Grow Collard Greens: Panduan Lengkap untuk Tanaman, Penjagaan, dan Kolar Harvest

Collards adalah salah satu pilihan utama saya di kalangan sayur-sayuran untuk tumbuh di taman saya. Di mana saya hidup, panas terik menjadikannya sukar untuk berjaya membiak seperti bayam, salad, dan sayur-sayuran lain di tengah musim panas. Saya boleh menanam tanaman dengan kain teduh dan menanamnya di tempat teduh separa, tetapi walaupun itu haba dan kelembapan sering cukup untuk memaksa tumbuhan untuk bolt awal. Tetapi saya boleh berjaya dalam pertumbuhan kolard hijau walaupun pada musim panas.

Bolting, iaitu apabila tumbuhan menghantar tangkai bunganya, biasanya menyebabkan dedaunan tumbuhan menjadi pahit, jadi apabila ia berlaku lebih awal, itu kekecewaan besar. Terutamanya jika anda tidak mempunyai peluang untuk menuai apa-apa lagi.

Saya tidak tahu banyak tentang kolar apabila saya mula-mula melihat satu paket. Saya mempunyai pemahaman yang samar-samar bahawa orang-orang di Selatan makan jenis sayur-sayuran ini, tetapi itulah sejauh mana pengetahuan saya.

Kini, tabungan adalah beberapa tanaman terpenting yang saya ada di taman saya. Saya suka betapa besar dan berdaun mereka dan bagaimana mereka jarang memerlukan banyak perhatian kerana mereka berkembang maju dalam cuaca panas. Saya juga mendapati mereka cukup bertolak ansur dengan cuaca sejuk dan tidak pernah bimbang apabila cuaca menjadi tidak menyenangkan.

Di bawah, saya telah memasukkan maklumat mengenai pelbagai jenis collard, bagaimana cara penanaman sayur-sayuran tahan bolt dan tips untuk menuai daun.

Collards mungkin bukan tanaman pilihan pertama untuk tukang kebun, tetapi saya fikir ia adalah perlawanan yang hebat untuk sayur-sayuran lain seperti kale. Mereka patut cuba di taman anda!

Variasi Collard

Collards berkembang pesat dalam cuaca panas dan menampilkan beberapa dedaunan yang paling luas yang pernah saya lihat di mana-mana sayur-sayuran yang saya tanam. Satu tumbuhan collard menyediakan hasil yang besar, yang merupakan bonus apabila anda ruang-kebuluran.

Ketika saya mula-mula mulai bertumbuh, tidak banyak jenis hibrida yang tersedia. Sekurang-kurangnya tidak di mana saya membeli benih saya. Pada masa kini, terdapat banyak hibrid yang lebih baik untuk dipilih.

Jika anda sudah bersedia untuk memulakan sayur-sayuran bertambah, berikut adalah beberapa jenis untuk dipertimbangkan untuk taman anda:

Georgia

Pelbagai pusaka yang melayan haba dan sejuk, jadi sesuai untuk pelbagai iklim. Menghasilkan banyak daun yang lazat.

Morris Heading

Juga dikenali sebagai 'kubis kubis' jenis ini tahan bolt dan tumbuh dengan cepat. Pusaka ini mempunyai daun hijau gelap menarik yang bagus dan lembut.

Sahabat

Pelbagai ini mempunyai daun yang lebih kecil daripada yang lain, tetapi ia hanya tahan panas. Ia juga sejuk tahan lasak, jadi ia adalah pilihan yang sangat baik untuk kawasan sejuk. Pilihan yang baik untuk mereka yang ingin mencuba kolaborasi dan tidak memerlukan hasil yang besar.

Juara

Juara adalah penanam padat, seperti kawan-kawan. Jenis ini tahan cacing kubis, tetapi dalam pengalaman saya, cacing akan dapat sampai kepada daun-daun ini dan juga akan ada brassica lain.

Harimau

Tiger adalah pelbagai kolar hibrid awal dengan daun bertekstur. Ia adalah tambahan yang menarik ke taman.

Bunch Teratas

Sekumpulan besar adalah hibrid lain yang menghasilkan tandan padat dan bukan daun longgar. Ia adalah tumbuhan tinggi yang bersedia untuk dipilih awal musim ini.

Kilat

Flash sempurna untuk tempat-tempat yang sangat panas. Ia adalah hibrid yang mempunyai daun hijau gelap dan terus menghasilkan untuk masa yang lama.

Menanam Collards

Zon yang sedang berkembang

Collard greens tumbuh di zon 6-10. Mereka pilihan yang sangat baik untuk kedua-dua utara dan selatan iklim kerana mereka suka panas tetapi juga bertolak ansur dengan cuaca sejuk. Ramai jenis akan tahan sepanjang musim sejuk dan boleh dipilih jika dilindungi dengan bingkai sejuk atau penambahan musim yang lain.

Keperluan Sun

Tumbuh-tumbuhan tumbuhan di bawah sinar matahari penuh, walaupun teduh separa akan berfungsi dengan secubit. Tidak seperti sayur-sayuran lain, mereka tidak akan membolot di matahari penuh.

Keperluan Tanah

Pilih tempat atau ruang di taman anda dengan pH tanah antara 6 dan 7. Tanah harus subur dan longkang dengan mudah. Saya menambah sebilangan kompos ke lubang penanaman saya sebaik tiba masanya untuk pemindahan.

Memulakan Collards

Saya suka memulakan kolar saya di dalam rumah kerana semua sayur-sayuran saya tumbuh, mereka biasanya yang paling perlahan berkembang. Penanaman langsung juga boleh dilakukan; anda perlu menunggu lebih lama untuk tumbuh-tumbuhan saiz penuh, walaupun.

Fikirkan tabungan seperti mereka kale. Mereka berdua dari keluarga yang sama. Saya mula masuk ke dalam rumah sedikit lebih awal daripada kale, kira-kira 4-6 minggu sebelum tarikh felo akhir. Mulakan di dalam rumah 6-8 minggu sebelum tarikh fros pertama pada musim gugur untuk menuai musim luruh.

Saya juga mengarahkan taburan sudu beberapa minggu sebelum tarikh fros yang terakhir (jika tanah boleh digunakan).

Percambahan

Pengambilan biasanya mengambil masa kira-kira seminggu, tetapi kadang-kadang lebih lama, bergantung kepada keadaan yang sesuai. Adalah penting untuk benih nipis untuk mencegah kesesakan. Lakukan ini sebaik sahaja terdapat beberapa daun benar yang nyata.

Pengerasan

Harden off indoor bermula kira-kira seminggu sebelum penanaman.

Pemindahan

Pemindahan benih di luar rumah apabila mereka mempunyai 5 hingga 6 daun sejati.

Jarak

Anda boleh mengumpul ruang dalam beberapa cara. Sekiranya anda ingin menuai daun bayi, ruangkan tanaman lebih dekat dengan 4 kaki persegi jika anda seorang tukang kebun kaki persegi.

Untuk tumbuhan yang besar, saya biasanya menanam 2 setiap kaki persegi, seperti yang saya lakukan dengan kale. Berikan tetikus berturut-turut 12-24 inci dengan 2-4 kaki di antara baris.

Tumbuh Kontena

Collards baik dalam bekas. Jika anda mempunyai ruang yang terhad, saya cadangkan membuat paparan kontena yang termasuk kolar. Pilih periuk besar dan pop kale, kolar, bersama-sama dengan bunga seperti marigold atau zinnias untuk susunan cantik di geladak atau beranda.

Penanaman keberhasilan

Kerana saya menyukai tumbuhan ini, saya menyebarkan tarikh permulaan saya, jadi saya mempunyai bekalan sayur-sayuran yang lazat.

Merawat Greard Collard

Seperti yang saya nyatakan, tumbuh tumbuhan hijau seperti tumbuhan kale tumbuh. Di sini apa yang anda perlu ketahui:

Penyiraman

Air secara merata dan teratur. Collards berurusan baik dengan kemarau, tetapi anda masih perlu mengharapkan untuk air sering, kira-kira satu inci seminggu.

Suhu

Collards mengendalikan cuaca panas dan sejuk, jadi jangan risau tentang ramalan.

Mulching

Saya mulsa semua tumbuh-tumbuhan saya, sangkar termasuk, kerana ia memelihara kelembapan dan menjaganya.

Pemupukan

Sebilangan kompos atau makanan dengan baja serba guna pada permulaan musim biasanya cukup untuk mendapatkan, namun kebanyakan koloran akan melakukan yang terbaik dengan berpakaian kompos atau pupuk setiap 4 hingga 6 minggu. Pertumbuhan kolard hijau adalah pengumpan berat.

Rumpai

Tumbuh bersama atau gunakan mulsa untuk menjaga rumpai di teluk.

Putaran Tanaman

Mulakan satu lagi kolar di dalam rumah untuk pemindahan pada musim panas lewat untuk menuai musim gugur atau musim sejuk. Jangan menanam kolar di kawasan yang sama dengan tembaga lain pada tahun berikutnya.

Masalah dan Penyelesaian Apabila Menanam Hijau Collard

Anthracnose

Anthracnose adalah kulat yang biasanya anda lihat di AS timur. Anda akan tahu bahawa anda telah mendapatnya jika anda melihat luka air yang direndam di atas daun kolar anda. Ia menyukai banyak kelembapan untuk berkembang dan menyebar dengan hujan, pengairan, serangga, dan alat kebun.

Beli tumbuhan tahan jika anda tahu bahawa anda mempunyai ini di kawasan anda. Bersihkan alat anda di antara penggunaan dan gunakan fungisida spektrum luas atau minyak neem untuk mengawalnya.

Alternaria Leaf Spot

Titik daun Alternaria muncul sebagai bintik coklat, berbentuk cincin pada daun collard. Kunci untuk mengawalnya adalah dengan menghalang perosak, menghilangkan semua tumbuhan mati dari sekeliling taman anda, air di dasar tumbuhan dan bukan bahagian atas, dan membersihkan alat anda. Juga, pastikan anda memutarkan tanaman brassica anda.

Black Rot

Bakteria ini muncul sebagai luka kuning, berbentuk V yang menjadi hitam dan nekrotik. Cara terbaik untuk mencegahnya ialah melalui putaran tanaman dan menyiram pada waktu pagi di pangkalan tumbuhan. Anda juga boleh membeli benih bersertifikat tanpa penyakit dan pastikan untuk memberikan banyak ruang apabila menanam.

Clubroot

Clubroot menyebabkan galls membentuk akar tumbuh-tumbuhan yang bertumbuh, akhirnya menyebabkan pertumbuhan dan daun berubah menjadi kuning dan jatuh. Tumbuh-tumbuhan yang dijangkiti mungkin akan bertambah lenguh pada siang hari hanya untuk lenyap lagi pada waktu malam. Tahap tinggi kalsium, magnesium, dan kelenjar pH yang tinggi.

Pastikan untuk menyimpan kebun tanaman anda dan memusingkan tanaman anda dengan kerap untuk mengelak dari memegang kebun anda.

Downy Mildew

Mentega bengkak muncul sebagai tompok kuning atau putih pada bahagian atas daun. Apabila penyakit berlangsung, daun boleh berubah menjadi coklat atau kuning dan jatuh.

Meningkatkan peredaran udara adalah cara terbaik untuk menangani masalah ini. Beri tumbuhan banyak ruang apabila menanam dan menyimpan taman-taman tumbuh-tumbuhan. Rawat tumbuhan dengan semburan tembaga, terutamanya apabila cuaca sejuk dan basah.

Kubis Aphid

Seperti namanya, aphids kubis adalah aphid yang menyerang tumbuhan dalam keluarga kubis. Perosak abu-abu ini biasanya muncul pada musim panas dan cluster pada daun collard.

Potong daun yang dipenuhi dan tumbuhan semburan dengan minyak neem secara berkala.

Beet Armyworm and Cutworm

Cacing serangga dan ulat cacing adalah dua spesies larva yang memakan sayur-sayuran. Serangga cacing menyerang di dasar tumbuhan manakala burung serangga menyerang daun.

Simpan serpihan dan rumput dari taman anda supaya perosak ini tidak mempunyai tempat untuk disembunyikan. Galakkan pemangsa semulajadi, gunakan perangkap melekit untuk menangkap mereka sebagai rama-rama, dan membuat kolar tumbuhan kadbod untuk menghalang mereka dari menyerang. Anda juga boleh menggunakan racun perosak organik untuk mengawalnya.

Kubis Cacing

Seperti kale, saya hanya mempunyai satu masalah semasa tumbuh-tumbuhan: cacing kubis yang ditakuti. Mereka sangat menyusahkan jika anda mempunyai tumbuhan muda di tangan anda. Cacing-cacing itu boleh dengan cepat memakan seluruh anak benih dalam sehari atau dua, yang menjadikannya sukar untuk mendapatkan tumbuh-tumbuhan yang tumbuh cukup besar untuk menuai.

Pemilihan manual adalah pertaruhan terbaik jika anda sudah mempunyai serangan. Tanah diatom berfungsi juga, tetapi kedua-dua pilihan tidak akan biasanya meletakkan penyok besar dalam populasi cacing kubis jika mereka cukup banyak untuk makan seluruh tumbuhan ke duri.

Pendekatan terbaik anda adalah untuk mengelakkan rama-rama kubis dari meletakkan telur mereka pada tanaman anda di tempat pertama. Jaring serangga dan penutup baris akan melindungi tanaman anda semasa masih membiarkan udara, matahari, dan hujan melalui. Ia adalah strategi yang saya gunakan tahun ini, dan saya sangat gembira melaporkan bahawa saya tidak melihat cacing kubis tunggal yang merangkak di sepanjang daun tembaga saya.

Flea Beetle

Ini serangga kecil, hitam, melompat mengunyah lubang di seluruh daun hijau bertumbuh anda. Mereka amat mengerikan kerana mereka menyebarkan penyakit.

Gunakan penutup baris untuk melindungi tumbuh-tumbuhan muda dan perangkap melekit kuning untuk menangkap kumbang kutu. Sapukan bumi diatom di sekeliling tumbuh-tumbuhan dan daun semburan dengan minyak neem.

Thrips

Thrips menghisap kehidupan keluar dari tumbuhan anda dan dengan cepat boleh merosakkan taman anda kerana mereka bergerak dalam kumpulan besar. Buang tumbuhan yang dipanaskan serta-merta dan biarkan rumput dari taman anda untuk mengurangkan tuan rumah mereka. Anda boleh menggunakan perangkap melekit biru untuk mengawalnya, serta serangga yang bermanfaat dan serangga organik.

Penanaman Tetap untuk Kolar

Beberapa sahabat yang mesra ini bermain dengan baik dengan taburan dan juga kononnya menghalangi kubis rama-rama:

  • Brassicas lain (contohnya, bok choy, kale)
  • Bawang
  • Bawang putih
  • Rosemary
  • Mint
  • Chamomile
  • Tomato
  • Kentang
  • Saderi
  • Dill
  • Thyme
  • Beet
  • Sage

Tumbuh-tumbuhan ini tidak bermain baik dengan taburan, jadi elakkan menanamnya berdekatan:

  • Kacang kutub
  • Rue
  • Strawberi

Kolar Penuaian & Penyimpanan

Tebal panen seperti yang anda akan kale. Pilih daun luar dahulu dan sebaik sahaja daun mencapai saiz yang dikehendaki. Kilang itu akan terus berkembang dan menghasilkan sepanjang musim, jadi jangan dipotong pada pangkalannya. Collards biasanya bersedia untuk menuai 60-80 hari selepas menanam apabila daun mencapai 12 inci tinggi.

Gunakan daun segera atau simpannya di dalam peti sejuk dalam beg plastik selama kira-kira seminggu. Saya suka memotong daun seperti yang saya perlukan. Saya hanya mendapati lebih mudah dan lebih mudah.

Seperti kale dan sayur-sayuran keluarga brassica lain, kolar yang lazat dipotong, digoreng, atau direbus. Cara kegemaran saya untuk menggunakan koloran adalah sebagai pengganti kubis ketika membuat kubis gulung atau dalam sup. Secara luar biasa, saya membuat banyak sup semasa musim panas. Mengapa? Oleh kerana sayur-sayuran dari semua jenis membuat tambahan yang sangat baik dan berkhasiat untuk sup, jadi saya sentiasa dalam suasana hati sup apabila taman saya menghasilkan.