Berkembang Marjoram: Panduan Lengkap untuk Menanam, Berkembang, & Menuai Marjoram

Tiada taman herba lengkap tanpa berkembang marjoram. Ia menambah rasa dan aroma ke taman anda (belum lagi dapur anda). Kupu-kupu dan serangga berguna lain berkumpul untuk marjoram, menjadikannya kilang sahabat yang hebat.

Anda boleh dengan cepat menentukan marjoram di taman. Ia mencapai 1-2 kaki tinggi dengan batang persegi dan daun kelabu-hijau. Bunga-bunga kecil dan putih tumbuh dalam kelompok di atas tumbuhan. Bukan sahaja ia membuat ramuan masakan yang hebat, tetapi ia juga berfungsi sebagai penutup tanah luar yang indah sepanjang musim panas. Pokoknya? Marjoram ( Origanum majorana) adalah herba yang mudah dibiakkan sehingga semua tukang kebun perlu cuba!

Sebelum anda bertanya: ya, oregano dan marjoram adalah tumbuhan yang berbeza. Kedua-duanya tergolong dalam keluarga mint dan mereka kelihatan sama, tetapi satu gigitan dan anda akan tahu bahawa mereka tidak sama. Secara teknikal, marjoram adalah sub-spesies oregano, tetapi marjoram adalah lebih ringan, lebih manis dan lebih banyak bunga. Oregano mempunyai rasa pedas, pedas.

Varietas Marjoram Terbaik

Marjoram datang dalam tiga jenis: marjoram manis, marjoram periuk, dan marjoram liar. Marjoram liar dikenali sebagai oregano biasa. Anda boleh menggunakan mana-mana variasi di dapur sebagai perasa untuk beribu-ribu hidangan, dan semua jenis mempunyai aroma yang indah. Berabad-abad yang lalu, marjoram digunakan untuk bir rasa sebelum penemuan hop.

Beberapa jenis yang mungkin anda ingin cuba termasuk:

  • Marjoram Perancis : Oniganum onites - Ini adalah marjoram yang tahan lasak dengan daun tengah-tengah yang berubah menjadi emas pada musim panas. Ia menghasilkan bunga merah jambu putih. Tambah ke pasta dan hidangan daging untuk rasa lebih.
  • Emas Tipped Marjoram : Origanum vulgare - Seperti namanya, jenis ini mempunyai daun hijau dengan tips emas dan bunga merah jambu. Rasanya sangat baik dalam hidangan pizza dan sayuran.
  • Sweet Marjoram : Origanum majorana - Ini adalah tumbuhan dengan daun hijau seperti sutera dan bunga merah jambu. Gunakannya dalam salad, sos, dan sup.

Cara Meningkatkan Marjoram

Zon yang sedang berkembang

Marjoram adalah tanaman abadi, tetapi kebanyakan tukang kebun tumbuh sebagai tahunan kerana ia tidak mampu mengendalikan suhu sejuk dan beku. Ia tumbuh dengan baik di zon 6-11.

Keperluan Sun

Pilih lokasi di taman anda yang menerima cahaya matahari sepenuhnya. Marjoram boleh mengendalikan bayangan separa, selagi kawasan mendapat sekurang-kurangnya enam jam cahaya matahari setiap hari.

Keperluan Tanah

Marjoram perlu berada di lokasi yang mempunyai tanah yang baik. Air yang berdiri adalah cara cepat untuk membunuh tanaman anda. Ia juga lebih suka bahan organik.

Untuk menyediakan tanah, uji paras pH. Berkembang marjoram memerlukan tahap pH antara 6.5 dan 7.5, yang hampir dengan neutral. Jika anda mendapati bahawa tanah anda terlalu berasid, cuba tambah beberapa limau untuk membawa paras asid ke arah neutral. Sebaliknya, jika tanah anda terlalu beralkali, anda boleh cuba menambah beberapa keratan rumput atau lumut gambut.

Sebaik sahaja anda mempunyai tahap pH tetap, campurkan dalam beberapa kompos atau baja tua untuk menambah nutrien ke tanah.

Memulakan Marjoram dari Benih

Marjoram tidak boleh mengendalikan suhu sejuk. Adalah lebih baik untuk memulakan benih di dalam rumah semasa musim sejuk atau awal musim bunga, 6-8 minggu sebelum tarikh frost terakhir anda.

Dalam bekas dengan tanah potting, benih benih di bawah permukaan tanah. Benih bercambah dalam masa sepuluh hari, jadi bersabarlah, mereka akan tumbuh betul apabila anda fikir anda melakukan sesuatu yang salah. Pastikan bibit anda lembap dan di bawah cahaya yang tumbuh sehingga tiba masanya untuk mereka meletakkannya di luar.

Menanam Marjoram Di Luar

Sekali ancaman fros telah berlalu, sudah tiba masanya untuk memindahkan anak benih di luar untuk menanam. Transplantasi 2 minggu selepas hari fros yang terakhir, dan pastikan mereka memberi mereka 7-10 hari untuk mengeras sebelum meletakkannya di dalam tanah secara kekal.

Jarak

Tumbuhan Marjoram harus diletakkan 8-12 inci selain 18-24 inci di antara baris. Sekiranya anda tinggal di kawasan yang mempunyai tahap kelembapan yang tinggi, angkat lagi tumbuhan untuk menggalakkan peredaran udara yang lebih baik.

Mengambil Keratan dari Marjoram

Sekiranya anda tinggal di kawasan yang menerima fros setiap tahun, sukar, jika tidak mustahil, untuk berjaya berkembang marjoram sebagai abadi di lapangan. Anda boleh memotong dari akhir musim bunga hingga pertengahan musim panas untuk tumbuh di dalam periuk sepanjang musim sejuk. Satu lagi pilihan adalah untuk menggali tumbuh-tumbuhan setiap musim gugur.

Mengambil pemotongan dari marjoram adalah mudah. Ia menyebarkan dengan baik jika anda mengambil pemotongan dari kayu halus dan pemotongan kayu keras.

Ambil potongan pada waktu pagi apabila cuaca kering, tetapi pastikan anda menanam tanaman sebelum hari. Pilih pukulan sampingan yang baru dan ambil lebih banyak keratan daripada yang anda fikir anda perlukan. Potongkannya ke 2-4 inci, memotong di bawah nod daun di mana daun itu bergabung dengan batang. Potong batang di sudut dan masukkan ke dalam tanah. Pastikan penanaman baru lembap sehingga membentuk akar.

Menanam Marjoram dalam Bekas

Tidak ada tempat untuk katil taman? Jangan bimbang! Menambah marjoram dalam bekas adalah mudah. Anda boleh membesar di dalam rumah sebagai houseplant atau di luar di teras anda. Jika anda memutuskan untuk membesarkannya dalam bekas, pastikan anda ingat untuk memindahkan kilang di dalam bangunan, atau ke lokasi terlindung sebaik sahaja suhu jatuh di kawasan anda.

Pilih periuk yang sekurang-kurangnya enam inci lebar dan mempunyai lubang saliran di bahagian bawah. Jika bekas tidak mempunyai lubang saliran, anda perlu membuat beberapa dengan gerudi. Pilih tingkap yang menghadap ke selatan supaya tumbuhan anda mendapat cukup cahaya matahari. Jika anda memilih untuk meletakkan tanaman anda di luar, pilih tempat yang mempunyai penuh matahari.

Cara Penjagaan Marjoram

Marjoram adalah tumbuhan yang cukup kuat, jadi penjagaannya agak mudah. Apabila marjoram ditubuhkan dengan baik di taman anda, ia tidak memerlukan banyak penyelenggaraan jika dibandingkan dengan tumbuhan lain.

Penyiraman

Marjoram adalah kemarau yang tahan lama, jadi jika anda cenderung untuk melupakan air tanaman anda, herba ini mungkin untuk anda. Berikan pemindahan banyak air pada mulanya, kemudian biarkan tanah kering di antara penyiraman apabila tumbuhan ditubuhkan.

Pemupukan

Secara umum, anda tidak perlu bimbang tentang memberi makan marjoram anda. Ia tahan lasak dan menjaga sendiri sebahagian besarnya. Walau bagaimanapun, anda mungkin ingin memberikan baja separuh kekuatan setiap beberapa minggu pada awal musim pertumbuhan.

Pemangkasan

Mengekalkan tumbuhan marjoram anda yang dipelihara membantu menggalakkan pertumbuhan baru sepanjang musim. Potong daun apabila tumbuhan terlalu besar, dan apabila kuncup bunga muncul, pastikan untuk memotong tumbuhan kembali rendah untuk merangsang pertumbuhan baru. Tambahan pula, memotong kembali kilang memberi anda lebih banyak untuk menuai.

Untuk tumbuh-tumbuhan tertutup, tuangkan tumbuhan sebelum mereka mula berkembang pada pertengahan hingga akhir musim panas, sekitar Julai hingga September. Anda ingin menyimpan marjoram pasu ke 12 inci yang boleh diurus. Cuba untuk menghilangkan kayu dari kilang marjoram tertutup.

Perosak dan Penyakit Marjoram Biasa

Beberapa hama taman yang biasa suka memberi marjoram masa yang sukar. Tonton tumbuhan anda dengan berhati-hati dan sentiasa mengambil pendekatan yang paling toksik untuk mengendalikan penyakit dan perosak pada herba anda.

Aphids

Aphids adalah serangga berbadan lembut yang melekat pada bahagian bawah daun. Serangga aphids menyebabkan daun menjadi kuning dan terdistorsi. Aphids melepaskan bahan yang melekit dan manis yang menyebabkan acuan pada tumbuhan.

Jika tumbuhan itu kukuh, anda boleh menggunakan jet air yang kuat untuk mengetuk aphids dari daun. Gunakan sabun insektisida atau minyak, seperti minyak neem, untuk mengawal serangan.

Mites Spider

Mites labah-labah menyebabkan daun marjoram berkembang menjadi stippled dengan kuning, dan daun-daun boleh muncul dengan warna bronzed. Anda mungkin dapat melihat tungau sebagai titik kecil yang bergerak di bahagian bawah daun.

Gunakan jet air untuk menyemburkan hama labah-labah dari daun. Untuk serangan yang teruk, anda boleh menggunakan sabun insektisida untuk membunuh hama, tetapi berhati-hati kerana beberapa sabun akan membunuh musuh asli tungau.

Mint karat

Perisai karat memaparkan dengan pustules kecil, cerah oren atau kuning di bahagian bawah daun. Ia menyebabkan kawasan besar tisu daun mati atau jatuh dari tumbuhan. Penyakit ini memberi kesan kepada pudina dan tumbuhan lain. Anda perlu mengeluarkan tumbuh-tumbuhan yang dijangkiti untuk mengurangkan penyebaran.

Cutworms

Cutworms menyerang batang benih muda di garisan tanah. Ia mungkin makan lubang melalui permukaan buah-buahan. Mereka lebih aktif pada waktu malam dan bersembunyi pada siang hari di dalam tanah.

Untuk merawat cutworms, keluarkan semua sisa tumbuhan dari tanah selepas tuai, dan muatkan kerangka foil di sekeliling batang tumbuhan untuk menutup bahagian bawah 3 inci di atas garis tanah dan beberapa inci ke dalam tanah. Anda juga boleh memilih larva selepas gelap.

Botrytis Blight

Juga dikenali sebagai acuan kelabu, botrytis blight adalah kulat yang menyerang tumbuh tumbuhan marjoram. Anda mula-mula akan melihat bintik-bintik coklat yang lembut pada daun, diikuti dengan acuan kelabu. Pastikan tumbuhan mempunyai banyak peredaran udara, dan elakkan penyiraman overhead. Anda juga boleh cuba menyembur tumbuhan dengan racun kulat tembaga.

Whiteflies

Lalat kecil ini menghisap sap dari herba anda dan boleh menyebarkan penyakit. Gunakan perangkap melekit kuning, menggalakkan serangga pemangsa bermanfaat, dan semburan tumbuhan dengan minyak neem.

Tumbuhan Companion untuk Marjoram

Tertanya-tanya apa yang perlu ditanam dengan tumbuhan marjoram? Memilih tumbuhan teman untuk marjoram anda membantu meningkatkan prestasinya. Anda ingin memastikan anda memilih tanaman teman dengan keperluan berkembang yang sama.

Berikut adalah beberapa pokok sahabat terbaik untuk marjoram.

  • Saderi
  • Jagung
  • Terung
  • Bawang
  • Peas
  • Kentang
  • Radishes
  • Skuasy
  • Kacang
  • Kobis
  • Brokoli
  • Thyme
  • Oregano
  • Lada
  • Labu

Menuai dan Menyimpan Marjoram

Bahagian terbaik telah tiba - menuai marjoram anda. Ia adalah ramuan perisa yang menjadikan masakan anda unik. Apabila menuai marjoram, pilih pucuk sebelum bunga mula dibuka. Memilih pada masa ini memastikan rasa yang terbaik kerana bunga yang dibuka sepenuhnya mencipta rasa pahit yang tidak begitu menarik. Yang berkata, anda boleh memotong cawangan marjoram bila-bila masa anda memerlukannya. Anda boleh mula menuai 5-6 minggu selepas pemindahan di luar.

Sebaik sahaja anda mempunyai semua herba anda dipotong, bundelkannya bersama-sama dan gantungkannya terbalik di kawasan yang gelap dan kering untuk kering. Apabila anda sudah bersedia untuk menggunakan marjoram, keluarkan daun dari batang dan simpan keseluruhan. Anda boleh menghancurkan atau mengisar daun sebelum menambah hidangan.

Apabila anda menyimpan marjoram, pastikan anda memilih bekas kedap udara dan simpan di kawasan yang gelap dan kering.

Marjoram adalah ramuan yang sangat baik untuk tukang kebun semua peringkat pengalaman untuk mencuba. Kerana ketabahan dan toleransi terhadap pengabaian, bahkan mereka yang mempunyai ibu jari hitam dapat menikmati marjoram yang semakin meningkat. Ia menambah rasa yang unik untuk hidangan, dan anda boleh membesar sepanjang tahun, sama ada di luar sebagai perennial atau dalam sebagai houseplant.