Ceri Tumbuh Tanah: Cara Menanam, Menjaga, dan Menuai Ceri Tanah

Tidak pernah mendengar tentang ceri tanah? Sejujurnya, saya tidak pernah sama ada sehingga saya menceburi festival yang dianjurkan oleh Pittsburgh Botanical Gardens. Salah satu daripada banyak vendor menjual anak benih ceri tanah organik, jadi saya meraih sedikit. Perkebunan sayuran adalah ketagihan, orang.

Saya pulang ke rumah dan meneliti tanaman baru saya, dengan cepat mengetahui bahawa ceri tanah adalah permata. Ceri tanah ( spesies Physalis) juga dipanggil gooseberry tasik, tomato sekam, dan tomato tomato manis. Walaupun pelbagai jenis mempunyai rasa yang berbeza, saya mendapati bahawa ia adalah campuran nanas, sitrus, dan strawberi. Rasanya unik dan lazat.

Varieti Ceri Tanah

Semua ceri tanah jatuh di bawah spesies Physalis kerana setiap varieti longgar memegang buahnya dalam kulit kertas. Tomatillos juga dalam keluarga ini.

  • Cherry Ground Mak Cik Molly - Jenis ini mengambil masa kira-kira 65 hari untuk berkembang. Ia adalah pelbagai pusaka Poland, dan ia adalah satu yang saya ada di taman saya. Buah-buahan adalah 1/2-inci hingga 3/4-inci dalam saiz, dan mereka jatuh ke tanah apabila masak. Mak Cik Molly mempunyai jumlah pektin yang tinggi, jadi ia sesuai untuk mengekalkan atau memasak.
  • Strawberry Husk Tomato Ground Cherry - Jenis ini matang dalam kira-kira 70 hari dan dikenali kerana hasil yang besar. Ia adalah pelbagai yang digunakan oleh peneroka awal di AS Sempurna dalam pai, jem, dan banyak lagi.
  • Goldie Ground Cherry - Pelbagai ini mengambil masa kira-kira 75 hari untuk matang. Mereka mencuba berry manis yang tumbuh di semak kira-kira 2.5'-3 'tinggi.

Cara Menanam Ceri Tanah

Keperluan Sun dan Suhu

Ceri tanah tumbuh sama dengan tomato. Mereka tidak suka fros, jadi anda perlu memulakan benih di dalam rumah atau membeli transplantasi untuk diletakkan di luar sebaik sahaja bahaya fros pas. Ceri tanah tumbuh dengan baik di USDA Hardiness Zones 4 dan lebih tinggi. Anda boleh menanam ceri tanah sebagai perennials di zon 8 dan lebih tinggi.

Memulakan Benih di dalam Rumah

Ceri tanah yang tumbuh dari benih adalah serupa dengan tomato yang semakin meningkat, jadi jika anda telah memulakan di dalam rumah yang terakhir, anda akan menjadi emas. Mulakan benih di dalam rumah 6-8 minggu sebelum tarikh musim bunga musim panas yang terakhir di kawasan anda.

Ceri tanah cenderung mengambil masa untuk bercambah, jadi anda perlu bersabar. Secara purata, diperlukan 7-14 hari untuk bercambah pada 65 ℉. Setelah ditanam di luar, anda boleh mengharapkan untuk memulakan penuaian 60-70 hari selepas pemindahan.

Apabila saya membeli tumbuhan ceri tanah pertama saya, saya tidak menyedari bahawa mereka adalah penanam yang produktif. Satu tumbuhan boleh menghasilkan sehingga 300 buah buah, meneruskan dari matang hingga fros pertama. Empat hingga enam tumbuhan adalah banyak untuk keluarga bersaiz sederhana, jadi ingatlah bahawa apabila anda memulakan anak benih.

Keperluan Tanah

Ceri tanah tidak terlalu pemilih tentang tanah mereka, tetapi mereka memerlukan lokasi penyiram yang baik. Seperti tomato, ceri tanah tidak bertolak ansur dengan air berdiri dengan baik.

Tambah beberapa kompos ke tanah anda untuk membantu membuang air. Ceri tanah seperti tanah yang kaya dengan humus untuk menghasilkan tanaman yang banyak.

Untuk mempersiapkan penanaman, tutup katil taman anda dengan lapisan kompos 2-inci pada musim bunga. Tambah baja seimbang, seperti campuran 10-10-10 dengan kadar 1 1/2 paun setiap 25 kaki persegi. Gunakan tukang masak untuk mencampurkan kompos dan baja ke dalam 8-inci atas tanah.

Keperluan Sun

Lokasi yang sesuai untuk ceri tanah yang tumbuh di bawah matahari penuh. Walau bagaimanapun, mereka boleh bertolak ansur dengan sedikit naungan, tetapi mereka memerlukan banyak cahaya matahari untuk tumbuh dengan baik. Anda boleh meletakkannya di katil taman, katil yang dibangkitkan, atau bekas.

Memindahkan Di Luar

Apabila ancaman fros berlalu, kupas anak benih anda sebagai persediaan untuk menanam di luar selama kira-kira seminggu.

Anda mungkin perlu menunggu 2-4 minggu selepas tarikh fros yang terakhir untuk memastikan suhu adalah betul. Mereka harus konsisten pada pertengahan tahun 60-an pada waktu malam.

Jarak

Anak benih ceri tanah berukuran 18-24 inci. Tumbuh-tumbuhan itu akhirnya akan menjadi 2-3 kaki tinggi dan lebat, sehingga mereka memerlukan ruang untuk tumbuh. Ceri tanah boleh mencapai 2 kaki lebar. Mereka sendiri menguap, jadi anda hanya perlu satu tumbuhan untuk menuai.

Menanam di Tanah

Gali lubang anda dengan kedalaman yang sama dengan periuk anak benih anda dan dua kali lebih luas. Sebarkan akar dan letakkannya dalam lubang. Isi semula lubang dengan kotoran. Air mendalam selepas anda menanam ceri tanah di tanah.

Ceri Tumbuh Tanah di dalam Periuk

Ceri tanah tumbuh dengan baik dalam bekas, seperti tomato. Anda ingin memastikan periuk sekurang-kurangnya 8 inci dalam untuk menggalakkan pembangunan sistem akar yang betul.

Jika anda ingin menggunakan bekas, tambah tanah pot dengan kompos atau lumut gambut. Buat lubang kedalaman yang sama seperti periuk transplantasi, tetapi dua kali lebih lebar. Air mendalam.

Pastikan periuk mempunyai lubang saliran dan simpan periuk di tempat yang menerima banyak cahaya matahari. Sudut cerah di teres anda adalah ideal!

Mengharapkan Tumbuhan Sukarelawan

Memandangkan tanah ceri jatuh ke tanah, mereka adalah penyumbang diri yang prolifik. Berharap untuk mencari tanaman sukarelawan pada musim berikutnya. Akibatnya, ceri tanah bermula cukup mudah. Anda boleh nipis mereka dan tinggalkan sedikit di tempatnya, atau anda boleh menggali mereka untuk berkongsi dengan rakan dan keluarga.

Jika anda tidak mahu tumbuhan sukarela, biarkan mereka dalam bekas di atas kayu, batu, atau teras konkrit. Melakukannya membantu mengurangkan diri sendiri.

Cara Penjagaan Ceri Tanah

Salah satu sebab saya suka ceri tanah tumbuh adalah bahawa mereka tidak rewel, memandangkan mereka buah. Anda tidak perlu sangkakan atau menguasai mereka melainkan jika anda mahu. Sesetengah tukang kebun memangku mereka untuk menjaga cabang dari tanah.

Keperluan Penyiraman

Anda tidak perlu merendam tanaman, tetapi pastikan untuk memberikan ceri tanah sekurang-kurangnya 1-2 inci air setiap minggu. Keadaan kering tidak akan membunuh tumbuhan, tetapi mereka akan layu dan berhenti berbuah. Tumbuh-tumbuhan ini terkenal dengan hasil yang besar, tetapi mereka akan berhenti menghasilkan ketika menghadapi kemarau.

Pemupukan

Anda boleh menyuburkan ceri tanah dengan cara yang sama bahawa anda menyuburkan tumbuhan tomato. Mereka lebih suka menggunakan asid dan baja kompos. Tahap pH tanah yang ideal adalah 6.0-6.8. Pastikan anda tidak menambah terlalu banyak nitrogen kerana ia boleh menyebabkan pengeluaran buah-buahan berkurangan secara mendadak.

Mulching

Menambah beberapa mulsa di sekitar ceri tanah anda adalah berguna. Anda boleh menggunakan jerami atau keratan rumput. Kedua-duanya membantu mengekalkan kelembapan tanah yang betul, dan mereka akan memudahkan untuk mengumpulkan ceri tanah yang jatuh.

Mulching juga membantu untuk menindas rumpai, yang dapat mengurangkan peredaran udara di taman anda. Rumput juga boleh bersaing untuk air di dalam tanah.

Perosak dan Penyakit Biasa untuk Ceri Tanah

Untungnya, ceri tanah, tidak seperti tomato, tidak mempunyai banyak masalah dengan perosak atau penyakit, tetapi anda mungkin menghadapi beberapa orang.

Cutworms

Satu masalah yang mungkin anda hadapi adalah ulat cacing. Mereka akan mengganggu tumbuhan anda apabila anda mula-mula meletakkannya di taman. Walaupun terdapat racun perosak yang boleh anda gunakan terhadapnya, kaedah terbaik juga adalah satu organik. Letakkan kertas atau kolar kadbod di sekitar pemindahan. Tolak kolar ke dalam tanah kira-kira satu inci atau lebih dalam untuk mengelakkan mereka bergerak.

Mites Spider

Tumbuh-tebu suka makan di bahagian bawah daun tumbuhan. Adalah lebih baik untuk menghilangkan daun tersebut untuk mengelakkan penyebaran, tetapi anda juga boleh mengetuk hama dengan hos.

Verticillium Wilt

Vert adalah penyakit kulat biasa yang menyerang tanaman tomat dan skuasy. Ia suka keadaan hangat dan basah, dan penyakit ini datang melalui akar dan naik batang.

Simpan ceri tanah anda yang tumbuh dengan baik dan disiram untuk mengurangkan kesan penyakit. Jika anda melihat tumbuhan anda turun dengan layu, yang terbaik untuk menghilangkannya untuk menghentikan penyebaran penyakit ini. Spora boleh menenggelamkan pada puing-puing tanaman, jadi pastikan katil anda bersih. Spora vert boleh bertahan sehingga 7 tahun!

Sahabat untuk Ceri Tanah

Memilih sahabat yang sempurna untuk ceri tanah mudah kerana ia tumbuh dengan baik berhampiran beberapa tumbuhan. Terdapat juga beberapa tumbuhan yang anda perlukan untuk menjauhkan diri dari mereka.

Sahabat Terbaik untuk Ceri Tanah

Tumbuh ceri tanah anda dengan tumbuhan ini:

  • Basil
  • Parsley
  • Wortel
  • Bawang
  • Peppers panas

Plants Companion yang Terburuk

  • Jagung
  • Kentang
  • Adas
  • Dill

Cara Menuai dan Simpan Ceri Tanah

Ceri tanah penuaian sangat mudah kerana mereka sering menuai sendiri! Ceri tanah tumbuh di sekeping kertas seperti. Apabila mereka masak, sekam mula menjadi coklat dan kertas. Beberapa drop dari tumbuhan pada mereka sendiri, jadi anda menuai mereka dari tanah di sekitar tumbuh-tumbuhan. Itulah sebabnya mereka dipanggil ceri tanah - mereka jatuh ke tanah.

Ambil mereka dari tanah dengan cepat. Beri rosak cepat, dan kemudian anda akan berakhir dengan benih ceri bawah tanah di mana-mana.

Cara Simpan Ceri Tanah

Sekiranya anda tidak mahu makan ceri tanah anda dengan segera, simpan buah-buahan dalam sekamnya di dalam peti sejuk, bawah tanah sejuk, garaj, atau ruang bawah tanah. Mereka perlu disimpan sejuk untuk menyimpan optimum. Dalam keadaan yang betul, ceri tanah boleh menyimpan dari 6 minggu hingga 3 bulan.

Saya suka menggunakan ceri tanah saya dalam kesesakan dan pai. Anda juga boleh membekukan mereka untuk membuat jem kemudian, iaitu apa yang saya lakukan juga. Saya mempunyai penuaian yang cukup dan membuat satu kelompok jem pada satu-satu masa untuk melihat apa yang difikirkan keluarga saya tentang rasa.

Jika anda akan membekukan ceri tanah anda, cuba beku kilat. Baris lembaran penaik dengan kertas kertas dan sebarkan ceri tanah di atas lembaran penaik. Letakkannya di dalam peti sejuk selama kira-kira 5 jam, kemudian hantar ke beg selamat beku

Cara Terbaik untuk Makan Ceri Tanah

Anda boleh makan ceri tanah segar dari kilang. Saya telah dikenali untuk mengunyah mereka semasa bekerja di taman. Mereka boleh menjadi kecanduan.

Beri jem ceri tanah dan tahankan percubaan. Mereka membuat pai yang lazat dan tukang sepi dengan beberapa ais krim vanila - yum. Buah-buahan yang lebih gurih membuat salsa verde yang baik, atau anda boleh meletakkannya dengan tomato dan mozzerella kerbau untuk salad.

Saya ragu-ragu ketika saya mula-mula meletakkan salah satu tumbuhan ini di taman saya. Betapa baiknya mereka? Saya terkejut apabila mendapati bahawa mereka memperlakukan sedikit yang lazat yang mudah berkembang.

Pernahkah anda mencuba ceri tanah di taman anda? Jika tidak, ini adalah tahun untuk mencubanya.