Tanaman Alpukat Berkembang: Varieti, Panduan Penanaman, Penjagaan, Masalah, dan Panen

Bayangkan betapa harganya roti bakar avocado pagi akan rasa jika anda membuatnya segar dari buah yang tumbuh tepat di belakang rumah anda sendiri. Sekiranya anda tinggal di kawasan yang betul, itu benar-benar mungkin.

Alpukat sangat sihat. Keajaiban hijau adalah nutrien-padat dan baik untuk jantung anda, dengan lebih daripada 20 vitamin dan mineral dikemas dalam satu hidangan.

Sepenuhnya lemak tak jenuh yang sihat, alpukat adalah bebas kolesterol, merawat bebas rasa bersalah di rumah saya. Selepas membaca panduan ini dan mendapatkan pokok anda bertambah, mereka boleh menjadi hidangan harian di rumah anda juga.

Varieti Avocado

Asalnya dari Mexico, ahli arkeologi telah menemui tanda-tanda bahawa manusia telah makan alpukat liar 10, 000 tahun yang lalu dan buah-buahan telah ditanam mulai 5, 000 tahun yang lalu.

Hari-hari ini, terdapat beberapa jenis alpukat daripada kebanyakan orang menyedari. Ada yang lebih sejuk daripada yang lain, jadi pastikan untuk memeriksa mana yang terbaik di kawasan anda.

Hass

Hass mungkin adalah jenis alpukat yang paling popular semata-mata kerana ia adalah yang paling banyak dijual di kedai-kedai. Buah-buahan berbentuk bujur dengan kulit tebal, kerikil yang gelap sejak usia. Ia adalah pelbagai pilihan rawan.

Reed

Reed avocados lebih besar daripada Hass dan lebih bulat dalam bentuk. Kulitnya tebal dan tetap hijau sebagai usia buah. Reed terdedah kepada galas gantian.

Fuerte

Avocado Fuerte berbentuk seperti pir. Kulit licin dan mempunyai daging kurang daripada Hass atau Reed.

Carmen Hass

Jenis ini jarang di taman rumah, tetapi berbaloi jika anda boleh mendapatkannya. Carmen Hass mempunyai dua set buah - satu di musim bunga dan satu di musim gugur. Set musim bunga adalah sama dengan Hass, manakala set jatuh adalah bulat dan lancar.

Gwen

Bulat daripada Hass dan sedikit lebih besar, Gwen mempunyai rasa gerah, mentega yang banyak dikatakan lebih hebat dari Hass. Ia adalah pelbagai kerdil yang mengambil 1/3 dari ruang jenis yang lebih besar sementara masih menghasilkan dua kali lebih banyak buah. Kelemahan ke Gwen adalah bahawa ia sangat sensitif terhadap variasi suhu dan angin. Ia juga memerlukan alpukat penyuap, biasanya Zutano.

Permata

Permata adalah pilihan saya untuk taman rumah, terutamanya jika anda tidak mempunyai tanah ekar. Ia adalah pelbagai kerdil yang berkaitan dengan Gwen. Ia menghasilkan baik setiap tahun, tetapi kelemahannya hanya berlaku di beberapa kawasan, seperti Southern California.

Zutano

Tidak seperti berkrim atau kaya dengan rasa seperti beberapa alpukat, daging Zutano boleh mempunyai sedikit rasa berair. Kulit agak sukar untuk dikupas daripada jenis lain. Ia sering digunakan sebagai pendebunga.

Jenis-jenis lain yang perlu diperiksa termasuklah:

  • Lamb Hass
  • Bacon
  • Pinkerton
  • Brogdon

Bagaimana Menanam Alpukat

Zon yang sedang berkembang

Avocado lakukan dengan baik di zon 8 hingga 11.

Keperluan Sun

Alpukat memerlukan matahari penuh dengan cahaya yang tidak terhalang di kawasan yang lebih sejuk. Jika anda mempunyai matahari musim panas yang menyala, bayangan separa adalah baik-baik saja.

Keperluan Tanah

Pokok alpukat mempunyai sistem akar yang cetek. Ia memerlukan tanah yang baik dengan saliran yang baik kerana akarnya rosak jika mereka tetap basah. Bertujuan untuk pH 6.0-6.5.

Bila hendak menanam

Cara terbaik untuk menanam alpukat adalah membeli pelbagai yang dicantumkan untuk memastikan pokok anda mendapat set buah yang konsisten.

Menanam pada musim bunga apabila tidak ada lagi bahaya fros dan tanahnya hangat.

Penanaman kontena

Anda pasti boleh tumbuh alpukat dwarf dalam bekas jika anda memberi tumbuhan syarat yang betul.

Gunakan sekurang-kurangnya periuk 15-galon dengan saliran yang baik. Tambah lapisan batu di bahagian bawah periuk untuk membantu saliran dan gunakan campuran potting ringan seperti yang dibuat untuk kakti.

Menanam Benih

Ia adalah mungkin untuk menanam pokok alpukat dari batu atau lubang. Ketahui bahawa ia akan mengambil masa beberapa tahun untuk mendapatkan alpukat dan ia tidak boleh membuahkan hasil sama sekali.

Anda boleh cuba menanam lubang terus ke dalam kompos yang rusak dan mungkin tumbuh seperti benih biasa. Sekali lagi, ia mungkin tidak.

Kaedah toothpick

Ingatkah ini di sekolah rendah? Ambil lubang yang bersih dan kering sehingga menjadikannya lebih panjang menghadap ke luar. Masukkan tiga tusukan gigi di sekitar pusat pada jarak yang sama.

Isikan segelas dengan air dan letakkan lubang di dalam air. Tisu gigi duduk di bibir kaca untuk memegang pit.

Memastikan hanya separuh lubang yang terendam dan selama beberapa minggu akan datang, anda akan melihat perkembangan akar. Sebaik sahaja terdapat sistem akar yang baik di bawah, alihkan lubang ke dalam periuk yang berhati-hati untuk tidak merosakkan akar.

Hardennya sekurang-kurangnya seminggu sebelum bergerak ke luar ke rumah barunya.

Penanaman

Keluarkan lubang lebih besar daripada bola akar dan letakkan pokok di dalamnya. Isi lubang dengan tanah yang berpasir dan berpasir. Tegas dan pegang pokok itu.

Pastikan anda memilih tapak yang dilindungi dari angin.

Lereng ke bawah sedikit lebih baik untuk membantu mengalirkan air dari akar alpukat - cerun 15% adalah optimum.

Jarak

Pokok alpukat bersaiz penuh memerlukan jarak kira-kira 15-20 kaki. Baris hendaklah 20 kaki selain.

Varieti yang lebih kecil atau kerdil boleh menjadi lebih rapat selagi anda mengekalkan dan memangkas di mana perlu.

Merawat Pokok Alpukat

Baja

Empat minggu selepas menanam, gunakan baja seimbang. Selepas, gunakan urea setiap 4-6 minggu semasa musim menuai.

Untuk tumbuh-tumbuhan kontena, gunakan baja seimbang empat kali setahun.

Air

Pada tahun pertama, terutamanya pada musim panas, air tiga hingga empat kali seminggu. Ini mungkin kelihatan seperti banyak, tetapi jika anda hidup di kawasan yang gersang tanah mengeringkan dengan cepat.

Cara terbaik untuk menentukan sama ada anda perlu air ialah menggali 6 hingga 8 inci dan melihat jika tanah lembap. Sekiranya anda boleh membentuk bola, ia cukup lembap.

Dengan akar sedemikian cetek, pokok alpukat tidak mencari mendalam untuk air jadi jika tanah kering, pokok itu akan menderita.

Apabila pokok itu matang, air sekali seminggu.

Untuk alpukat, masak air, tetapi tidak terlalu banyak. Benarkan tanah kering sebelum menyiram semula.

Pemangkasan

Pokok alpukat bersaiz penuh boleh tumbuh antara 40 dan 80 kaki tinggi. Untuk taman rumah, pelbagai kerdil adalah yang terbaik, tetapi perlu diingat bahawa anda masih perlu memangkas pelbagai kerdil agar tetap rapi dan sihat.

Anda boleh prun ringan pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi menyimpan pemangkasan berat untuk musim sejuk. Pertama, prun mana-mana cawangan berpenyakit atau mana-mana yang menggosok bersama. Kemudian anda boleh membentuk dan mengurangkan saiz tumbuhan.

Buah alpukat di atas kayu baru. Sekali ia berbuah, ia tidak akan menghasilkan buah lagi. Ini bermakna setiap tahun anda perlu memotong beberapa cawangan di titik asal mereka, bergantung kepada saiz dan kematangan mereka.

Tahun depan, pokok alpukat akan menghasilkan pertumbuhan baru di mana anda telah memotong dan cawangan akan berbuah.

Berikut adalah video untuk membantu anda memulakan:

Masalah Umum dan Penyelesaian untuk Meningkatkan Alpukat

Kebanyakan masalah dengan alpukat adalah kerana tanah tidak mencukupi atau tanah tidak bebas.

Ganti Alternatif

Galas ganti bermakna pokok menghasilkan lebih setahun dan lebih ringan pada tahun berikutnya. Semua avokado terdedah kepada ini, dan walaupun ia tidak menjadi masalah semestinya, ia adalah sesuatu yang perlu diperhatikan.

Gantian gantian berlaku apabila pokok menjadi terlalu tertekan satu tahun, jadi ia memerlukan tahun kedua untuk pulih. Ini boleh berlaku jika musim bunga terlalu kering atau sejuk atau jika pokok itu tidak mendapat nutrien yang diperlukan. Apabila fenomena itu berlaku, ia secara amnya berterusan.

Lakukan yang terbaik untuk menjaga pokok anda sihat jika anda ingin mengelakkan masalah ini, tetapi tidak selalu di bawah kawalan anda.

Algal Leaf Spot

Penyakit ini disebabkan oleh alga parasit yang tersebar melalui hujan. Anda akan tahu bahawa anda memilikinya jika anda melihat tempat seperti jeruk, kelabu, atau hijau pada daun. Splotches akhirnya tumbuh bersama untuk kelihatan seperti satu tempat yang besar.

Walaupun ia kebanyakannya masalah kosmetik, anda masih mahu mengekalkannya. Tumbuh-tumbuhan yang sihat adalah tahan terhadap penyakit ini, seperti tumbuh-tumbuhan yang dipancung dengan baik yang mempunyai banyak peredaran udara. Simpan kebun anda bersih dan bebas rumpai, juga.

Anthracnose

Anthracnose memberi kesan kepada semua bahagian pokok, dari pertumbuhan baru hingga buah-buahan. Anda mungkin akan mula-mula melihat daun yang tidak sihat pada pokok anda yang akhirnya menjadi kuning dan gugur, diikuti oleh lesi hitam pada buah.

Penyakit ini boleh merosakkan penuaian anda jika anda mempunyai serangan berat, jadi kerja untuk mencegahnya. Ia disebarkan oleh air, jadi pastikan pokok-pokok dipenuhi dan dipangkas, menjaga rumput di bawah kawalan, dan air di pangkalan tumbuhan.

Buang cawangan yang terpengaruh, prune mana-mana cawangan di bawah 2 kaki dari tanah, dan hanya memangkas atau menuai semasa keadaan kering.

Streak Hitam

Seperti namanya, coretan hitam menunjukkan perubahan warna hitam pada kulit pokok. Akhirnya, retak itu membasahi sap yang berubah menjadi coklat atau putih di bawah sinar matahari. Tidak tercatat, ia boleh membunuh pokok yang matang.

Oleh kerana tiada ubat, anda perlu menjauhkan penyakit ini. Cara terbaik untuk melakukan itu adalah untuk memastikan avokadanya semakin bahagia dan sihat. Yang paling penting adalah untuk menyiram pokok-pokok dengan pengairan yang berkualiti tinggi. Anda juga boleh menyokong pokok-pokok dengan menyuburkan dengan sewajarnya dan bekerja untuk mencegah tekanan.

Scab

Kunyit alpukat menyebabkan kudis coklat, corky membentuk pada kulit buah-buahan. Walaupun ia kebanyakannya masalah kosmetik, ia mewujudkan keadaan yang menggalakkan masalah seperti anthracnose.

Cara terbaik untuk merawatnya adalah penggunaan berulang daripada racun kulat berasaskan tembaga.

Buah Buah

Buah buah-buahan menyebabkan luka-luka kecil pada kulit muncul dari masa ke masa dan menjadi lebih buruk seperti usia buah. Pereputan merebak melalui buah.

Untuk mengelakkannya, pastikan anda menghilangkan serpihan yang jatuh di bawah pokok dan memotong cawangan berpenyakit sebelum membakar atau membuang sampah.

Sunblotch

Kesan matahari adalah penyakit yang tidak dapat diubati yang menghalang pertumbuhan pokok alpukat. Anda mungkin melihat perubahan warna merah atau kuning di cawangan dan hasil buah yang rendah.

Beli sahaja pokok yang tahan penyakit dari penjual yang bereputasi.

Fusarium Dieback

Fusarium dieback dibawa oleh lubang baja pukulan. Sebaik sahaja ia menjejaskan kayu, pokok itu mula reput dari dalam, menyebabkan cawangan mati. Tidak ada cara untuk menghentikannya selain daripada memotong cawangan yang dijangkiti. Pastikan anda mensterilkan alat anda di antara penggunaan.

Borer

Terowong Borer ke dalam cawangan pokok alpukat, meninggalkan tanda-tanda di dalam kayu. Ini adalah perosak yang agak baru, tetapi ia boleh menyebabkan kerosakan teruk pada kilang. Walaupun perosak adalah kira-kira sebesar benih wijen, mereka membawa jamur fusarium.

Buang sebarang cawangan yang dijangkiti dengan segera dan hubungi pejabat komisen AG tempatan anda.

Caterpillar

Ular pelbagai suka menyerang bunga dan buah alpukat. Semprot dengan pyrethrum organik sebagai knockdown, kemudian sembuh secara teratur dengan minyak neem.

Thrips Avocado

Penyuap alpukat adalah perosak bersayap oren-kuning kecil. Mereka tidak merosakkan pokok itu, tetapi mereka boleh merosakkan penuaian anda.

Thrips menyebabkan kerosakan kepada kulit buah, menjadikannya hodoh atau parut. Sembur secara teratur dengan racun serangga yang disasarkan jika anda melihatnya. Anda juga boleh menggalakkan serangga yang bermanfaat seperti thrips pemangsa.

Pengangkut Alpukat Barat

Juga dikenali sebagai amorbia, perosak ini biasanya ditemui di California. Terdapat dua generasi setahun, dengan orang dewasa yang hadir pada bulan Mei-Jun dan sekali lagi pada bulan Oktober.

Pakan larva pada buah muda dan gulung daun muda ke dalam tempat perlindungan, menstabilkan tumbuhan dan menyebabkan daun jatuh.

Anda boleh menggunakan racun serangga yang disasarkan dan menarik serangga yang bermanfaat seperti lalat tachinid dan tawar parasit. Buang cawangan yang dijangkiti apabila mungkin. Anda boleh membantu mencegah perosak ini dengan mengawal rumpai dan mengekalkan habuk di kebun anda.

Penanaman Teman untuk Meningkatkan Alpukat

Menanam benda seperti comfrey di sekitar pangkalan tumbuhan. Ia tinggi nitrogen, fosforus, dan kalium. Ia tidak akan merompak alpukat nitrogen seperti rumput boleh, dan sebagai comfrey mengurai ia menambah lebih banyak nitrogen ke tanah.

Anda juga boleh menanam alpukat dengan:

  • Lavender
  • Borage
  • Rosemary
  • Bawang
  • Bawang putih
  • Tansy
  • Marigold
  • Kacang kedelai
  • Kacang tanah
  • Cowpeas
  • Medic
  • Gandum
  • Barley
  • Buckwheat

Jangan menanam pokok alpukat dengan kentang atau tomato.

Menuai dan Menggunakan Avocado

Perkara yang baik tentang alpukat adalah bahawa buah tidak semestinya masak sepenuhnya di pokok itu, jadi anda boleh meninggalkannya sehingga anda siap. Kemudian, anda boleh memilih pasangan (atau lebih) pada satu masa dan membolehkan mereka duduk di mangkuk di dapur selama beberapa hari, di mana mereka perlahan masak.

Bergantung kepada jenis alpukat, anda boleh meninggalkan buah di pokok ini selama beberapa bulan sebelum memilih.

Resipi

Sudah tentu, terdapat satu juta cara lain untuk menggunakan alpukat selain roti bakar guacamole dan alpukat.

Mereka lazat diisi dengan bahan seperti udang dan ayam. Ini ayam alpukat yang disumbat oleh ayam buffalo adalah untuk mati.

Walaupun aiskrim alpukat mungkin terdengar aneh, anda harus benar-benar mencubanya. Alpukat adalah buah, selepas semua, dan lemak di dalamnya merawat khasiatnya.

Alpukat juga membuat fudge yang luar biasa.

Barisan Bawah pada Berkembang Avocados

Alpukat adalah sejenis buah yang bermanfaat untuk berkembang. Buah ini bukan sahaja lazat, tetapi ia adalah makanan yang tidak sihat.

Anda boleh menanam satu pokok per keluarga dan mempunyai banyak buah yang menunggu di pokok itu, bersedia untuk anda memilih dan masak apabila anda memilih. Sekiranya anda membuat keputusan untuk membesar kebun, anda sentiasa dapat mencari orang yang bersedia membayar dolar atas keajaiban hijau.

Ada apa-apa resepi alpukat untuk dikongsi dengan kami? Lakukan dalam komen!