5 Cara Pisang Dehidrasi (dan 4 Resipi Delicious untuk Menggunakannya)

Sekiranya anda membeli item melalui pautan di halaman ini, kami boleh mendapat komisen. Kandungan editorial kami tidak dipengaruhi oleh komisen. Baca pendedahan penuh.

Saya suka pisang.

Saya suka berapa murah mereka membeli. Saya suka betapa mudahnya mereka hanya membuang beg anda untuk snek yang sihat di mana sahaja. Tetapi saya sangat menyukai fakta bahawa anak-anak saya akan memakannya dan meminta saya bukannya meletakkan makanan yang sihat.

Oleh itu, apabila saya mendapati bahawa anda boleh menghilangkan pisang, saya sangat gembira.

Keseronokan tidak berhenti di sana. Ada pelbagai cara untuk memakan pisang dan ada yang tidak memerlukan peralatan yang mewah. Maksudnya, apabila anda melihat pisang yang dijual, anda boleh menyimpannya kerana anda kini mempunyai cara untuk mengekalkan ramuan yang sihat dan lazat ini.

1. Pengeringan Matahari

melalui Northland.edu

Pisang dehydrating oleh cahaya matahari adalah cara yang hebat dan semulajadi untuk memelihara makanan. Ia tidak memerlukan banyak peralatan untuk dimulakan sama ada.

Oleh itu, anda perlu memastikan bahawa anda mempunyai pisang, rak untuk mengeringkannya, dan beberapa jus lemon. Seterusnya, anda perlu mengupas pisang dari kulit mereka kerana mereka bukan apa yang kita selepas ini.

Tetapi jika anda mencari cara untuk menggunakan kulit pisang, berikut adalah beberapa idea untuk anda supaya anda tidak membazirkan apa-apa dalam proses ini.

Kemudian anda perlu memotong pisang ke dalam kepingan nipis. Bagaimana nipis yang anda mahu pergi adalah keutamaan anda, tetapi saya akan mengesyorkan untuk menjadikannya nipis yang mungkin supaya ia akan lebih cepat kering.

Langkah seterusnya adalah untuk mencelupkannya dalam jus lemon secara ringkas. Ini adalah untuk memastikan pisang anda berubah menjadi coklat semasa proses dehydrating.

Akhirnya, anda akan meletakkannya di rak pengeringan dawai dan meletakkannya di luar sinar matahari langsung di luar. Anda boleh menggunakan ketuhar matahari untuk mendapatkan kerja yang dilakukan, atau jika anda mempunyai skrin di teras yang mendapat sinar matahari yang mungkin menjadi tempat yang baik untuk ini juga.

Pada dasarnya, anda mahu mereka mendapatkan cahaya matahari tetapi tidak dimakan oleh pepijat sama ada. Apabila cip pisang segar, anda tahu sudah tiba masanya untuk membawa mereka masuk.

Oleh itu, anda boleh memelihara pisang ini dengan menyimpannya dalam bekas yang ketat udara, memasukkannya ke dalam beg Ziploc dan membekukannya, atau dengan mengedap vakumnya.

2. Di dalam Microwave

melalui Wikihow

Siapa tahu bahawa anda boleh menggunakan microwave anda untuk makanan dehydrating? Nah, anda boleh! Ia adalah satu proses yang cepat dan mudah dan satu yang pasti akan gembira yang anda ketahui.

Anda akan bermula dengan mengupas pisang, seperti yang kami lakukan dalam kaedah sebelumnya. Seterusnya, anda akan mahu memotong pisang.

Sekali lagi, ini adalah tentang keutamaan anda, walaupun kepingan yang disyorkan adalah antara ½ sentimeter dan 1 sentimeter.

Seterusnya, anda akan meletakkan pisang pada pinggan selamat dan membuat satu lapisan. Sekiranya anda kehilangan banyak pisang, maka anda perlu mengulangi langkah ini beberapa kali.

Kemudian anda akan meletakkan gelombang mikro pada defrost dan mengoyak pisang selama 10-15 minit. Kali ini mungkin berbeza dengan gelombang mikro jadi apabila pisang anda merasa melekit apabila anda menyentuh mereka, tahu bahawa mereka baik untuk pergi.

Akhirnya, anda akan menarik mereka keluar dari gelombang mikro dan meletakkannya pada rak penaik. Biarkan mereka duduk di rak ini selama 24 jam. Mereka perlu dehidrasi sepenuhnya pada masa ini.

Kemudian anda boleh menyimpannya seperti yang disebut dalam kaedah satu.

3. Buah-buahan Buah

melalui Two Peas dan Pod mereka

Saya suka kulit buah. Saya tahu kebanyakan orang hanya biasa dengan kedai membeli jenis tetapi membuat kulit buatan sendiri buatan sendiri sangat mudah dan sihat.

Oleh itu saya perlu ambil perhatian bahawa sebenarnya ada dua cara untuk menjadikan kulit buah ini. Saya akan memberitahu anda perbezaan ketika kami sampai di sana, tetapi langkah awal adalah sama.

Anda akan bermula dengan mengupas pisang anda. Seterusnya, anda akan memotong pisang. Kali ini ia tidak terlalu penting jika anda kecil atau besar memotong kepingan.

Sekarang, anda perlu memecahkan pisang. Anda boleh menggunakan pengisar rendaman, pengisar biasa, atau pemproses makanan untuk mendapatkan kerja yang dilakukan. Ini semua tentang apa yang anda ada di tangan.

Langkah-langkah seterusnya ialah proses ini bermula. Sekiranya anda memutuskan untuk menyelesaikan proses ini di dalam ketuhar, anda perlu menyemburkan lembaran cookie dengan semburan masak tidak lekat.

Kemudian gunakan spatula untuk menyebarkan campuran keluar secara rata pada lembaran penaik. Anda akan membakarnya pada 175 darjah Fahrenheit sehingga ia menjadi kulit. Ini biasanya mengambil masa kira-kira 2-2.5 jam.

Walau bagaimanapun, jika anda perhatikan bahawa pinggir luar sedang dilakukan terlebih dahulu, kemudian potong dan biarkan pusat terus memasak.

Apabila selesai, anda membenarkan mereka untuk menyejukkan, kemudian potong, dan simpan di dalam beg simpanan atau bekas.

Sekiranya anda membuat keputusan untuk menggunakan dehydrator, anda perlu meletakkan kertas kertas di dalam penyahhidrapan anda dan menyebarkan serbuk pisang di atas kepingan. Anda mungkin mahu membina tepi sedikit lebih tebal daripada pusat.

Anda kemudian akan mengikut arahan penyahhidratan anda untuk waktu pengeringan. Ia biasanya mengambil masa kira-kira 6-12 jam. Apabila anda boleh mengupas campuran dari kertas kertas, maka anda akan mahu meletakkannya rata pada skrin dehydrating supaya ia akan kering lebih cepat.

Apabila ia selesai dehydrating, anda boleh memotong kulit buah anda ke dalam saiz yang dikehendaki dan kemudian simpan dalam beg atau bekas udara yang ketat.

4. Di Oven

melalui Skylar Down

Hanya kerana anda ingin menghilangkan pisang, tidak bermakna anda perlu memiliki dehydrator. Malah, jika anda mempunyai oven yang berfungsi, anda boleh memakan pisang sepanjang hari.

Jadi anda akan mula dengan mengupas pisang dan mengirisnya ke dalam kepingan nipis. Sekiranya pisang anda berubah menjadi lembap apabila anda menghirisnya, letakkannya di dalam peti sejuk selama 10 minit untuk membuatnya tegas dan cuba lagi.

Juga, jika anda suka cip anda mempunyai rasa, maka anda mungkin ingin memercikan beberapa garam, kayu manis, atau rempah lain pada cip sebelum memasuki ketuhar.

Seterusnya, anda akan meletakkannya pada lembaran penaik yang sama dengan kertas kertas atau disembur dengan minyak masak tidak lekat. Anda juga boleh meletakkannya di rak memasak sendiri. Sekiranya anda memilih pilihan ini pastikan anda meletakkan lembaran penaik di bawahnya semasa di dalam ketuhar supaya ia akan menetes.

Anda akan mahu menetapkan ketuhar anda pada suhu terendah yang ada untuk mengeringkan pisang yang rendah dan perlahan. Benarkan pisang masak sehingga segar. Sekiranya anda memotongnya ke dalam cip, ia hanya perlu mengambil masa kira-kira 2-3 jam supaya ia kering sepenuhnya.

Walau bagaimanapun, pastikan anda mengawasi mereka dengan alasan keselamatan. Selepas mereka kering sepenuhnya, pastikan mereka menyimpannya dalam beg atau bekas.

5. Dehydrator

melalui Kehidupan di Clover Hill

Ini adalah kaedah yang saya gunakan paling kerap kerana ia sangat mudah. Jika anda mempunyai dehidrator, maka anda tahu betapa indahnyanya.

Suami saya membina kami seorang dehydrator besar yang kami gunakan untuk mengeringkan buah-buahan dan membuat jerky secara teratur. Jadi jika ini adalah keutamaan anda, maka anda akan mula seperti kaedah lain dengan mengupas dan mengiris pisang anda ke dalam saiz yang dikehendaki.

Anda akan mahu menambah sebarang perisa yang dikehendaki seterusnya. Langkah ini adalah sepenuhnya pilihan, walaupun. Kemudian anda perlu meletakkan pisang pada rak kering di dalam penyahhidrat. Bergantung pada saiz penyahhidratan anda akan sangat bergantung kepada masa pengeringan.

Jika anda melakukan batch kecil, saya katakan tolong 5 jam atau lebih untuk menjadi kering. Sekiranya anda melakukan batch yang lebih besar, ia mungkin mengambil masa yang lebih lama. Ikut arahan mengenai dehydrator anda untuk kejelasan.

Tetapi pada dasarnya, jika anda menonton mereka, maka anda akan tahu apabila mereka benar-benar kering dan bersedia untuk mengambil.

Selepas proses pengeringan selesai, anda akan menyimpannya dalam beg atau bekas untuk memudahkan penyimpanan.

Resipi untuk Pisang Dehidrasi:

Ia tidak boleh mengejutkan bahawa anda boleh membuat satu tan jenis pisang kering. Jadi jika anda suka pisang kering dan ingin membuat pelbagai jenis untuk snek yang sihat, selamat, maka anda akan dapati resepi ini menarik.

Jadi di sini ada 4 resipi untuk membantu anda membuat pelbagai pisang kering:

1. Pisang Coklat Butter Peanut

Resipi ini sangat lazat. Saya suka mentega kacang, dan saya suka pisang juga. Oleh itu ia membuat sejak itu untuk menggabungkan kedua-dua mereka walaupun mendidih.

Bahan-bahannya sedikit, dan resipi tidak menggunakan dehydrator. Tetapi saya pasti jika anda mahu menyesuaikannya dengan kaedah lain yang disebut dalam artikel ini, anda boleh.

Buat cip pisang ini.

2. Pisang Coklat Kayu Bakar

Jika anda suka kayu manis maka anda mungkin mahu mengikuti resipi ini dan menambahnya ke cip pisang anda. Resipi memerlukan bahan-bahan yang sangat sedikit dan agak mudah.

Resipi ini memerlukan kaedah yang dibakar, tetapi sekali lagi, anda boleh menyesuaikannya dengan kaedah lain jika dikehendaki saya pasti.

Buat cip pisang ini.

3. Buah Pisang Coklat Roll Up

Resipi ini akan menjadi variasi yang hebat untuk kaedah kulit buah. Jika anda suka coklat dan pisang, maka mengapa tidak membentuknya menjadi buah yang lazat?

Jadi kaedah ini menggunakan dehidrator, tetapi sekali lagi, anda boleh menggunakan kaedah yang berbeza dengan beberapa tweaking, saya pasti.

Buat kulit buah ini.

4. Roti Pisang DIY Larabar

Resipi ini kelihatan lazat. Ia juga cara terbaik untuk menggunakan pisang kering. Resipi ini kelihatan sihat juga.

Jadi, jika anda suka roti pisang dan memerlukan cara untuk menggunakan semua cip pisang, maka anda mungkin ingin memeriksa resipi ini.

Buat resipi ini.

Nah, sekarang bahawa anda tahu semua kaedah yang berbeza melakukan pisang dehidrasi, anda harus sentiasa mempunyai makanan ringan yang sihat di tangan.

Juga, jika anda mengikuti 4 resipi yang disenaraikan di atas, maka anda tidak boleh bosan dengan rasa yang sama sama ada. Oleh itu, sangat baik bahawa anda boleh mempunyai makanan ringan berjenama, sihat dengan banyak variasi.

Tetapi saya suka mendengar pendapat anda mengenai perkara itu. Apakah cara kegemaran anda untuk menghilangkan buah? Adakah anda mempunyai buah-buahan spesifik yang anda menikmati dehidrasi lebih daripada yang lain? Adakah buah-buahan yang anda rasa dehidrat lebih baik daripada yang lain? Adakah buah yang anda tidak mengesyorkan dehidrasi? Jika ya, mengapa?

Kami semua ada di sini untuk belajar dan ingin mendengar apa-apa pandangan yang anda peduli untuk berkongsi dengan kami. Sila tinggalkan komen anda di ruang yang disediakan di bawah.