Panduan Permulaan untuk Meningkatkan Kambing untuk Pengeluaran Susu

Sekiranya anda membeli item melalui pautan di halaman ini, kami boleh mendapat komisen. Kandungan editorial kami tidak dipengaruhi oleh komisen. Baca pendedahan penuh.

Meningkatkan kambing untuk pengeluaran susu secara amnya dianggap sebagai sebab paling intensif buruh untuk menjaga mereka. Antara pemerah susu harian, pengurusan pemakanan khas, dan pembiakan mandatori yang diperlukan untuk mengekalkan pengeluaran susu, mengekalkan komoditi tenusu adalah komitmen yang besar.

Jika anda ingin mengetahui tentang butir-butir khusus yang terlibat dalam menjaga kawanan tenusu dan mendapatkan beberapa arahan mengenai jenis keputusan yang perlu anda buat untuk kawanan tenusu anda, anda telah datang ke tempat yang betul!

Pilih Lembu Tenusu

Perkara pertama yang perlu anda ketahui adalah bahawa kambing tenusu dibina berbeza daripada daging anda atau kambing yang fokus kepada kambing. Kambing tenusu telah secara selektif dibiakkan beribu-ribu generasi untuk membuat susu daripada menyimpan massa otot.

Ini bermakna kambing tenusu cenderung mempunyai bingkai yang lebih rendah dan akan menjadikan semua pastur yang mereka makan menjadi susu daripada daging. Jadi, jika anda memerlukan kambing untuk pengeluaran susu dan kecemerlangan dan kelantangan adalah matlamat anda, maka anda ingin menanam kawanan anda dengan baka tenusu.

Baka untuk Pertimbangkan

Alpine, LaMancha Amerika, Oberhasli, Kerdil Nigeria, Nubian, Saanen, Sable, dan Toggenburg adalah baka tenusu utama yang terdapat di Amerika Syarikat. Di seluruh dunia, pilihan lain termasuk Golden Guernsey, White Russian, kambing susu Norway, dan banyak lagi.

Di samping itu, terdapat beberapa salib yang terkenal antara kambing tenusu Nigeria Kerdil dan baka yang lebih besar dengan nama mini-Manchas, mini-Nubia, dan mini alpines. Ini tidak secara teknikal baka kambing. Tetapi mereka boleh membuat beberapa kambing tenusu bersaiz sederhana yang paling produktif dalam suasana homestead.

Khas Kambing Bred untuk Pengeluaran Susu

Juga ambil perhatian, kadang-kadang baka mini seperti Nigeria Dwarfs juga dibiakkan untuk digunakan sebagai haiwan kesayangan. Kambing-kambing itu mungkin atau tidak boleh menjadi pengeluar susu yang hebat.

Untuk hasil yang terbaik, anda akan mahu membeli dari pembiak baka yang memberi tumpuan kepada kambing untuk pengeluaran susu berbanding penampilan (contohnya mata biru atau corak pewarnaan tertentu).

Pengurusan Kambing untuk Pengeluaran Susu

Kambing tenusu mesti membiak, contohnya mempunyai bayi, untuk menghasilkan susu. Oleh itu, penting untuk mempunyai rancangan bagaimana dan bila anda melakukan ini untuk mengekalkan kambing anda untuk pengeluaran susu. Berikut adalah beberapa perkara yang perlu anda ketahui dan dipertimbangkan semasa membuat rancangan anda.

Kekerapan Pembiakan

Bergantung pada jenis kambing yang anda ambil, mereka perlu mempunyai anak-anak (bayi kambing dipanggil "anak-anak") kira-kira setiap 1-3 tahun untuk mengekalkan pengeluaran susu.

Bilakah Baka

Kebanyakan kambing tenusu adalah keturunan bermusim. Mereka cenderung menjadi subur dalam musim gugur dan musim sejuk dan mempunyai anak-anak pada musim bunga.

Binatang baka seperti kambing kerdil Nigeria biasanya dapat membiak sepanjang tahun. Salib dengan baka mini kadang-kadang boleh membiak sepanjang tahun. Juga, di kawasan-kawasan dengan variasi kurang bermusim beberapa baka, seperti orang Nubia, kadang-kadang boleh subur sepanjang tahun.

Kambing hanya boleh dibiakkan dengan jayanya apabila mereka panas, juga dikenali sebagai estrus. Anda akan ingin mengetahui bagaimana untuk menandatangani tanda-tanda dan mempunyai wang yang dibariskan untuk melakukan perbuatan dengan wanita anda pada waktu yang tepat tahun.

Umur Pembiakan

Doelings (kambing betina) biasanya bersedia untuk membiak pada usia 8-12 bulan. Ramai pemilik kambing tidak cuba membiakkan doelings sehingga sekurang-kurangnya 80% berat badan mereka dewasa. Oleh itu, jika seekor rusa mestilah sekurang-kurangnya 135 kilogram untuk memenuhi piawaian baka, umpan perlu sekurang-kurangnya 110 kilogram dianggap sesuai untuk pembiakan.

Tiada umur persaraan tetap untuk kambing pembiakan. Adakah ia boleh dibiakkan selagi mereka berada dalam keadaan yang baik dan masih teratur. Walau bagaimanapun, sejarah genetik, kekerapan pembiakan, dan keadaan anda memelihara kambing anda akan menentukan kehidupan pembiakan yang berguna.

Gestation and Drying Off

Kambing kehamilan, juga dipanggil tempoh kehamilan, terakhir antara 150-155 hari. Bagi kesihatan domba dan anak-anak, banyak kambing tenusu diberi istirahat 2 bulan dari memerah susu sebelum tarikh matang mereka.

Buck Taint

Bucks dalam rut penuh boleh merosakkan rasa dan aroma susu. Atas sebab itu, banyak penjaga kambing tenusu tidak melakukan lawatan suami dengan wang untuk pembiakan dan bukannya membiarkan wang itu berjalan dengan kawanan.

Makan Kanak-kanak dan Pengeluaran Susu

Untuk memastikan anda mendapat pengeluaran susu yang anda mahukan, anda juga perlu memutuskan dasar anda untuk memberi makan dan menyapu anak-anak. Berikut adalah beberapa perkara yang anda ingin pertimbangkan.

Menyegarkan

Penyegaran adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan udder kambing menjadi penuh colostrum dan kemudian susu. Penyegar pertama adalah kambing yang sedang bercanda buat kali pertama. Udders mereka berkembang sejak bulan lepas atau kehamilan mereka. Mereka akan mengisi sepenuhnya pada hari terakhir atau dua sebelum buruh.

Banyak penjaga kambing mencatat bahawa tidak mencapai kapasiti pengeluaran penuh sehingga penyegaran ketiga, atau kali ketiga udder mereka menjadi tidak produktif untuk menghasilkan susu.

Untuk keturunan yang menyusu panjang seperti LaManchas dan Nigeria Dwarf Dairy goats, sesetengah pemilik kambing akan membiak mereka sekali setahun untuk tiga tahun untuk mendorong mereka untuk menghasilkan penuh. Kemudian selepas penyegaran ketiga mereka, mereka akan membiak hanya setiap 2-3 tahun, atau yang diperlukan untuk pengeluaran yang baik.

Colostrum

Kolostrum dihasilkan oleh doe sebelum anak-anak dilahirkan. Ia mempunyai warna kekuningan dan rasa yang tidak menarik kepada manusia.

Kolostrum residu boleh merosakkan rasa susu selama beberapa hari selepas anak-anak doe. Oleh itu, secara amnya, pasangan hari pertama susu bernilai selalu diberikan kepada anak-anak dan tidak digunakan untuk penggunaan manusia.

Menang Anak

Secara komersil, kambing kadang-kadang disapu seawal usia dua minggu atau sebaik sahaja sistem pencernaan makanan pepejal menjadi berfungsi. Walau bagaimanapun, untuk kesihatan kambing yang optimum, membolehkan anak-anak melayan sekurang-kurangnya 8 minggu dan sebaik-baiknya dinasihatkan.

Sesetengah penjaga kambing juga akan membiarkan doelings yang mereka ingin gunakan sebagai sebahagian daripada kawanan tenusu mereka untuk jururawat selama hampir setahun.

Empangan Versus Dibina

Anda perlu memilih sama ada untuk membesarkan empangan (mis. Biarkan doe anda merawat bayi) atau botol menaikkan anak anda selepas lahir.

- Peningkatan botol

Salah satu sebab utama untuk menaikkan botol adalah memecah susu sehingga anda dapat memastikan penyakit susu yang tidak dapat ditularkan tidak disampaikan kepada anak-anak. Juga, memastikan bahawa anda mendapat bahagian susu anda adalah satu lagi sebab yang besar.

Sekiranya anda merancang untuk menaikkan botol, maka anda perlu memisahkan anak-anak semasa kelahiran dan mula makan botol segera. Biasanya, anda juga mula memerah susu setiap hari dengan segera.

Anak-anak biasanya perlu memberi makan kira-kira sekali setiap 2-4 jam untuk beberapa hari pertama; maka penyusuan boleh dipotong balik kira-kira setiap empat jam dengan rehat yang lebih lama dalam sekelip mata.

Beberapa penjaga kambing komersial hanya memberi makan kambing bayi empat kali sehari selepas anak-anak dilahirkan. Kemudian mereka ditebang dua kali sehari apabila anak-anak mula makan makanan lain.

- Peningkatan Dam

Sekiranya anda membesarkan anak anda, anda perlu menentukan berapa kerap membiarkan jururawat anda. Sesetengah orang akan membiarkan anak-anak menghabiskan hari dengan melakukan dan memisahkan anak-anak pada waktu malam. Itu membolehkan anda mengumpul susu pada waktu pagi. Yang lain akan membiarkan anak-anak menghidapi secara berterusan dan hanya mengambil susu tambahan pada setiap selang susu.

Setakat tertentu, permintaan memacu kuantiti dengan kambing tenusu. Jadi, membiarkan anak-anak jururawat kerap dan memerah susu dua kali sehari pada umumnya akan meningkatkan pengeluaran lebih daripada kaedah lain.

Tetapi, anda mungkin mahu jumlah susu tertentu setiap hari untuk tujuan anda. Dalam hal ini, pemisahan dari anak-anak untuk sekurang-kurangnya lapan jam akan membantu anda mencapai matlamat tersebut.

Selagi anak-anak mendapat susu yang mencukupi setiap hari untuk berkembang dengan baik, berapa banyak yang anda ambil, atau berapa kali anda mengambil sisa makanan terserah kepada anda.

Tempoh laktasi

Secara umum, kambing menjangkau laktasi puncak apabila anak berusia sekitar 8 minggu. Kemudian, bergantung kepada baka dan genetik kambing, laktasi boleh berterusan selama lapan bulan hingga kira-kira tiga tahun.

Walaupun dalam jangka panjang menyusu, pengeluaran pada umumnya akan menurun sedikit antara 8-12 bulan. Jumlah penurunan boleh berubah dari 20% hingga 50%.

Makan untuk Pengeluaran Susu Terbaik

Oleh kerana pengeluaran susu tinggi mereka, ketika memberi makan kambing, kambing tenusu anda memerlukan pengurusan nutrisi yang lebih sedikit daripada kambing yang digunakan untuk daging, sebagai hewan peliharaan atau kawalan rumput.

Bijian

Di samping akses kepada padang rumput, kambing tenusu sering diberi campuran biji dengan protein 14-16% pada pendirian susu. Untuk kambing yang pulih dari buruh, anda boleh memberi mereka banyak gandum kerana mereka akan makan.

Setelah badan mereka kembali dalam keadaan baik, maka peraturan umum adalah untuk memberikan satu pon gandum untuk setiap 3-5 pon susu yang diperlukan untuk membantu kambing tenusu menjaga kesihatan puncak.

Percuma Pilihan Hay

Kecuali kambing tenusu yang berlebihan berat badan, mereka biasanya dibenarkan masuk bebas ke rumput apabila mereka tidak berada di padang rumput. Oleh kerana kambing tenusu memerlukan kalsium lebih banyak daripada kambing yang tidak menyusu, menambah kue legum membantu.

Suplemen Mineral

Jika kambing tenusu anda tidak mempunyai akses kepada kekacang di padang rumput atau seperti jerami, maka pertimbangkan untuk menggunakan suplemen seperti pelet alfalfa dalam campuran bijirin anda untuk meningkatkan kalsium.

Mineral pilihan bebas, yang dirumuskan untuk kambing tenusu, juga umumnya diperlukan untuk kesihatan yang optimum.

The Milk Parlor

Kebanyakan penjaga kambing tenusu mewujudkan ruang yang berasingan untuk memerah susu mereka. Ini boleh menjadi gerai di kandang, bangunan yang berasingan, atau kawasan tertutup di luar rumah dari kawanan. Untuk kemudahan pembersihan, lantai konkrit biasanya disyorkan.

Dalam sebuah gerai homestead kecil di mana susu hanya digunakan untuk kegunaan peribadi, namun, anda hanya perlu ruang yang selesa untuk kerja sepanjang tahun anda.

Sebagai contoh, saya memisahkan sebahagian daripada kambing saya untuk memerah susu. Kawasan ini mempunyai meja bagi saya untuk menetapkan kendi susu saya. Saya menyimpan kambing apabila tidak digunakan supaya ia tetap bersih. Saya menyapu kotoran kambing selepas susu saya disimpan di dalam rumah supaya saya tidak membangkitkan habuk dan mencemari susu saya secara tidak sengaja.

Peralatan Tenusu

Anda memerlukan peralatan khas untuk kambing susu.

Bekalan Memerah

Bekas untuk menangkap dan menyimpan susu diperlukan. Keluli tahan karat disyorkan kerana ia mudah dibersihkan. Secara peribadi, saya menggunakan kaca dan plastik kerana mereka lebih murah.

Juga, mempunyai kaedah untuk menangkis susu untuk menghilangkan serpihan seperti rambut adalah penting. Penapis kertas atau kain boleh berfungsi dengan baik.

Sekiranya anda tidak suka susu dengan tangan, maka anda mungkin ingin mendapatkan mesin susu. Mesin berkualiti tinggi, mudah dibersihkan sedikit lebih mahal daripada model yang kurang cekap.

Bekalan pembersihan

Anda juga akan mahu membersihkan udder kambing anda untuk meminimumkan serpihan yang menjatuhkan susu. Menggunakan kain lap dengan air sabun hangat atau basuh udder membantu.

Anda juga mungkin mahu bekalan untuk membersihkan lantai dan berdiri susu anda seperti yang diperlukan. Hos, baldi, dan alat untuk mengeringkan kawasan boleh berguna.

Bekalan Berkaitan Produk

Sekiranya anda bercadang untuk memecahkan susu atau membuat keju atau mentega, anda juga mungkin memerlukan peralatan khas untuk proses tersebut. Acuan, peralatan dapur, pemisah lemak, gua-gua keju, budaya dan banyak lagi mungkin diperlukan.

Susu Susu

Akhirnya, pendirian susu adalah suatu keharusan. Ia meningkatkan kambing ke ketinggian yang lebih selesa untuk anda bekerja. Plus itu alat yang berguna untuk memastikan anda tidak kehilangan susu untuk kemalangan yang berkaitan dengan kambing atau kelakuan buruk.

Kambing Tenusu Latihan

Tiada kambing dilahirkan mengetahui bagaimana menjadi kambing tenusu yang baik. Naluri semulajadi kambing adalah untuk menendang anda apabila anda cuba mengambil susu mereka. Oleh itu, anda perlu melatih kambing anda untuk bertolak ansur dengan susu.

Udderly Comfortable

Ia membantu untuk mengendalikan udder kambing anda sebelum mereka menyegarkan pertama. Dengan cara ini, mereka sudah menyesuaikan diri dengan sentuhan anda apabila anda mula menyusu mereka.

Latihan Susu Susu

Ia juga membantu mendapatkan kambing yang digunakan untuk makan dan ditangkap di atas susu sebelum anda cuba susu. Buat mereka rasa di rumah untuk berdiri untuk keputusan yang terbaik.

Prosedur Pemerah Susu Selamat

Terdapat beberapa cara mudah untuk membantu memastikan keselamatan susu kambing anda untuk keluarga anda. Menggunakan peralatan yang bersih untuk susu dan mencuci bahagian udder dan perut sebelum memerah susu, adalah titik permulaan yang baik.

Penyejukbekuan

Memastikan susu disejuk secepat mungkin akan mengurangkan risiko patogen untuk menyebarkan susu anda. Susu perlu ditapis dan disejukkan atau diproses dalam masa 2 jam memerah susu (lebih baik lebih awal).

Pasteurization

Walaupun banyak penjaga kambing, saya termasuk, secara rutin minum susu mentah tanpa masalah, susu pasteurisasi dianggap lebih selamat daripada susu mentah. Khususnya untuk kanak-kanak dan orang dewasa dengan sistem imun yang berkompromi, pasteurisasi sangat digalakkan oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan AS.

Masalah Kesihatan Kambing Tenusu

Kambing tenusu umumnya tertakluk kepada risiko kesihatan yang sama seperti kambing lain. Walau bagaimanapun, kerana mereka laktat lebih lama, kanak-kanak kerap, dan diperah, mereka berisiko tinggi untuk mastitis.

Mastitis

Mastitis adalah keradangan kelenjar susu. Ia sering disebabkan oleh bakteria, tetapi mungkin juga virus. Mastitis memberi kesan negatif terhadap pengeluaran susu, dan ia juga boleh menyebabkan pengurangan secara kekal dalam kapasiti susu jika tidak dirawat.

Memberi tumpuan kepada kesihatan kudis, menjadi waspada terhadap sensitiviti anak, dan bertindak balas dan mendiagnosis jenis mastitis dengan cepat adalah kunci untuk mengawal keadaan yang berpotensi merugikan ini.

Memastikan peralatan anda bersih, terutamanya jika menggunakan mesin susu, dan menggunakan produk lembut dan proses untuk membersihkan udder juga kritikal.

Kekurangan Mineral

Kambing tenusu juga mungkin lebih mudah terdedah kepada komplikasi daripada kekurangan mineral. Kekurangan tembaga dan selenium, khususnya, boleh memberi kesan kepada kesuburan dan membawa kepada pengurangan pengeluaran susu.

Bercakap dengan doktor haiwan anda mengenai kekurangan yang lazim di kawasan anda dan bagaimana untuk merawatnya.

Kesimpulannya

Terdapat banyak lagi yang perlu dipelajari untuk menjaga kawanan tenusu daripada yang saya dapat meliputi panduan pemula ini. Tetapi diharapkan, gambaran ini akan membantu anda bersedia secara mental ketika anda memulakan perjalanan dengan kambing tenusu.

Pastikan untuk menyemak semua sumber hebat kami yang lain untuk membantu anda memilih baka, menguruskan padang rumput, dan banyak lagi untuk kambing tenusu yang gembira dan sihat!