Panduan Lengkap untuk Menanam Telur Itik untuk Kadar Hatch Optimal

Kali pertama saya menetas telur ayam, saya fikir, "Wow, ini mudah!" Ia hanya mengambil masa 21 hari. Ia memerlukan beberapa peralatan khusus. Tambahan pula, saya perlu mengikuti beberapa arahan asas. Tetapi, untuk sebahagian besar, ia kelihatan seperti alam semula jadi melakukan semua kerja.

Apabila saya cuba untuk mengeram teluk itik pertama saya, ia adalah cerita yang berbeza. Peralatan yang terlibat dan asas-asas telur Itik pada dasarnya adalah sama dengan telur ayam. Namun terdapat banyak pelarasan yang wajar yang perlu anda lakukan untuk mendapatkan kadar penetasan yang wajar dengan telur itik.

Syukurlah, menebal telur itik masih mudah jika anda memahami asas-asas bagaimana telur itik diinkubasi. Ia juga bernilai masalahnya. Tidak ada apa-apa yang menggembirakan kerana memerhatikan bayi itik yang menetas di dunia.

Telur Itik dan Perbezaan Telur Ayam

Jika anda bertanya kepada orang-orang unggas perbezaan antara telur itik dan telur ayam, anda mungkin akan mendengar beberapa balasan ini:

  • Telur itik lebih besar.
  • Kerang telur itik lebih sukar untuk retak.
  • Telur bebek mempunyai lebih banyak vitamin, kolesterol, dan protein.

Perkara-perkara ini semuanya benar. Tetapi apabila ia datang untuk menenggelamkan telur bebek, perkara penting yang perlu difahami adalah mengapa perbezaan ini wujud.

Ciri-ciri Inkubasi Asli

Telur itik direka bentuk untuk menjadi tempat perlindungan dan sumber nutrisi yang sempurna untuk peralihan dari embrio kepada itik. Oleh itu, telur itik mempunyai ciri-ciri hebat yang khusus untuk keperluan dan habitat semulajadi unggas air.

Mari lihat bagaimana ciri-ciri ini dimainkan semasa proses inkubasi semulajadi dan bagaimana menggunakan pengetahuan itu apabila menetas telur itik anda sendiri.

Nesters Ground

Itik biasanya sarang di tanah. Beberapa baka mencari lokasi seperti gua-gua seperti di bawah jisim akar pokok yang turun atau di dalam lubang dalam badan yang membusuk batang pokok. Beberapa spesies liar juga bersarang di kawasan yang basah atau di atas sarang terapung.

Lokasi ini semua mempunyai satu perkara yang sama - kandungan lembapan yang tinggi. Tidak seperti ayam yang lebih suka sarang kering dan kering yang diperbuat daripada bahan rapuh seperti jerami, itik bertujuan untuk menyemai, menghancurkan, lokasi sarang kelembapan.

Itik biasanya membuat mangkuk sarang dengan membuat lekukan di dalam tanah atau dalam proses tumbuhan yang merepakan untuk mewujudkan persekitaran kelembapan yang tinggi. Seperti ayam, mereka juga menggunakan bulu-bulu bulu mereka dari bengkak mereka untuk membantu memerangkap haba dalam sarangnya.

Surat Feather

Tambahan pula, setiap kali itik itik meninggalkan sarangnya, mereka mengasah diri mereka dalam sumber air. Mereka boleh memakan sedikit, tetapi mereka tidak cukup lama untuk bulu mereka kering sepenuhnya. Ini bermakna mereka kembali ke sarang mereka basah dan menghantar kelembapan itu ke dalam telur mereka.

Shell berpori

Tabiat bersarang ini dapat menjelaskan kenapa kulit telur itik begitu sukar untuk melancarkan kulit telur ayam. Ia hampir seperti anda perlu meruntuhkan mereka selepas retak mereka. Itu kerana kerang tebal tambahan juga berliang kerana mereka direka untuk memegang air seperti spons nipis.

Sebenarnya, dalam satu kajian mengenai kelembapan kulit telur, telur itik telur ayam dilakukan sebanyak 22%. Ini walaupun selepas membran dalaman dikeluarkan, dan kerang telah kering, tanah, dan dipanaskan hingga 1300 ℉. Struktur asas dari kulit telur itik adalah lebih banyak penyerap kelembapan daripada kulit telur ayam.

Saya perhatikan bahawa apabila saya membiarkan itik saya duduk sarang mereka sendiri, telur mereka sering menyerap pigmen larut air di atas tanah liat gelap kami. Hebatnya, telur-telur yang kelihatan kotor itu kelihatan menetas pada kadar yang lebih tinggi daripada telur terbersih.

Ia mungkin hanya ibu yang menjadikan telur tersebut lebih kerap, menjadikannya lebih kotor. Tetapi saya mengesyaki bahawa telur berwarna lebih keropos dan lebih banyak air semasa pengeraman. Bahawa kelembapan tambahan itu kemudiannya meningkatkan kadar penetasan.

Ciri-ciri itik yang dibentuk semasa Inkubasi

Telur ayam mengambil masa 21 hari untuk menetas. Kebanyakan ternakan itik memakan masa 28 hari. Telur muscovy mengambil masa 35 hari. Sesetengah baka itik liar mengambil antara 27-31 hari. Dalam istilah manusia, tambahan 6-14 hari mungkin tidak kelihatan seperti banyak masa. Tetapi, untuk itik duduk sarang itu, itu adalah satu perbezaan besar.

Itulah 1-2 minggu lebih lama untuk ibu-ibu yang berani itu berada pada risiko yang sangat tinggi untuk serangan pemangsa. Itu juga jauh lebih lama untuk pengasuh sarang untuk dihadkan kepada rehat yang jarang dan jarang berlaku untuk makanan dan air. Selain itu, setiap perjalanan jauh dari sarang meningkatkan peluang bahawa sesuatu dapat dimakan oleh embrio yang sedang berkembang itu.

Walaupun semua kelemahan, terdapat beberapa sebab penting mengapa tempoh inkubasi yang lebih lama diperlukan untuk anak itik.

Mendapatkan Sedia Air

Untuk terus hidup, anak-anak itik mesti muncul dari cangkerang mereka untuk berenang. Bertentangan dengan kepercayaan popular, kelenjar minyak pada ekor itik tidak perlu membuat kalis air itik. Pemakanan yang baik adalah kunci.

Semasa mengunyah telur itik, nutrien dalam telur diserap oleh embrio dan digunakan untuk membentuk tulang, darah, organ, kulit, dan bulu. Ini juga berlaku untuk anak ayam. Namun, anak ayam hanya memerlukan lapisan bulu yang lembut untuk melindungi mereka dari suhu udara sejuk. Mamas mereka akan melakukan yang lain.

Itik perlu fluff mereka menjadi berstruktur siap untuk keadaan air sejuk. Jenis-jenis bulu mangsa yang berat memerlukan lebih banyak masa dan protein tambahan dan vitamin untuk membentuk sepenuhnya.

Sediakan untuk Kawin dan Migrasi

Itik juga dilahirkan lebih sejuk berbanding dengan anak ayam. Ini penting kerana musim mengawan itik semulajadi berlaku pada awal musim bunga, sementara turun naik suhu masih bervariasi.

Nampaknya lebih mudah bagi itik untuk bersarang di musim ini apabila ia menjadi panas. Tetapi naluri bersarang semulajadi bermula pada awal musim kerana anak itik memerlukan banyak protein dalam diet mereka untuk mengembangkan bulu penerbangan dan menyimpan lemak untuk siap untuk penghijrahan musim sejuk.

Dengan mulai itik pada awal musim bunga, alam semula jadi kelahiran mereka apabila bekalan makanan ramping dan memberi mereka beberapa bulan untuk matang sebelum perjalanan. Walaupun itik-butik yang tidak berhijrah tidak berhijrah, mereka berevolusi dari bebek itik. Jadi, mereka masih mengekalkan ciri-ciri yang diilhamkan secara liar.

Ayam bukanlah burung migrasi secara semula jadi. Mereka lebih cenderung untuk menjadi lemah apabila cuaca secara konsisten hangat, kemudian pada musim bunga atau awal musim panas. Anak ayam perlu dikeringkan dengan musim sejuk juga, tetapi mereka tidak memerlukan kedai-kedai tambahan lemak untuk penerbangan panjang dan dapat melakukannya dalam waktu kurang.

Perbezaan asas ini bermakna anak itik mesti keluar dari kulit lebih matang dan siap untuk hidup daripada anak ayam. Tempoh inkubasi yang lebih lama dan pemakanan tambahan dalam telur itik menjadikannya mungkin.

Petua untuk Inkubasi Buatan

Secara terang-terangan, terdapat kira-kira sejuta maklumat lain yang menakjubkan yang dapat saya kongsi tentang mengapa telur itik memerlukan prosedur pengeraman yang berbeza daripada ayam.

Tetapi saya tidak mahu merosakkan semua keseronokan anda membuat pemerhatian ini sendiri. Walau bagaimanapun, jika anda akan mengetuk telur itik anda sendiri, dan tidak menggunakan itik, saya ingin berkongsi beberapa petua untuk membantu anda menetas.

Tip 1: Matlamat untuk Inkubasi Terinspirasi Alam

Menonton bebek saya mengeram telur mereka telah memberikan saya banyak inspirasi untuk bagaimana untuk mempunyai hatches yang lebih baik. Sebagai contoh, saya sering kecewa apabila saya terpaksa membuka inkubator kerana saya bimbang tentang turun naik suhu dan kelembapan.

Kemudian, saya menyedari bahawa bahkan itik mama turun sarang secara berkala. Mama perlu makan, minum, dan pengantin lelaki. Pada hari-hari yang sangat panas, mereka berdiri di sebelah sarang, mungkin untuk membiarkan telur menjadi sejuk. Pada hari yang sejuk atau berangin, mamas tidak pernah meninggalkan sarang sama sekali.

Oleh itu, apabila anda menggunakan inkubator anda, cuba berfikir seperti itik mama. Inkubator anda direka untuk mengekalkan tahap suhu dan kelembapan di dalamnya. Tetapi setiap kali anda membukanya, anda mendedahkan telur-telur tersebut kepada keadaan apa pun yang ada di luar kotak.

Bebek itik mengambil rehat yang panjang apabila ia hangat dan cerah. Jika anda memanaskan kawasan sekitar brooder anda sebelum anda membukanya, anda boleh mensimulasikan keadaan yang ideal untuk pendedahan telur. Elakkan membuka brooder anda jika ia sejuk atau draf.

Oleh kerana rumah kita cenderung sangat kering, buatkan diri anda sebagai cawan teh herba yang mengukus dan letakkan di sebelah inkubator anda untuk menyahut semasa anda bekerja. Itu akan melembapkan udara sedikit dan membuat anda tenang juga!

Tip 2: Putar Seperti Itik

Satu lagi perkara yang saya pelajari dari memerhatikan bebek saya adalah mereka tidak hanya menggulung telur mereka ke belakang dan sebagainya cara pemerah telur. Mereka berputar telur di luar sarang ke bahagian dalam. Ini membantu menyebarkan haba badan dan kelembapan mama secara seragam ke semua telur.

Inkubator anda juga akan menjadi lebih sejuk dan lebih kering ke arah tepi dan lebih lembap dan lebih hangat ke arah pusat, walaupun dengan model penggemar udara terpaksa. Oleh itu, bukan sekadar melancarkan telur ke belakang dan sebagainya, putar mereka di luar masuk sambil berpaling.

Saya perhatikan bahawa itik saya tidak begitu teratur dalam kekerapan mereka. Tetapi, mereka menghidupkan telur lebih awal pada kitaran inkubasi. Mereka menghidupkan telur lebih kurang kerap kerana mereka maju ke arah penetasan.

Petani mengatakan anda perlu berputar telur seberapa kerap yang anda boleh untuk minggu pertama. Selepas itu, anda boleh memotong telur beberapa kali sehari.

Petua 3: Kumpulkan Clutch Anda Seperti Itik

Itik hanya meletakkan telur sehari (paling sesuai). Biasanya, mereka tidak akan mula duduk telur sehingga mereka mengumpul 8-12 daripadanya. Sehingga tiba masanya untuk memulakan, mereka menyimpannya dalam sarang, dilindungi oleh beberapa bulu.

Apabila anda mengumpul telur itik anda untuk menetas, kumpulkan mereka setiap hari. Simpan mereka antara 55-75 ℉ dan keluar dari cahaya langsung. Mulailah mengunyah telur itik dalam masa dua minggu apabila telur pertama anda dituai (atau lebih awal jika mungkin).

Juga, seperti itik saya, saya telah menetas telur kotor dan bersih. Saya telah berjaya kedua-dua cara. Bagaimanapun, apabila saya cuba menetas telur yang diletakkan secara rawak di atas tanah dan tidak dalam sarang, mereka biasanya tidak berfungsi dengan baik. Jadi, hanya menggunakan telur bersih bukan kriteria untuk saya. Tetapi hanya menggunakan telur yang itik saya dianggap layak untuk dimasukkan ke dalam sarang.

Petua 4: Biarkan Shell Beritahu

Itik saya tidak pernah menolak telur dari sarang mereka seperti ayam, walaupun penjaga itik lain telah melaporkan melihat tingkah laku ini. Tetapi saya juga tidak pernah melihat telur yang tersembunyi di mana-mana sarang yang dimakan oleh itik saya. Saya mengesyaki bahawa sarang penuh telur yang sempurna membentuk membantu mencetuskan naluri brooding dalam beberapa itik.

Jadi, apabila memilih telur untuk menetas, pilih mereka yang mempunyai cengkerang terbaik. Bentuknya hendaklah lebih luas pada satu hujung dan lebih sempit pada yang lain. Jangan pilih telur terlalu besar yang boleh mengandungi kuning berganda. Menolak telur dengan retak atau deposit kalsium yang berlebihan.

Petua 5: Kelembapan adalah Kunci

Apabila anda menetas telur ayam, kelembapan relatif harus sekitar 50-55% untuk 17 hari pertama inkubasi. Kemudian, ia dinaikkan kepada 70% untuk beberapa hari terakhir pengeraman.

Dengan itik, bertujuan untuk kelembapan 55-60% untuk bermula. Kemudian, selama 2-3 hari terakhir pengeraman, meningkatkan kelembapan hingga 80%.

Mengekalkan tahap kelembapan dalam inkubator bukan komersial boleh menjadi sukar. Cuba tambah beberapa span tepu pada dulang kelembapan anda. Anda juga mungkin perlu mengisi dulang lebih kerap.

Sekiranya tidak melakukannya, jalankan humidifier bersebelahan dengan inkubator anda. Dengan cara ini udara yang ditarik ke dalam inkubator adalah lembap juga.

Juga, seperti cara itik membawa kelembapan kembali ke sarang pada bulu mereka, menyemburkan telur anda dengan air sejuk sekali sehari sebelum anda menutup tudung inkubator dapat meningkatkan kadar penetasan. Mulakan ini kira-kira 10-14 hari ke dalam inkubasi dan hentikan apabila anda menaikkan kelembapan untuk bersedia untuk penetasan.

Bagaimana untuk mengetuk telur itik

Sekarang anda tahu sedikit mengenai inkubasi telur itik semula jadi dan bagaimana anda boleh meniru proses itu ketika melakukan inkubasi buatan. Anda juga tahu tentang perbezaan antara telur ayam dan itik dan anak ayam. Tetapi hanya untuk memberikan anda satu set arahan yang lengkap, inilah gambaran ringkas proses inkubasi.

1. Inkubator Set Up

Mula inkubator anda dan tambah air. Menaikkan suhu kepada 99.5 ℉ dan kelembapan hingga 55-60%. Apabila ia stabil pada tetapan itu, letakkan telur anda di dalam inkubator.

Gunakan kalkulator inkubasi tujuan kami untuk menganggarkan tarikh penetasan anda dan tandakan bahawa pada kalendar anda.

2. Penyelenggaraan harian

Putar telur anda pada minggu pertama (misalnya, tujuh kali sehari). Anda boleh meletakkan tanda pada satu sisi telur untuk memberitahu perbezaannya.

Pastikan anda menjadikannya nombor ganjil setiap hari. Dengan cara itu, apabila anda sedang tidur atau sedang bekerja, telur terletak di seberang dari pada waktu yang sama pada hari sebelumnya. Selepas minggu pertama, putar telur kira-kira tiga kali sehari.

Sekiranya anda merancang untuk menggunakan turner telur automatik, pastikan ia diberi nilai untuk digunakan dengan telur itik. Telur terlalu besar dan berat untuk berfungsi dengan baik dalam beberapa model yang dibina untuk telur ayam yang lebih kecil. Juga, letakkan telur di bahagian belakang yang tajam ke bawah, jadi beg udara di bahagian telur yang lebih luas sentiasa menghadap ke atas.

Setiap kali anda menghidupkan telur anda, periksa suhu dan kelembapan untuk memastikan inkubator anda berfungsi dengan baik. Tambah air ke dulang kelembapan anda seperti yang diperlukan untuk mengekalkan kadar kelembapan yang tinggi.

Sekitar 10-14 hari ke dalam inkubasi, mula menyemburkan telur anda setiap hari sebelum menutup tudung inkubator selepas beralih.

3. Penyediaan Hatch

Kira-kira 2-3 hari sebelum waktu menetas, tingkatkan kelembapan dalam inkubator anda hingga 80%. Letakkan suhu ke 98.5 ℉.

Keluarkan telur dari pemutar telur, jika anda menggunakannya, dan tetapkannya di lantai inkubator.

Pada ketika ini, hentikan semburan dan putarkan telur. Walau bagaimanapun, terus pastikan suhu adalah betul, dan kelembapan tetap tinggi. Jangan buka inkubator kecuali perlu menambah air ke dulang kelembapan anda. Kemudian, cepatlah.

Juga, mulailah mendengar. Itik akan mula mengklik dan mengintip ketika mereka mempersiapkan untuk meninggalkan shell. Ini sepatutnya bagaimana itik memberitahu satu sama lain untuk mula penetasan, sehingga mereka semua keluar sekitar waktu yang sama.

Anda boleh mengintip semula mereka jika anda mahu. Saya tidak boleh bersumpah akan membantu. Tetapi ini adalah apabila mama itik membuat bunyi yang membantu jejak itik dan mengenali dia sebagai penjaga mereka. Oleh kerana anda akan menjadi mama, ia patut dicuba.

Seterusnya, anak itik akan mula pecah. Pipping adalah proses menggunakan benjolan tajam yang disebut gigi telur di atas rang undang-undang mereka untuk membebaskan diri dari telur. Anda akan mendengar penorehan dan retak. Selepas menghirup, mungkin terdapat kelewatan apabila itik berpaling di cangkang dan kemudian menggunakan kakinya untuk mengembangkan retakan dan melarikan diri.

Inilah masanya apabila itik mengembang dari cangkang, kelihatan seperti scrawny, tenggelam itik. Jangan risau, walaupun. Selepas berehat beberapa minit, mereka akan menaiki tangga dan mula mencari perkier.

Nota: Peternak komersil menggunakan peranti yang berbeza untuk menetas. Tetapi di rumah, inkubator anda biasanya digunakan untuk mengunyah telur itik (atau unggas lain) dan menetas.

4. Pasca Hatch

Selepas penetasan, tinggalkan itik di dalam inkubator sehinggalah semua pemangsa benar-benar kering. Ia boleh mengambil masa 30 jam untuk keseluruhan klac untuk menetas. Kadang-kadang ia memerlukan masa yang lebih lama, tetapi biasanya hanya berlaku jika inkubator mempunyai masalah (misalnya, masalah kelembapan, suhu terlalu rendah).

Menentang godaan untuk mengambil beberapa anak itik sebelum orang lain. Membuka inkubator itu sekarang boleh bermakna bencana untuk mana-mana bebek lewat tidak cukup bersedia untuk pip lagi. Setelah anak itik kering, alihkannya ke brooder dan mulakan prosedur penjagaan anak itik anda.

Membantu dengan menetas

Terdapat banyak nasihat di internet mengenai sama ada untuk membantu dengan menetas atau tidak. Saya masih tidak tahu jawapannya. Saya telah cuba untuk memecahkan kod pada masa untuk membantu dan apabila tidak. Tetapi, terus terang, apabila saya mendapat amalan pengeraman saya, semua anak itik saya membuatnya sendiri.

Saya boleh memberitahu anda bahawa kebanyakan masalah menetas itik disebabkan oleh masalah kelembapan. Isu-isu kelembapan itu biasanya menyebabkan bebek menjadi kurang maju pada waktu menetas.

Itik yang tidak boleh mengeluarkannya dari kerang kerap tumbuh perlahan-lahan dan berisiko tinggi untuk dipijak oleh adik-beradik yang lebih besar. Juga, itik-butik itu tidak selalu mempunyai bulu kalis air semasa kelahiran dan tidak tahan lasak. Jadi, mereka berisiko menangkap sejuk dari bermain di air minuman mereka atau berada di sekitar adik-beradik basah mereka.

Walau bagaimanapun, dalam beberapa keadaan, membantu dengan menetas mempunyai akhir yang bahagia. Jadi, panggilan sentiasa sukar.

Sekiranya anda membantu dengan menetas, bersiaplah untuk memberikan penjagaan tambahan itik sehingga mereka sihat seperti yang lain. Juga, ketahuilah bahawa walaupun usaha terbaik anda mungkin tidak mencukupi untuk menyelamatkan itik terbelakang.

Kesimpulannya

Mengekalkan telur itik anda sendiri atau mempunyai mama yang salah melakukannya untuk anda adalah pengalaman yang menarik. Terdapat beberapa cabaran, dan tidak setiap menetas akan sempurna. Namun, keseluruhan proses itu adalah keajaiban dan keseronokan untuk turut serta.

Juga, jangan lupa, apabila anda membeli anak itik dari penternak, anda sering boleh membelinya. Di rumah, anda mendapat apa sifat yang memberi anda. Jadi, jangan mula menghitung bebek anda sebelum mereka menetas! (Amaran - Saya pernah menetas 21 lelaki dan hanya 9 perempuan).