popular dari jenis Jepun. Ia adalah pokok yang padat, tegak menjadikannya sempurna untuk jarak kecil. Saiz kurcaci tumbuh hingga 8 - 10 kaki. Methley mempunyai buah-buahan bersaiz sederhana dengan daging merah berair yang menjadikan mereka hebat untuk makan segar. Ia berfungsi dengan baik di zon 6-9.
  • Shiro Plum - Shiro plums adalah warna kuning yang indah yang kelihatan cantik di sebelah daun hijau zaitun mereka. Mereka sangat produktif tetapi sensitif kepada sejuk. Mereka melakukan yang terbaik di zon 6-9.

Plum Hibrid

Plum hibrid adalah antara spesies Asia dan Amerika. Mereka tahan lasak dan bertolak ansur dengan kesejukan sejuk. Plum hibrid memerlukan rakan untuk pendebungaan. Tonton kultivar berikut:

South Dakota Plum oleh Ame Vanorio
  • Dakota Selatan - South Dakota adalah salah satu pokok plum kegemaran saya. Mine adalah pokok yang cantik dan tahan lasak yang dihasilkan dengan baik dan berusia enam tahun. Buah adalah pada saiz yang lebih kecil tetapi rasa itu sangat indah. Kulit berwarna merah / merah dengan daging kuning yang berair dan manis. Ia adalah batu karang yang benar, yang bermaksud daging tidak berpaut pada lubang, yang menjadikannya mudah semasa musim pengalengan. Ia mempunyai masa mekar lama yang menjadikannya penyuap baik untuk plum hibrid yang lain. Adakah baik dalam zon 3-8.
  • Pipestone - Pipestone adalah satu lagi jenis yang sangat baik dan tahan lasak. Kulit adalah warna merah yang kaya dengan daging kuning tebal. Batu tawar ini mempunyai rasa makanan segar yang sangat baik yang akan menggembirakan keluarga anda.
  • Bruce - Saya mengambil pokok ini sebagai anak pokok kecil di Bekalan Traktor pada akhir tahun diskaun, dan saya gembira saya lakukan. Ia menghasilkan sedikit buah juicy tart yang sesuai untuk membuat jem.

Bruce Plum oleh Ame Vanorio

Plum Amerika

Plum Amerika, yang juga dikenali sebagai plum liar, berasal dari pokok-pokok kayu di seluruh Amerika Syarikat. Mereka adalah penyuap yang baik untuk plum hibrid. Mereka juga agak kuat dan berkembang di seluruh benua Amerika Syarikat.

Selain menjadi penyerbu yang sangat baik, plum Amerika adalah pokok landskap yang indah dengan bunga putih yang menonjol di musim bunga dan dedaunan jatuh merah yang mendalam.

Menanam Plum

Zon

Walaupun anda boleh menemui plum yang akan tumbuh dalam pelbagai julat, plum umumnya berfungsi dengan baik di zon 3-10.

Keperluan Sun

Plum memerlukan lokasi di matahari penuh, dengan kira-kira 6-8 jam cahaya langsung setiap hari.

Keperluan Tanah

Berikan plum berpasir, tanah lapang dengan pH antara 5.5-6.5. Tanah subur yang sihat adalah optimum, tetapi plum agak toleran. Bekerja dalam kompos sebelum menanam.

Mendapatkan pokok muda anda untuk permulaan yang baik adalah penting. Semak campuran tanah saya untuk menanam pokok buah-buahan baru.

Jarak

Jarak tradisional adalah 10-20 kaki untuk pokok kerdil dan 15 kaki selain separuh kerdil. Berikan pokok standard 20-25 kaki ruang. Jangan menanam pokok lebih daripada 50 kaki supaya mereka boleh menyeberang.

Penanaman Kluster

Fedco mengesyorkan menanam sekumpulan pokok plum untuk meningkatkan pendebungaan dan hasil dan berfungsi dengan baik untuk varieti hibrid dan Amerika. Kelompok bermakna anda menanam pokok anda lebih dekat daripada biasa. Untuk tandan, pokok-pokok menanam 3-6 kaki sehingga cawangan menyentuh. Di samping itu, tumbuhkan satu plum Amerika untuk setiap empat plum hibrid untuk memberikan diri anda pengeluaran yang paling.

Meletakkan Plum di Ground

Plum melakukan yang terbaik di lokasi terlindung, menghadap ke selatan atau barat daya. Saya mempunyai lombong di bahagian tengah kebun saya supaya mereka mendapat perlindungan dari epal dan pir di kedua-dua belah pihak.

Video ini akan memberi anda semua yang anda perlu tahu tentang menggali lubang penanaman yang sempurna untuk plum.

Apabila menanam, ingatlah untuk memberi perhatian kepada rasuah. Kebanyakan pokok buah-buahan yang anda beli, cuaca balutan dan burlap atau akar terdedah akan dicantumkan. Kesatuan rasuah akan menjadi benjolan di atas kulit. Adalah penting untuk menanam pokok anda dengan kesatuan rasuah kira-kira satu inci di atas garis tanah.

Penyelidikan

Penyelidikan adalah kunci dengan plum. Pastikan anda melihat masa mekar dengan jenis yang anda tanam untuk memastikan ia bersesuaian. Washington State University mempunyai carta pendermaan yang berguna.

Mempunyai lebah adalah kelebihan hebat dengan plum. Jika anda bukan penjaga lebah, anda boleh menggalakkan lebah asli ke kebun anda dengan menyediakan perumahan dan hidangan cetek air.

Merawat Plum Anda

Membasuh Plum anda

Plum mempunyai keperluan nitrogen yang tinggi dan mendapat manfaat dari persenyawaan. Pada musim gugur saya menyebarkan lapisan komposit organik tebal di sekitar pokok saya. Pada musim bunga, saya menyemburkan daun baru muncul dengan emulsi ikan.

Anda boleh mengukur kesihatan pokok anda dengan pertumbuhannya. Pohon plum muda perlu menambah 3-4 inci pertumbuhan hijau baru setiap tahun semasa musim yang semakin meningkat.

Penyiraman

Plum anda yang tumbuh memerlukan kira-kira sejam air setiap minggu semasa dua musim pertama mereka. Jika sifat ibu tidak memberkati anda dengan itu, beri mereka rendaman menyeluruh dengan hos. Adalah lebih baik untuk memberikan penyiraman mendalam setiap sepuluh hari atau lebih daripada air yang pendek dan cetek.

Pemangkasan

Pemangkasan merangsang pokok anda untuk tumbuh dan membantu membentuk pokok anda untuk memberi manfaat kepada pengeluaran buah.

Plum Eropah adalah pokok tegak dan menggunakan kaedah pemangkasan utama pusat. Seorang pemimpin pusat akan mempunyai satu batang kuat di tengah dan menjadi bentuk piramid. Prune untuk menggalakkan cawangan sisi dari sisi.

Plump Jepun harus dipangkas dalam bentuk pasu. Pilih tiga anggota perancah utama untuk menggalakkan bentuk tegak lurus.

Penyemprotan Plum

Letakkan pokok plum anda pada jadual semburan organik biasa, dengan sekurang-kurangnya tiga aplikasi setahun. Masa yang popular untuk semburan adalah pada musim sejuk lewat semasa dorman, pada musim bunga apabila tunas muncul dan musim panas apabila buah membentuk. Sesetengah semburan organik yang baik termasuk Surround, semburan berasaskan neem, dan Spinosad.

Masalah Plum dan Penyelesaian

Gall Maharaja

Puan mahkota disebabkan oleh bakteria Agrobacterium tumefaciens dan memberi kesan kepada banyak pokok buah-buahan. Anda akan melihat lebam seperti kutu - dipanggil galls - di akar pokok dan mahkota. Galls ini boleh memperlahankan pertumbuhan dengan membatasi air dan nutrien yang dapat diakses oleh pokok itu.

Penyakit ini memasuki pokok melalui luka-luka di dalam pokok itu, jadi cara terbaik untuk mencegah hempedu memegang adalah dengan menggunakan penjagaan yang melampau apabila bekerja dengan plum anda.

Canker bakteria

Canker bakteria biasanya muncul di musim bunga apabila anda akan melihat dieback dan cankers anggota di atas pokok anda. Anda juga boleh melihat sap berwarna ambar. Ia tersebar melalui air dan sangat lazim di kawasan taman anda di mana kolam air.

Bakteria ini suka menyerang pokok penekanan, jadi menjaga kesihatan pokok penting. Pastikan pokok anda disiram dengan baik dan diberi makan, dan pastikan anda menyimpan kawalan nematoda.

Mildew Powdery

Cendawan serbuk adalah istilah selimut untuk pelbagai kulat yang menyerang buah dan daun plum yang tumbuh. Anda akan melihat kawasan pertumbuhan kulat putih pada buah pada musim bunga, bergerak ke daun pada musim panas.

Sembur pokok semasa peringkat mekar dengan fungisida untuk mengawalnya. Jika anda melihat cendawan pada musim bunga atau musim panas selepas bunga telah pudar, sudah terlambat untuk merawat penyakit ini, jadi bersiaplah untuk mengatasi tahun depan.

Terdapat beberapa fungisida yang mensasarkan cendawan bubuk. Anda juga boleh menggunakan minyak neem. Neem berguna sebagai kedua-dua racun perosak dan fungisida, dan ia merangsang sistem pertahanan semulajadi pokok.

Plum Curculio

Kumbang berwarna kelabu dan kekuningan ini menyebabkan banyak kerosakan. Orang dewasa bertelur di dalam plum. Apabila telur menetas mereka terowong ke dalam buah. Ini sering menyebabkan plum untuk menurunkan pokok sebelum ini.

Curculio plum boleh dikawal oleh Surround. Letakkan kepingan besar kadbod di bawah pokok plum anda untuk menghaluskan pupae. Bawang putih tumbuhan berhampiran pokok itu bertindak sebagai penghalau.

Sekeliling (tanah liat kaolin) sangat sesuai untuk memerangi curculio plum, serta memberi perlindungan daripada perosak lain. Kerja-kerja di sekelilingnya dengan memberikan daun dan menyalak lapisan perlindungan.

Black Knot

Kuncir hitam kelihatan seperti gusi kasar permen karet yang seseorang meludah ke pokok anda. Pertumbuhan yang bergelombang ini mengikat dahan, menghentikan aliran bendalir, dan dapat membunuh pohon.

Barisan pertama pertahanan adalah untuk membeli stok bebas penyakit. Sembur pokok dengan racun kulat sebaik sahaja tunas terbuka dan sehingga kelopak jatuh. Semburan tembaga adalah cara yang paling berkesan untuk mengawal simpul hitam.

Brown Rot

Bulat coklat adalah penyakit kulat yang memberi kesan kepada semua buah batu. Apabila reput hitam mempengaruhi pertumbuhan pokok itu, reput coklat mempengaruhi buahnya. Ia menimbulkan bintik-bintik bintik-bintik yang renyah di atas tumbuh-tumbuhan.

Semak pokok anda dengan kerap dan keluarkan cawangan yang dijangkiti. Bangkit pokok anda dengan baik untuk meningkatkan peredaran udara. Jika langkah-langkah ini gagal, semburkan pokok dengan racun kulat.

Plum Borer

Boror adalah ulat coklat dengan kepala coklat yang terowong ke dalam pokok itu, selalunya di kerongkongan. Satu sap tebal akan muncul dari pokok yang menyedarkan anda kehadiran mereka.

Sembur pokok di tempat masuk dengan racun perosak yang disasarkan. Ini perlu diulang beberapa kali sepanjang musim yang semakin meningkat.

Roller Daun

Terdapat beberapa jenis penggelek daun, secara umumnya dibahagikan kepada jenis tunggal dan dua generasi. Mereka terdiri dari cahaya hingga coklat gelap. Larva hijau, dan mereka menggulung dan mengikat daun plum bersama-sama untuk membuat tempat perlindungan. Pakan larva pada daun dan buah-buahan.

Galakkan pemangsa seperti labah-labah dan dadah parasit, tangan memilih daun yang digulung, dan gunakan minyak neem atau semburan kaolin untuk mengawalnya.

Spinosad, yang merupakan bahan aktif di Monterey Garden Spray, juga baik untuk membunuh rama-rama dan ulat yang memakan buah.

Fly Fruit Cherry

Lalat kecil ini meletakkan larva mereka dalam plum yang tumbuh, yang kemudiannya menumbuk lubang ketika mereka sudah siap muncul. Gunakan perangkap melekit kuning untuk menangkap lalat, dan gunakan kaolin atau semburan minyak neem untuk mengawal.

Rose Chafer

Kumbang sederhana ini berwarna hijau pucat hingga tan dengan oren. Mereka makan pokok-pokok plum dari Mei hingga Jun di mana mereka bertelur. Perlu diperhatikan bahawa walaupun chafer mawar tidak boleh membunuh pokok plum anda, mereka boleh mematikan ayam atau burung tempatan kerana mereka mengeluarkan toksin.

Sekiranya anda mempunyai serangan kecil, tenggelamkan kumbang dan tenggelamkannya dalam air sabun. Jika anda mempunyai serangan besar, semburkan pokok dengan pyrethrin.

Kumbang Jepun

Kumbang Jepun adalah timur dari Mississippi. Perosak cantik ini merangka daun pada pokok anda. Gunakan minyak neem atau semburan berasaskan pyrethrin untuk mengawalnya. Anda juga boleh menjemput mereka dan menenggelamkan mereka dalam air sabun atau menggunakan perangkap untuk menangkap mereka. Galakkan nematoda yang bermanfaat untuk menjauhkannya.

Thrips

Thrips adalah serangga kecil, coklat gelap atau hitam yang memakan tunas buah. Larva thrips berwarna putih. Mereka memisahkan dedaunan dan menghilangkan buah. Kerosakan cenderung menjadi lebih buruk semasa musim sejuk.

Anda boleh menentukan jika anda mempunyai thrips dengan menggoncang cawangan tunas dalam cawan putih. Jika anda mempunyai nisbah satu thrip setiap dua tunas, anda secara amnya selamat untuk tidak merawat. Tetapi jika anda mempunyai nisbah yang lebih tinggi, sudah tiba masanya untuk memecahkan senjata besar.

Pucuk pucuk pokok anda setelah mekar dan memelihara pokok anda dari tumbuh-tumbuhan dan rumput liar yang lain. Sembur pokok dengan minyak neem atau sabun insektisida.

Scab

Scab adalah kulat yang memberi kesan kepada kebanyakan buah batu, yang akan menunjukkan bintik-bintik kulat. Penindasan yang teruk boleh menyebabkan buah-buahan yang rusak, tercacat dan retak. Untuk menjaga perosak ini di bawah kawalan, tumbuhan prune baik untuk meningkatkan peredaran udara, keluarkan apa-apa ranting yang berpengaruh, dan pokok air di pangkalan. Minuman kecil bukan masalah besar kerana anda boleh mencuci atau mengupas buah. Anda mungkin mahu menggunakan racun kulat jika anda mendapat serangan yang buruk.

Burung

Burung juga boleh menjadi masalah. Selepas ceri, plum adalah kegemaran burung. Anda mungkin perlu menjaringkan pokok anda jika burung menjadi terlalu besar.

Sahabat untuk Menumbuh Plum

Menanam lavender di sekitar pokok plum anda boleh membantu melindungi mereka dari rama-rama dan rama-rama cacing lain yang memakan buahnya.

Plum yang tumbuh dengan comfrey juga pintar. Akar muncung panjang membawa nutrien yang diperlukan dari tanah dan menjadikannya tersedia untuk plum anda. Bunga juga menarik penyuap.

Plum plum dengan:

  • Bawang putih
  • Nasturtium
  • Strawberry
  • Tansy
  • Chamomile
  • Chives
  • Marigold
  • Borage

Jangan menanam plum dengan:

  • Walnut hitam
  • Pain putih
  • Hawthorns

Gambar oleh Ame Vanorio

Penuaian dan Penyimpanan

Anda boleh tahu sama ada plum anda sudah bersedia untuk menuai dengan memeriksa ketegasan dan rasa mereka. Sekiranya plum berasa sedikit lembut, beri mereka ujian rasa. Jika mereka manis, mereka sudah bersedia.

Anda juga boleh memantau warna plum, bergantung pada variasi. Ini mungkin lebih mudah selepas musim pertama anda apabila anda mempunyai peluang untuk mengalami warna akhir.

Buah tidak akan masak pada masa yang sama. Anda perlu menyemak kemajuan setiap buah setiap beberapa hari semasa musim menuai.

Simpan plum di dalam beg kertas di kaunter selama beberapa hari, atau letakkan di dalam peti sejuk selama seminggu. Anda juga boleh membekukan plum segar.

Memasak Dengan Plum

Plum boleh digunakan untuk membuat semua jenis hidangan yang menyeronokkan. Pernahkah anda cuba membuat kulit buah? Keluarga saya sangat suka rempah segar. Plum glaze besar untuk daging dan jem plum membuat pengisian yang bagus untuk tart. Jem plum sangat lazat, dan ia adalah cara yang baik untuk menggunakan panen yang berlimpah.

Apa cara kegemaran anda untuk makan plum?