5 Perokok Elektrik Terbaik - Ulasan dan Panduan Membeli

Sekiranya anda membeli item melalui pautan di halaman ini, kami boleh mendapat komisen. Kandungan editorial kami tidak dipengaruhi oleh komisen. Baca pendedahan penuh.

Jika anda seorang pencinta daging dan bau dan rasa daging asap menggelitik minat anda, maka mengapa tidak melabur dalam perokok kayu elektrik anda sendiri. Proses daging merokok diguna pakai ke dalam DNA kita dari nenek moyang kita, yang menggunakan kayu api sebagai cara memelihara daging. Kaedah lain untuk menghisap daging adalah melalui rumah asap.

Di zaman moden ini, rokok kayu masih digunakan sebagai cara menambah perisa khas untuk semua jenis daging, ikan, dan vegetarian, anda juga boleh merokok keju dan kacang.

Rahsia untuk proses merokok adalah makanan itu dimasak secara perlahan pada suhu tertentu untuk jangka waktu yang lama. Proses ini mirip dengan periuk yang perlahan, tetapi dengan manfaat tambahan asap yang menambah rasa mulut yang sangat diinginkan.

5 Perokok Elektrik Terbaik

  1. Char-Broil Analog Electric Smoker
  2. Smoke Hollow 26142E Electric Smoker
  3. Masterpiilt 20070910 30-Inch Black Electric Digital Smoker
  4. Smokin-It Model # 1 Perokok Elektrik (Pick Kami Atas)
  5. Bradley Digital 4-Rack Smoker

Pilihan Utama kami untuk Perokok Elektrik Terbaik

Pilihan utama kami untuk perokok elektrik terbaik adalah Smokin-It Model # 1 Electric Smoker

Unit tahan lama dan berkualiti tinggi ini adalah 'mesti mempunyai' perokok kerana banyak sebab menyelerakan. Ia mudah digunakan dan ia menyediakan begitu banyak ciri-ciri yang menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk kedua-dua pemula dan tukang kayu merokok sama.

Semak harga di Amazon

Electric vs. Arang dan Gas Perokok

Sebagai perbandingan dengan perokok arang atau gas yang boleh berantakan, berbahaya, dan perlu sentiasa dipantau, perokok elektrik adalah pilihan terbaik untuk merokok daging anda. Mereka lebih berkuasa kerana mereka menggunakan elektrik sebagai bahan bakar untuk menyalakan kayu dan sumber tenaga berterusan menyediakan haba dan asap untuk makanan.

Perokok kayu elektrik mudah digunakan, lebih cepat, dan mudah kerana ia hanya perlu dipasang ke saluran kuasa. Sesetengah perokok elektrik datang dengan kord kuasa tambahan yang panjang, menjadikannya ideal untuk kegunaan luaran. Anda tidak perlu risau tentang re-stocking arang atau mengisi semula silinder gas.

Kebanyakan perokok elektrik datang dengan lubang terbina yang membolehkan apa-apa asap atau stim berlebihan untuk melarikan diri dari ruang merokok.

Seni merokok adalah makanan yang baik untuk mengekalkan suhu ruang merokok. Dengan perokok elektrik, mengawal hanya suhu yang betul begitu mudah kerana unit ini mempunyai dail termostat yang boleh laras yang menetapkan suhu di dalam ruang peminjam. Terdapat juga perokok elektrik digital yang mempunyai skrin digital dengan butang untuk menetapkan suhu yang dikehendaki.

Salah satu sebab terbaik untuk mempertimbangkan membeli perokok elektrik adalah bahawa anda tidak perlu sentiasa mengawasi makanan. Anda hanya boleh duduk, berehat, dan biarkan perokok bekerja sihir rasa.

Dua Jenis Perokok Kayu Elektrik

1. Perokok elektrik air menegak adalah agak murah. Mangkuk air atau dulang diletakkan di antara kayu yang terbakar dan ruang merokok di mana makanan dimasak. Air itu disejukkan bersama dengan asap, yang membantu untuk mengekalkan suhu malar, dan wap diserap oleh daging yang diasamkan, yang menambah rasa dan rasa.

2. Perokok kabinet elektrik dibentuk seperti peti sejuk kecil. Unit ini dipanaskan oleh unsur elektrik yang terletak di dasar perokok. Ia sama dengan mesin elektrik elektrik atau dapur.

Sesetengah model mempunyai pemilihan tetapan haba: rendah, sederhana, atau tinggi, yang merupakan ciri yang hebat kerana beberapa daging perlu dimasak pada suhu yang berbeza, seperti ayam yang perlu dimasak pada suhu yang lebih tinggi.

Manfaat Menggunakan Perokok Kayu Elektrik

1. Ciri keselamatan

Sama seperti bahaya yang biasa dikaitkan dengan menggunakan kayu terbakar dengan arang, selalu ada kemungkinan bahwa embers pembakaran liar dapat mengatur hal-hal yang turun. Apabila anda menggunakan perokok elektrik, tidak ada khawatir.

2. Kawalan suhu

Tidak seperti perokok tradisional arang atau gas yang memberi sedikit atau tiada kawalan ke atas suhu, perokok elektrik membolehkan anda mengawal selia tetapan haba, supaya apa-apa suhu yang anda tetapkan dikekalkan sepanjang proses memasak.

3. Pemasa

Perokok elektrik datang dengan pemasa kawalan kualiti. Selepas anda menetapkan pemasa, ia ditutup secara automatik, yang bermaksud anda boleh 'menetapkan dan lupa'. Tidak perlu sentiasa membuka pintu dan menyemak kemajuan. Sesetengah perokok juga datang dengan pemasa digital dan yang lain dengan pemasa 24-jam.

4. Memasak dan Merokok

Apabila ia datang untuk mempercepatkan, perokok elektrik adalah pilihan terpantas untuk merokok, dan mereka mampu menyebarkan haba dari gegelung pemanasan mereka ke seluruh perokok. Hasil akhir: makanan anda dimasak untuk kesempurnaan dengan rasa yang sedap.

5. Pilihan masak serba boleh

Perokok elektrik sangat pandai menghisap pelbagai jenis makanan: daging babi, kalkun, dan daging lembu. Mereka juga boleh memasak sosis, bacon, kacang, dan keju. Jadi, jika anda seorang vegetarian, perokok elektrik sangat sesuai untuk anda.

6. Sesuai untuk kegunaan di dalam

Tidak seperti gas dan arang, banyak perokok elektrik boleh digunakan di dalam dapur atau di balkoni kerana mereka tidak menghasilkan banyak asap. Tetapi jangan takut, mereka akan menghasilkan jumlah asap yang tepat untuk rasa makanan anda.

Enam Tips Untuk Menggunakan Perokok Elektrik Anda

1. Manual operasi perokok: Sebelum menggunakan perokok kayu elektrik anda, sentiasa membaca arahan pengilang.

2. Sediakan perokok: Sama seperti anda dengan barbeque, musim rak di perokok dengan minyak masak sebelum anda mula memasak. Sebelum anda mula memasak, periksa arahan perokok kerana setiap perokok berbeza.

Jika anda menggunakan perokok elektrik air, anda boleh menambah air ke bekas. Anda juga boleh menggunakan bir! Atau anda boleh merendam daging anda dalam bir dan kemudian memasukkannya ke dalam perokok.

3. Kabel sambungan: Anda mungkin memerlukan kord sambungan, tetapi bukan hanya kord sambungan, pastikan ia sesuai untuk menyalakan perokok kayu.

4. Memilih kayu anda: Terdapat banyak jenis cip kayu untuk dipilih daripada yang akan menambah rasa tersendiri kepada makanan anda. Applewood, hickory, cherry, cedar, plum, maple atau cip hickory sangat popular. Anda akan memerlukan kira-kira empat cawan cip kayu untuk setiap tiga hingga lima jam merokok apabila menggunakan perokok elektrik.

5. Memilih daging anda: Idea terbaik untuk memilih daging yang tepat adalah meminta daging tukang daging anda apa yang mereka cadangkan adalah yang terbaik untuk merokok. Mereka mungkin dapat mencadangkan beberapa petua memasak.

6. Petua perasa: Daging musim dengan gosok kering, seperti gula, garam atau herba, atau rendam dalam perapan.

5 Perokok Elektrik Terbaik Kami Ditinjau

1. Perokok Elektrik Char-Broil Analog Elektrik

Jika anda baru mendapat manfaat daripada merokok kayu atau ingin cara yang lebih mudah untuk menghisap makanan anda, maka Perokok Elektrik Char-Broil Analog adalah model tahap kemasukan yang baik untuk anda. Ia adalah berpatutan dan sangat mudah digunakan dengan tetapan haba berubah-ubah, unsur pemanasan 1000-watt yang kuat, yang tidak akan mempunyai masalah memasak semua jenis daging.

Perokok keluli terisolasi dengan baik, dengan pembinaan berdinding dua untuk mengekalkan suhu yang lebih tinggi dan menghasilkan hasil rasa yang terbaik. Anda mempunyai 544 inci persegi permukaan memasak, tiga gerbang bersalut krom boleh laras, yang banyak ruang untuk daging anda, bekas air bekas untuk menyimpan makanan yang berair, dan kotak kayu besar.

Tolok suhu yang dipasang pada pintu dwi-lenturan membantu anda memantau tetapan haba untuk makanan anda. Unit ini mudah dibersihkan dan dilengkapi dengan dulang titisan yang boleh ditanggalkan untuk menangkap semua gris. Ia juga mempunyai pegangan membawa sampingan untuk mudah alih yang meningkat.

Kebaikan

  • Perokok yang ideal untuk pemula
  • Terjangkau
  • Boleh mencapai suhu tinggi dengan mudah
  • Daging sedap sangat baik
  • Menggunakan sebilangan kecil kayu
  • Banyak ruang rak

Keburukan

  • Kord tidak cukup lama
  • Tidak menghasilkan asap yang mencukupi
  • Pintu memerlukan borong tambahan supaya ia ditutup dengan betul
Semak harga di Amazon

2. Smoke Hollow 26142E 36 Inch Electric Smoker

Perokok Elektrik Asap Hollow adalah ringan pada 33 lbs, tetapi ia adalah unit yang kuat dengan unsur pemanasan 1500 watt dan penunjuk haba kualiti komersial. Mengekalkan suhu unit adalah angin kerana perokok mempunyai kawalan suhu laras dan boleh laras.

Kabinet terbuat dari keluli yang kuat dan mesra secara ergonomik dengan pemegang sampingan dan pegangan pegas pegas sejuk. Dengan kapasiti 250 kaki persegi, dan dua gril masak bersalut krom boleh laras, terdapat banyak ruang untuk semua potongan daging dan sayur-sayuran, dan air dan kuali kayu juga dimasukkan.

Kemuncak perokok ini dapat mengendalikan suhu dengan sempurna walaupun anda membuka pintu - ia dengan cepat mengawal semula suhu asal, supaya anda tidak kehilangan masa memasak.

Kebaikan

  • Harga hebat
  • Kualiti yang baik
  • Mampu merokok semua jenis daging
  • Menghasilkan rasa berasap yang hebat
  • Mudah dibersihkan

Keburukan

  • Kecil
  • Tiada bekas untuk menangkap minyak
  • Pintu itu memerlukan sambungan tambahan untuk menutupnya dengan betul
Semak harga di Amazon

3. Masterbuilt 20070910 30-Inch Black Electric Digital Smoker

Masterbuilt terkenal dengan produk memasak berkualiti tinggi dan teknologi perokok elektrik, jadi anda dijamin mendapat hasil memasak terbaik dari perokok digital ini.

Ia adalah unit rokok yang sukar kerana bahan luarnya diperbuat daripada keluli bersalut serbuk tahan lama, yang bermaksud ia adalah kuat dan tahan calar. Dengan ruang memasak 730 persegi, empat rak bersalut krom dan elemen pemanasan 800 watt, ia sangat sesuai untuk merokok semua jenis daging untuk kesempurnaan.

Salah satu kemuncak perokok ini ialah ia sesuai untuk iklim sejuk. Rokok di luar rumah bukanlah satu cabaran untuk perokok Masterbuilt kerana unit ini terlindung dengan baik.

Rahsia kejayaan merokok adalah kawalan suhu digital yang inovatif dan dengan menekan satu butang pada panel kawalan digital, perokok akan mengekalkan suhu memasak yang anda inginkan pada tahap yang tetap dari 100 hingga 275 °.

Tidak perlu membuka pintu untuk memeriksa makanan anda kerana paparan digital menunjukkan suhu yang betul.

Satu lagi ciri reka bentuk hebat yang akan menjadikannya sangat mudah untuk mengekalkan suhu yang sempurna ialah pemuat cip kayu yang terletak di sebelah sisi unit. Anda tidak perlu membuka pintu perokok untuk menambah cip kayu. Hanya masukkan pemuat dengan cip kayu kegemaran anda, dan luncurkannya ke sisi perokok. Tidak kucar-kacir: tidak ada keributan!

Terdapat kuali boleh tanggal yang membolehkan anda menambah air, jus atau cuka, yang akan meningkatkan rasa makanan anda. Unit ini mudah dibersihkan dan dilengkapi dengan dulang titisan yang boleh ditanggalkan untuk menangkap semua gris.

Kebaikan

  • Ideal untuk sedikit daging
  • Perokok yang berkualiti
  • Dilindungi untuk iklim sejuk
  • Pemasa 24-jam; sesuai untuk memasak jangka panjang
  • Termometer digital untuk mengekalkan suhu yang lebih tinggi
  • Kawalan paparan digital
  • Pemuat cip kayu terletak di bahagian tepi unit
  • Dulang titisan yang boleh ditanggalkan

Keburukan

  • Tidak sesuai untuk perhimpunan besar
  • Tiada pelarasan untuk mengawal aliran udara
  • Pan limpahan terlalu kecil
Semak harga di Amazon

4. Smokin-It Model # 1 Electric Smoker

Sama seperti namanya, Smokin-It Electric Smoker akan memasak dan menghasut daging anda seperti seorang profesional. Kuat dan tahan lama, perokok dibuat dari pembinaan keluli tahan karat dan dilindungi dengan gentian kaca yang akan mengurangkan kehilangan haba.

Dengan 400 watt elemen dan lapan amps kuasa, unit boleh memasak hingga 22 lbs daging setiap sesi (daging atau makanan laut), dan rheostat untuk kawalan suhu dari 100F hingga 250F °.

Walaupun perokok elektrik ini hanya seberat kurang daripada model lain, seberat 64 kilogram, bahagian sisi yang baru direka memudahkan anda memindahkan unit dan ada roda yang memberikan mudah alih yang lebih besar.

Terdapat banyak ruang untuk semua daging kegemaran anda dengan tiga rak gril keluli tahan karat yang disertakan, serta smokebox dan periuk titisan yang meluncur di bawah perokok.

Ciri-ciri tambahan khas termasuk contoh kayu hickory untuk musim perokok baru anda, kord kuasa 12 kaki dan penyangkut kord kuasa elektrik bersepadu di panel belakang unit di mana anda boleh memasang kord kuasa.

Kebaikan

  • Baik dibuat dan padat
  • Mudah digunakan dan bersih
  • Penebat gentian kaca meminimumkan kehilangan haba
  • Menimbulkan rasa yang hebat
  • Kord kuasa 12 kaki lebih panjang boleh disimpan pada penyangkut di bahagian belakang unit
  • Elemen pemanas perokok ini dapat diganti dengan mudah
  • Roda untuk mudah alih yang lebih besar
  • Sampel tambahan kayu hickory

Keburukan

  • Mahal
  • Tiada paparan atau kawalan suhu digital
Semak harga di Amazon

5. Bradley Digital 4-Rack Smoker

Bradley Technologies adalah syarikat lain yang mengkhususkan diri dalam produk daging dan makanan, dan Pemetik Elektrik Digital 4-Rack yang memenangi anugerah akan menyediakan anda dengan lapan jam asap terkawal, dan suhu memasak sehingga 320 ° Fahrenheit.

"Penjana asap" yang dipatenkan terletak di sebelah, dan cip kayu secara automatik ditambah ke pembakar setiap 20 minit.

Jika anda sedang mencari perokok elektrik yang mudah digunakan dengan pendekatan 'set dan lupakan' - maka mengapa tidak memilih unit funky, berkilat ini yang menyerupai peti sejuk kecil.

Ia sesuai untuk pemula dan pakar sama. Modus operandi mudah: pasangkan unit masuk, letakkan cip kayu ke loader, isi hidangan dengan air atau cecair apa saja yang anda suka, tetapkan pada suhu yang anda inginkan, bergantung pada jenis daging yang anda masak, dan kemudian duduk kembali, berehat, dan tunggu untuk melakukan semua kerja keras.

Dan hasilnya - Voila! Makanan yang dimasak dengan sempurna dan salai.

Bradley dikuasai oleh elemen memasak 500 watt dan elemen merokok 125-watt, dan beratnya £ 57, termasuk penjana asap, yang bermaksud ia adalah salah satu model yang lebih ringan di pasaran.

Perokok dibuat dari keluli tahan karat yang menyediakan penebat maksimum yang meningkatkan pengekalan haba yang sangat diperlukan, dan ia sesuai untuk memasak luar pada hari-hari panas dan sejuk.

Ia mempunyai ruang memasak dengan empat rak, tetapi jika menghiburkan dan mencipta makanan gourmet untuk kumpulan besar, maka mungkin enam model rak lebih sesuai dengan keperluan anda.

Untuk pengendali pengendali penuh, terdapat paparan digital penuh yang membantu anda memantau suhu, masa memasak, dan jumlah asap yang tepat untuk makanan yang dimasak dan dihisap dengan sempurna. Untuk membersihkannya, anda hanya keluarkan panci dan rak titisan dan bersihkannya dari dalam.

Kebaikan

  • Keluli tahan karat yang berkualiti tinggi
  • Mudah digunakan dan bersih
  • Mudah untuk berhimpun dan mengekalkan
  • Senyap
  • Pencucian hebat dan prestasi merokok
  • Set lengkap kawalan digital
  • Ruang memasak yang besar dan rak boleh laras
  • Tertebat
  • Pembakar berasingan

Keburukan

  • Mahal
  • Tiada pemegang atau roda
  • Tidak sesuai untuk memasak dalaman
  • Tiada tetingkap tontonan
  • Boleh menjadi sukar untuk mengekalkan suhu memasak yang tinggi di dalam iklim yang sangat sejuk
Semak harga di Amazon

Pilihan Utama kami untuk Perokok Elektrik Terbaik

Pilihan utama kami untuk perokok kayu elektrik yang terbaik adalah Perokok Elektrik Smokin-It # 1 .

Unit tahan lama dan berkualiti tinggi ini adalah perokok 'mesti' untuk sebab-sebab yang begitu banyak. Ia mudah digunakan dan ia menyediakan begitu banyak ciri-ciri yang menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk kedua-dua pemula dan tukang kayu merokok sama.

Semak harga di Amazon