Resipi Pakej Peach Gula-Gula Buatan sendiri dalam 6 Langkah

Adakah anda hanya akan mendapat suasana hati untuk memasak?

Saya akan jujur, ia tidak pernah memukul saya baru-baru ini seperti yang pernah dilakukannya. Terdapat satu masa yang saya akan menghabiskan beberapa hari seminggu hanya memasak, dan itu bukan kerana saya terpaksa. Saya hanya suka menikmati perkara-perkara baru.

Tetapi saya fikir saya baru sibuk sepanjang beberapa bulan daripada dulu, jadi saya tidak mempunyai masa untuk mencuba hidangan baru.

Walau bagaimanapun, kami mempunyai satu perkara yang hebat yang berlaku pada minggu ini. Suami saya menerima anugerah jualan untuk tahun ini di kerjanya. Kita semua bangga dengannya.

Jadi saya ingin melakukan sesuatu yang baik untuknya untuk menunjukkan kepadanya betapa bangga kita dari beliau dan berterima kasih atas usahanya. Dia suka pai saya, jadi saya mengambil jam satu pagi untuk membakarnya pai. Saya fikir anda semua mungkin berminat untuk merawat lazat ini juga.

Juga, saya perlu menyebutkan, saya membuat gula ini tanpa gula. Suami saya cukup sihat, jadi dia cuba mengelakkan gula. Ini bermakna jika anda memerlukan resipi untuk pesakit diabetes, ini mungkin sesuai.

Tetapi jika anda suka gula, jangan risau, anda boleh menambahnya semula. Inilah caranya saya membuat pai pic buatan sendiri:

Peach Pie Gula Buatan Homemade

Bahan-bahan kerak pai:

  • 1 cawan dan 2 sudu tepung serba guna
  • ½ sudu teh garam
  • 1/3 cawan minyak
  • 2 sudu air ais
  • 2 helai kertas lilin
  • Pin Rolling

Mengisi Bahan-bahan:

  • 1-kuah gula-gula kalis tanpa gula
  • 2 sudu besar rempah pai epal
  • 2 sudu besar tepung jagung

Arahan

Mari kita mulakan-

1. Buat kerak pai

Saya belajar bagaimana membuat kerak pai buatan sendiri di sini. Dia melakukan pekerjaan yang baik untuk memudahkan sesuatu yang kelihatannya terlalu rumit untuk bertahun-tahun.

Tetapi saya juga akan membimbing anda melalui membuat pai ini kerak. Untuk memulakan, anda perlu meletakkan tepung semua tujuan anda dalam mangkuk campuran.

Kemudian anda akan mahu menambah garam anda. Gunakan garpu dan buanglah beberapa kali untuk memastikan garam dan tepung bercampur-campur.

Seterusnya, anda akan menambah minyak anda kepada campuran. Silap mata di sini bukan untuk campuran. Anda akan mahu mengambil tip garpu untuk mencampur ramuan sebanyak mungkin kerana ia berfungsi lebih baik daripada mencampurkannya daripada menggunakan garpu.

Tetapi hanya campuran kira-kira 30 kali. Tidak mengapa jika anda masih mempunyai tepung di bahagian bawah mangkuk.

Kemudian anda akan mahu menambah air ais anda ke dalam campuran. Ia akan kelihatan seperti anda telah menambah terlalu banyak, tetapi anda tidak mempunyai.

Sekali lagi, gunakan garpu garpu untuk menikam doh untuk mencampurnya pada mulanya. Anda akan melihat ia melakukan pekerjaan yang lebih baik untuk meraih segala-galanya dan mencampurkannya bersama-sama. Anda hanya mahu mencampurkannya sebanyak 20 kali. Apabila anda selesai, ambil doh dan balikannya di tangan anda.

Seterusnya, anda akan meletakkan doh itu pada satu keping kertas lilin. Letakkan kertas lilin lain di atas doh.

Kemudian anda akan mula melancarkan adunan dalam gerakan bulat antara kertas. Jangan risau jika ia tidak sempurna. Kita boleh menjaga kemudian.

Apabila anda selesai ini, keluarkan lapisan atas kertas lilin. Kemudian flip kertas lilin lain dengan kerak ke dalam dan ke kuali pai.

Kemudian anda akan mengupas kertas lilin dari kerak dan yang harus meninggalkan kerak di kuali. Sekali lagi, jika anda ingin melihat tutorial video mengenai perkara ini, inilah video Nana yang membuat kerak painya yang terkenal yang sebenarnya membuatkan saya mula membakar pai.

Mudah-mudahan, ini akan membantu anda juga!

2. Buat pengisi pai anda

Oleh itu, sebaik sahaja anda mempunyai kerak pai anda di kuali, anda perlu memutuskan sama ada anda membuat satu kerak atau satu kerak. Saya biasanya membuat double. Jika ya, maka anda akan mengulangi langkah pertama sekali lagi selepas anda menyelesaikan pengisian pai.

Sekarang, untuk membuat pengisian pai, anda mempunyai dua pilihan. Pertama, anda hanya boleh membeli premade pie pengisian. Saya akan jujur, kami menaikkan peach jadi saya enggan membeli apa-apa yang saya tidak perlu.

Jadi itu membawa kepada pilihan dua. Anda boleh menggunakan pic yang anda dapat berikan awal tahun itu. Sekiranya anda tidak boleh mengupas, kemudian gunakan kedai yang dibeli pic. Semuanya berfungsi sama.

Anda perlu membuat keputusan di depan jika anda mahu resipi ini bebas daripada gula. Mine adalah kerana saya menghirup pic saya dalam sirap yang mengandungi Splenda bukan gula. Anda boleh membeli pic tanpa gula di kebanyakan pasar raya.

Sekiranya anda tidak benar-benar peduli jika pai itu bebas gula, kemudian gunakan kuih kalengan dalam sirap biasa. Mereka akan baik-baik saja.

Sebaik sahaja anda mempunyai buah persik anda, anda perlu menuangkan kuartalannya ke dalam periuk. Dari situ anda akan mahu menambah rempah pai epal anda. Anda boleh menambah rempah yang berbeza yang membuat rempah epal seperti pala dan kayu manis.

Tetapi saya lebih suka menggunakan rempah pai apel kerana ia memudahkan proses untuk saya. Berikut adalah cara anda boleh membuat rempah pai apel anda sendiri jika anda lebih suka.

Sebaik sahaja anda telah menambah rempah pai epal, anda perlu mencubit dan membawa campuran ke dalam mendidih perlahan. Apabila ia mula gelembung, maka anda sudah bersedia untuk menambah jagung.

Jadi apa yang saya lakukan untuk mengelakkan sebarang benjolan tepung jagung dalam mengisi saya, adakah saya mencampurkan jagung bahagian yang sama dan air dalam cawan yang berasingan. Kemudian saya mencampurinya dengan baik.

Dari sana, saya menambahkannya kepada pengisian dan menghidupkan campuran di atas api sederhana rendah. Anda akan mahu menggerakkan cukup kerap supaya pengisian tidak menjadi teruk.

Sebaik sahaja anda melihat gelembung sekali lagi, anda akan melihat penebalan itu menebal. Jika ia tidak cukup tebal untuk anda, ulangi proses dengan tepung jagung sehingga ia mencapai konsistensi yang diinginkan.

Kemudian anda bersedia untuk memasukkannya ke kerak pai anda dalam kuali pai.

Sekali lagi, jika anda membuat pai dengan dua kerak, maka anda perlu kembali dan ulangi langkah pertama dari sini.

3. Bakar Ia

Sebaik sahaja anda mempunyai keropok pai teratas anda di atas pai, anda perlu pergi ke sekeliling dan memotong tepi kerak pai. Pastikan pisau yang anda gunakan adalah tajam supaya tidak merobek kerak.

Kemudian anda boleh membuat reka bentuk di sekitar tepi kerak pai dengan sama ada menggunakan garpu untuk indent tepi pai sehingga ia akan membakar bersama-sama.

Atau anda boleh menggunakan ibu jari dan jari telunjuk untuk membuat sedikit kelim sepanjang jalan di sekitar tepi kerak pai. Pastikan untuk memotong tiga celah kecil di pusat pai supaya stim boleh melarikan diri.

Setelah ini selesai, anda akan meletakkan pai dalam ketuhar pada 350 ° Fahrenheit selama 15 minit . Sesetengah ketuhar membakar secara berbeza supaya masa anda mungkin berbeza-beza. Hanya mengawasinya supaya pai tidak terbakar.

Apabila anda melihat wap atau pai yang mengisi gelembung melalui lubang dalam kue itu, maka anda sudah bersedia untuk mengeluarkannya dari dalam oven sesaat.

4. Telur Telur

Sekarang, apabila pai itu dilakukan dengan pusingan pertama memasak, saya selalu mengesyorkan menggunakan cuci telur. Ia menanam kerak pai dan menjadikan ia visual menarik.

Tambahan pula, kerak menjadi segar dan sangat lazat.

Jadi anda perlu satu telur yang telah retak ke dalam cawan. Anda akan mencampurkannya dan kemudian gunakan sikat berus untuk menyikat bahagian atas pai itu. Pastikan untuk membuang tepi juga.

Setelah ini selesai, anda sudah bersedia untuk bergerak.

5. Bakar lebih lanjut

Kali ini anda hanya ingin membakar pai yang cukup lama untuk mencuci telur untuk melakukan perkara itu. Bagi saya, itu bermakna muncul semula pai di dalam ketuhar pada 350 ° Fahrenheit selama kira-kira 5 minit .

Sekali lagi, masa ketuhar mungkin berbeza-beza, jadi mungkin sedikit lebih lama atau kurang sedikit. Sebaik sahaja anda melihat bahagian atas keriting pai dan menjemukan, maka anda tahu sudah tiba masanya untuk menariknya dari oven.

Sekali ia keluar, anda boleh menambah taburkan gula, kayu manis, atau gula perang di atas untuk menambah topping yang bagus untuk pai anda. Saya tidak melakukannya, untuk menjaga pai di sebelah yang lebih ringan.

6. Nikmati

Jadi sebaik sahaja pai anda keluar dari ketuhar, anda hanya perlu membenarkan ia duduk selama kira-kira 30 minit supaya ia dapat menyejukkan beberapa.

Sejujurnya, apabila anda memotong pai terus dari oven anda meminta untuk membakar lidah anda kerana pengisian pada dasarnya mendidih apabila anda mengeluarkannya.

Atas sebab itu, kami mengesyorkan agar anda menunggu. Tetapi apabila semuanya telah disejukkan, berasa bebas untuk menyelam dengan beberapa cemeti sejuk dan ais krim.

Kemudian anda boleh mempunyai pencuci mulut yang lazat yang boleh dibuat dengan mudah dan murah.

Jadi sekarang anda tahu cara membuat pai persik yang mudah dan enak. Saya suka membuat pencuci mulut yang membolehkan saya menggunakan apa yang saya ada di tangan. Itulah sebabnya pai ini cepat pergi untuk saya.

Tetapi saya ingin mendengar daripada anda. Adakah anda suka membakar pai? Mengapa atau mengapa tidak? Jika ya, adakah anda pergi ke pai kegemaran?

Tambahan pula, saya sebut saya membuat pai ini sebagai merawat untuk mengucapkan tahniah kepada suami saya. Makanan apa yang anda buat untuk mengucapkan tahniah atau 'merawat' seseorang di sekeliling anda apabila kali perayaan timbul?

Kami suka mendengar daripada anda. Sila tinggalkan fikiran dan komen anda dalam bahagian yang disediakan di bawah.